春节假期后,
刚回来上班那会儿
见到肉不但没有想吃的欲望,
闻见肉味还会脑瓜仁儿跟着疼。
吃了几天的小拌菜
用毫无荤味儿的素餐缓了缓,
吃肉人吃肉魂
又燃烧起对肉的欲望~
提到烤肉就来精神。
找家小店,烤一顿~
鸡西惠子冷面烤肉
在中山区又新开了一家店,白黑灰北欧极简风。主打鸡西风味烧烤和鸡西风味大冷面,烤肉形式是泥炉烤肉。
烤肉必点的牛肋条,烤出来的肉特别香,咬一口香嫩多汁的烤牛肋条。
拌鸡架,沈阳口味,拌鸡架是酸甜口带着微辣的,一块鸡架上面都沾满了酱汁。酱汁充分渗入到了鸡架里面,吃起来特别入味。不管是骨头还是肉,啃起来都很香,好吃又不腻。
这家冷面分酸甜口跟咸口,冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,醇香偏辣,汤汤水水,滑顺润喉,有劲道、有咬头。
配上店里的风味拌菜,和香喷喷的烤肉,真是百搭菜品!拌菜种类繁多,多是甜口。
地址:中山区学士街111号
聚十三烤牛肉
时尚简约的装饰风格,身份符合烤肉的气质。
网红十三层天梯作为主打招牌,近一米长,半米高的十三层天梯,囊括了牛、羊、猪、鸡、海鲜,每一层一种味道!花一份钱,吃13种美味食材,水立方牛肉粒、秘制肥牛、聚十三秘烤牛肉、特味肥牛、厚切猪五花、秘制猪梅肉、锡纸金针菇、烤甜玉米、灵魂鸡脆骨、最爱烤大虾、聚秘制羊排、聚韩式风干肠、聚十三烤香菇等等。
烤肉用的都是货真价实的果木炭,燃烧的时候会散发出淡淡的果木香味,食物也会沾染上木炭特有的熏烤味道。统统十分有料。
调味牛肋条,肋条不用沾汁就足够美味,入口有嚼劲,肉汁充沛。
墨鱼肠,不能以颜色决定其口味,吃进嘴里是清新的海鲜味。
地址:中山区天津街125号
辣贵州烙锅
新开的一家特色小店,贵州特色的烙锅。烙锅的一大特色就是这一口扁平的大锅,吃前先倒入油,周围摆上一圈美食,想吃什么自己拿上铲子往锅里拨就可以了~光是听着食材在锅里滋啦滋啦的声音,就很满足。
五花肉的干香,蘸上不管是蘸上湿料还是干料,实在是香。
有凉拌鱼腥草,鲜苕皮、洋芋粑粑、手撕豆腐、黄糍粑等这样特色的食材。
万能秘制的蘸料也是一大特色,肉眼可见的花生、芝麻碎、香菜,蒜 ···融合成特制辣椒水,蘸上干辣椒面或蘸上秘制蘸料。火辣辣的感觉。
地址:沙河口区昌黎街41号
一头牛平价炭火烤肉
小店不大,简洁大方的风格,店内没有太多浮华的修饰。店内一整个大冰柜里分类盛放着各种荤菜素菜。
以牛肉为主打,鲜肉现切,鲜肉现拌,保持了牛肉原汁原味,牛身上的11个部位,让你一次吃到爽。牛肉、牛五花、牛肉肋排、还有牛舌、牛前胸、牛外脊、牛眼肉等部位。烤肉是用炭火烤制。
地址:甘井子区红旗东路72号
老雲龍传统泥炉烤肉
店不大,环境简洁明了,没有太复杂的装潢,老得不能再老的烧烤炉子,简易得不能再简易的篦子。这种炉子有点控制不好火候,烤东西得紧着看的。但是味道很好了。麻酱糖白醋的料,标配沈阳烤肉吃法。
老云龙传统肥牛,老云龙传统瘦牛,主打的两种菜品,肉嫩嫩的。梅花肉、一大片肉,香嫩厚实,吃到嘴里感觉快化了一样的嫩。
秘制肥牛,稍微腌制过,带着调味儿,配上生菜,不蘸酱也好吃。
地址:西岗区新起街15号
小巷子里泥炉炭火烤肉沈阳西塔烤肉
店不大,典型的泥炉烤肉,沈阳西塔特色。蘸料中加了白糖和醋。
传统老式瘦牛,传统老式肥牛,都是店里的招牌,薄薄的牛肉片烤至弯曲,蘸上调料吃在嘴里,特别香特别嫩牛肉特别嫩 。
大爱秘制烤肉,纹理清晰的秘制牛肉,经过提前腌制的牛肉,肉质松软,吃起来一点也不腻。看着炭火将牛肉烤的缩成一团,外皮焦焦的,非常诱人。赶快吃一口,外焦里嫩,细细品尝牛肉还非常Q弹。
配上他家的冷面,冷面颜色浅黄,粗细均匀,光滑透明。冰凉柔爽,软弹细腻,汤汁酸甜,一口肉一口面的,很配。
地址:沙河口区襄平街38号
刨根问底的人受人尊敬,
稀里糊涂吃饭的人可爱。
微博:@大嘴帮您选饭店
微信号 : 13941157517
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