每周一至周五下午16:00-18:00
我们聊聊关于美食的那些事~
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卷饼是人们喜爱吃的一种食物之一,
现在已经被很多人所喜爱,
之所以被喜欢,
是因为它可以根据食客的喜爱替换食材,
满足大家的要求。
卷饼花样多种多样,
既可以当早餐,
也可以当午餐,
当然也可以当晚餐,
既能配粥也能配饮品~
总之,
可以随心所欲地卷上
你喜欢的蔬菜或者肉食~
老家熏肉大饼
大家都说它家的饼跟那一碗豆腐脑相配,饼价格不等,都是现烙的。它家也是需要排队的,饼烙的外酥里软不油腻,跟传统的熏肉大饼还真有点不一样,是卷着吃,素饼卷土豆丝、豆腐丝、葱丝,刷上酱汁。也可以卷熏肉、烤肠、煎鸡蛋,很香。
地址:甘井子区千山路大湾市场内
灌 饼 王
这家灌饼王实在是太出名了,它的出品绝对称得上是“王”,一张灌饼很大,首先灌饼皮就不同于普通灌饼那种薄面饼皮儿,灌饼王的饼厚实劲道,外层饼皮超级超级超级香!
夹里脊肉、夹火腿片、夹生菜、夹鸡蛋、夹肉松、夹土豆丝等等…卷起来时甚至可以清晰地听到饼皮咯吱咯吱的酥脆声!
地址:中山区青泥洼桥中原市场
大花炸蛋
也是好久没吃的一家做台湾花莲的小吃,炸蛋葱饼,混搭超多口味,加玉米粒、芝士片、猪扒等等。
饼炸的又香又酥,这家炸的是鸡蛋,蛋一下锅就开了花,所以才叫大花,标配就是饼+蛋 ,卷上玉米、芝士、猪扒、洋葱。
它和普通葱油饼不一样,中间还藏着一颗会爆浆的蛋。咔呲一声咬开焦酥的外皮,一定要趁热吃!因为外皮是油炸的,鸡蛋也是油炸的,鸡蛋炸过之后是溏心蛋那种,一咬开会流出来的。调上甜辣口的酱汁,微微辣。既香又酥。再来一杯豆沙牛乳。
地址:中山区青三街大连商场南一楼
热 卷
一位俄罗斯人开的热卷小店,不仅有热卷、烤肉饭、俄罗斯蜂蜜蛋糕、饮品。
热卷有点老北京鸡肉卷的意思,有好几种,俄式香肠卷、哈拉少牛肉卷、乌拉猪肉卷、原味蔬菜卷。
卷饼是方形的,卷上肉肉蔬菜,淋上各种酱,卷好后,用机器压热一下,饼皮有点脆脆的口感。再搭配一杯咖啡或红茶。
地址:高新园区凌水路63号(理工大学西门)
集庄乡烤肉卷饼
集装箱造型的店面,一侧不停翻烤的肉肉,远远都能闻到烤肉的香气。
招牌的鸡腿肉卷饼,卷饼里有一整只的鸡腿肉,而且是无骨。有西生菜,圆葱,番茄、再淋上喜欢的酱汁,真是实力诱惑啊~
马苏里拉芝士烤肉卷饼,蔬菜、肉肉、芝士、洋葱、番茄...整整5重馅料,烤肉卷饼搭配的是可以拉丝的马苏里拉奶酪芝士,馥郁的芝士许给你满满的拉丝感。
地址:沙河口区西安路中央大道长兴里小吃街
京味张记卤肉卷
网红热门款的卤汁卷饼店,面饼包裹卤肉、烤鸭、 火腿、牛肉、牛肚、鸡柳等食材。卷饼虽现点现做,但出餐很快。面饼包裹肉肉和蔬菜,里面东西不少,看着就过瘾。
招牌卤肉卷最受欢迎,肉卷里面的酱料够味,卤制的肉也够香浓,再加上千张、肠,铺上鲜嫩青绿的生菜,麻利的手法一气卷成。
他家能搭配的种类不少,特色卤藕、牛肚、牛肉、卤千张等等,满满当当塞满整张饼,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。你可以尝尝卷牛肚、卷藕片,口感很独特。
地址:沙河口区黑石礁尖山街213号
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稀里糊涂吃饭的人可爱。
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