【吃遍大连】隐匿在市井之间的那些小馆,汤饭拌饭很家常~



每周一至周五下午16:00-18:00
我们聊聊关于美食的那些事~
视频号直播
相信资深吃货都明白一个真理
要品尝美食不一定要去大餐厅
而隐匿在市井之间的那些小馆
虽不起眼却时不时能给人惊喜
装修比较朴实人员配置也简单
有的是价格亲民实惠
有的是老牌人气
总有你喜欢的
韩真锅延边小馆

这是一家延边风味馆子,店面不算大,店里各种的朝鲜族味道,韩式炸酱面、韩式冷面、韩式牛排、苏叶牛肉豆干、石板鸡蛋豆腐、辣炒肚皮筋、参鸡汤、明太鱼等等,以及各种的拌饭、汤饭,菜品还是挺丰富的。

韩式牛排,牛肋排炖得已经很软烂,轻轻一提,便轻松脱骨。肥瘦相间还连着筋的牛排肉,瘦的酥软,肥的香糯,每一块肉都能裹着汁水。

色香味俱全说的就是这款石锅拌饭了!泡菜、紫甘蓝丝、豆芽、菠菜胡萝卜丝、西葫芦、香菇、诱人的溏心蛋,五颜六色的很有食欲。

石板鸡蛋豆腐,豆腐切成厚度均匀的条状,放入高温的石板中煎,表面瞬间就形成一层焦脆的外皮,待豆腐煎好后,浇上店家自调酱汁。豆腐的鲜嫩、酱汁的浓厚,特别下饭~
地址:沙河口区新华街201号1-1
金子姐姐米肠汤饭

门头房不是很大,有一种韩式家庭式的装修,没有过多的装饰。

招牌的米肠汤饭,米肠吃起来鲜嫩中带着一股软嫩感,饱满且多汁的米肠,香而不腻,泡过汤的米肠更为鲜美。在锅中放入韭菜叶和大葱,让米肠汤增添清鲜的感觉,还有小虾米可以调节味道。

辣牛肉汤,牛肉拆丝给的量也足,里面还有粉条和豆芽等。放韭菜香菜提味。脊骨汤,给了三块脊骨,脊骨炖到软烂脱骨,汤里的干白菜,也炖得入味,撒上苏子粉,香~

菜包肉也是必点的,精选肥瘦相间的五花肉,肥而不腻,瘦而不柴,再配上韩式泡菜,用新鲜的生菜一卷,那味道真的很韩式。
地址:中山区三八广场益民街30号
韩式快餐

开了很久的一店,很不起眼的门店,差不多六七张桌子。做的就是韩式的炸酱面、糖醋肉、石锅拌饭、大酱汤、煎饺、冷面、炒年糕等等,比较家常的菜品。


炸酱面,酱汁带点微微的甜,咸淡正好,拌匀了包裹着浓郁酱汁的面条十分爽滑。

吃炸酱面一定要配糖醋肉,糖醋肉的酱汁和炸好的肉分开上,肉炸的外酥里嫩的,很香,可以把酱汁浇到肉肉上,也可以蘸着酱汁吃。

地址:中山区鲁迅路158号(近寺儿沟)
金家故乡汤饭馆

以汤饭为主题的韩料店,一碗饭一份汤,让你的能量满满。

金家烤牛肉,里面的料果真十足,牛肉葱丝堆成“小山”一样,浇上店家自己的调味汁,加了葱丝的牛肉特别提味,里面还有金针菇和粉条。

招牌的故乡汤饭,大块的牛肉、白萝卜、干白菜,咕嘟炖~
地址:沙河口区五一路260-4号
冬日恋歌韩国小馆

店面不大,环境不错,有小隔间,装修得很有氛围,菜品味道还不错,小菜无限量供应。

烤肉火锅汤是甜口的,里面有烤五花肉、肥牛、鱼饼、蔬菜、蘑菇、粉条、虾、蚬子、鱿鱼啥的,总之料特别足。

泡菜部队年糕火锅,满满的一锅,分量够大,里面有虾、方便面、泡菜、香菇、五花肉,年糕。不是很辣,内容还是挺丰富的。牛肉辣汤,石锅拌饭,牛肉石锅拌饭,蘑菇拌饭都很好吃。

地址:沙河口区数码路北段69号
韩小卤韩式猪脚饭

非常小清新的店面装修,招牌的是韩式猪脚饭、韩式猪肘饭、韩式肥肠饭,如果胃口够大,还可以整个双拼。饭和菜分别盛放。

猪脚、猪肘,肥肉瘦肉都卤到极端透彻,Q弹软糯。饭里有配菜和拌饭酱汁。店里还有炒年糕、关东煮这样的小吃。

地址:中山区港湾壹号丹东街41号

刨根问底的人受人尊敬,
稀里糊涂吃饭的人可爱。

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