每周一至周五下午16:00-18:00
我们聊聊关于美食的那些事~
视频号直播
一条鱼只用一种烹饪方式制作
似乎不够过瘾
中餐的手艺
即使一条普通的鱼，
也能做出多道菜
煎、炒、焖、蒸……
每一条鱼都被安排得明明白白~
店家们凭着过硬的味道
吸引着食客们
爱吃鱼的甜粉，吃起来~
廉洁饭庄
在东财梁园学生公寓附近，价格也是平民价，主营川菜和东北菜，学校附近的馆子就是量大实惠。
它家的特色是烤鱼，烤鱼分酱香、蒜香、香辣、麻辣，4种口味。最特别就是烤鱼上面一层添加了一层薯条，薯条香脆可口，趁热吃特别酥。
烤鱼是正经的炭火烤，鱼皮酥酥脆脆的，厚厚的鱼肉焦香很入味，烤鱼自带黄豆芽打底，可以往里面添加自己喜欢的蔬菜。
他家基本以烤鱼为主，大部分也是冲着烤鱼来的，但是鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、炸鲜奶、锅包肉、口水鸡等做的也不差。
地址：沙河口区黑石礁尖山街93号
马习习饭店
作为一家好歹的私房菜馆绝对有料，在侯一这片开的有年头了，店面真心不大，东北菜、家常菜做得很有特色。招牌的三大必点菜品：排骨烧鲤鱼、脱骨凤爪、肉丝豆腐。
一是排骨烧鲤鱼，干烧的鲤鱼在上面，甚是香酥，下面就是排骨，倒不是很多，勾的芡比较浓稠。虽然颜值不咋高，味道没得说，鲤鱼烧的好吃和排骨的味道融为一体，必须点。
二是脱骨凤爪，是道凉菜，鸡爪脱骨处理，味道是经过秘制的，酸甜带辣，清爽脆韧。越吃越好吃，是喝酒的必备下酒菜，必须点。
三是肉丝豆腐，豆腐裹着煎鸡蛋，豆腐好像被煎过，上面放着肉丝，酱汁带甜，与众不同，必须点。
除了三大特色，你还可以尝尝马哈鱼红烧肉、干锅肥肠、海鲜全家福里面还有炸饼子。
地址：沙河口区沙跃街93号中心医院附近的一个胡同里
霍 面
非常有趣的一家私房小馆子，霍面的喂饭文化闻名美食圈，初次来是不可以点餐的，也不能挑食，老板会推荐菜品，并且会喂你一口饭。
喂饭必备的蒸肉饭，一勺米饭、一片肉、一勺蒜泥，将米饭、肉块、汤汁 和配料混合在一起，一口吃完，丰富的层次感在口腔中炸裂，完全不会腻。
清蒸鲈鱼，清淡有滋味。蒸的火候也是刚刚好，特别鲜嫩~
酸梅汤，一颗颗的梅子、金桔经过长时间蒸过，浓浓的酸酸甜甜与众不同。店门口有烤地瓜，免费吃。
地址：中山区安阳街与杏林街交叉口东北角
林记藤椒鱼·昌兴菜馆
名副其实的小粑粑馆，就是位置有点偏，从武昌街往里走。走到第一个岔路口，往左手边看，就能看到。门脸不大。麻辣牛肉、炸蘑菇、鱼香土豆片、红烧鸡块，在这里都能吃到。
先说最有名的菜是藤椒鱼，有乌江鱼和鲤鱼两种，门口有个鱼缸，现选选鱼，推荐的乌江鱼，肉质细腻主要是刺少，鱼肉浸入汤汁，鲜香麻辣的口感真带劲，炖的时间越长越入味。
里面有配菜可以加，白菜娃娃菜豆腐金针菇等等。最好提前预定，因为吃鱼需要时间炖。
去了一定要点那个风味茄子，裹了蛋黄，能吃出外酥里嫩，香酥的口感。蒜香浓郁还带着丝丝的甜。鱼香肉丝、鱼香虾仁、鱼香土豆片、辣子鸡都是下饭菜。是个干饭地儿。
地址：中山区武昌街北巷1-1-1
鱼小二纸包鱼
纸包鱼可谓是烤鱼届的新晋小可爱，用特制纸包裹15分钟，使酱料与水蒸气都牢牢锁在鱼中，隔着纸面都能看见里面的汤汁儿翻滚。
时间一到，打开纸包，汤汁沸腾发出的"咕嘟"声让人超期待，浓郁汤汁包裹着鱼肉，从生到熟一气呵成，外表微微泛着酥脆，内里肉质细腻鲜嫩。口味有麻辣纸包鱼、独门青椒豆花、经典蒜香，鱼香口味、剁椒纸包鱼。
麻辣味 ，鱼肉的鲜美被牢牢锁住，原汁原味的鲜香带着浓烈的辣爽，充斥口腔，够麻够辣够带劲。独门青椒豆花纸包鱼，豆花口感绵实，青椒微辣麻麻但很香。
地址：中山区青泥洼桥柏威年5层
一家吃货赣菜馆
非常家常的吃江西菜的小馆子，辣也是江西菜的特色，辣中带着咸香。
红烧鲫鱼，鲫鱼两面油煎过，鱼皮煎得酥酥的被汤汁一泡又软掉的口感太讨喜了。鱼汤辣爽爽的，鱼肉很好的融合了汤汁，唇舌抿着小刺吃，能更深一步感受了味道。
油渣豆腐，这可是一道超级下饭菜！豆腐、娃娃菜、辣椒用猪油合上油渣那么一炒，端的是一个咸香扑鼻，用来下饭，再合式没有了。
小炒牛肉，干辣椒、鲜辣椒、泡椒，一盘小炒牛肉用上三种辣椒，新鲜的牛肉吃着有嚼劲，加了大蒜叶一起炒是点睛之笔。
地址：中山区长江路141号-13（31路公交站附近）
刨根问底的人受人尊敬，
稀里糊涂吃饭的人可爱。
微博：@大嘴帮您选饭店
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