随着对“国潮”的追捧,
中式传统糕点又以全新的面貌,
更加繁多的种类,
重新在市场上获得一席之地。
面对层出不穷的中式糕点店
选择哪一个让你犯了难?
吃腻了西式的甜点
就来吃一波儿中式的甜点,
让糕点带给你快乐吧~
稻香村
说到中式糕点,那就不得不提大名鼎鼎的北京三禾稻香村。带有美好寓意的“京八件”:绿茶酥,抹茶酥,凤梨酥,香芋酥,枣花酥……,无论是送礼还是自己食用,都非常合适!
稻香村主打的糕点有很多,牛舌饼外皮酥香,咸甜适口。山楂锅盔酸酸甜甜,入口即化。枣花酥入口香甜,也不会腻。
核桃派,上面一层是糖核桃,下面是比较瓷实的蛋糕打底。
抹茶酥,有草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味,每一种颜色代表一种口味。金猪饼,是南瓜味的,里面包着馅料······
地址:沙河口区民政街133号
令金禾·国潮糕点
新晋的中式点心店,满满当当摆在柜台里,都很诱人。各种网红的点心基本都有,麻薯、盘挞、蛋黄酥、肉松小贝、泡芙、白玉卷、乳酪蛋黄、月芙蓉,冰面包等等。
招牌的虎皮芋泥麻薯切块,麻薯老虎卷,虎皮蛋糕、海苔肉松、软麻薯的组合,三种口味混搭在一起,超nice。
原创冰面包也是它家的另一招牌,一共有5种口味,葡萄、白桃、杨枝甘露、冰博客、榴莲。蓬松软糯的外皮加冰冰凉凉的奶油馅料,爆浆的程度也OK,刚撕开,内馅的酱料就止不住的溢出。关键是,个个都会爆,吃起来更多层次感。
地址:沙河口区凯德和平广场8号门进门即是
千禧酥
远远的就能闻到那独有的香气,价格都挺实惠的,各种的点心,麻薯、蛋黄酥、龙井酥,桃酥、肉松小贝、豆腐蛋糕、梦龙卷、女王卷、泡芙、白玉卷、雪花酥、慕斯蛋糕、手撕面包、老婆饼、砂橙爆等等。
除了蛋挞,还有盘挞,巧克力流芯盘挞~~
爆款的盘挞,就一款加高版的蛋挞,那么大的蛋挞,必须盘它。盘挞的精髓,那就是外酥里嫩!嫩!嫩!酥脆紧实的外皮,皮宛如黄油曲奇一般金黄诱人,露出的蛋液软乎乎,透着浓郁的奶油香气,趁热放进口,酥脆的挞皮入口即化,瞬间带来的奶香、面香、奶油香充满口腔!
梦龙卷也是抢手货,外层是酥酥脆脆的,里面是轻芝士胚的戚风蛋糕,口感很轻盈。
白玉卷、牛奶白玉卷、巧克力白玉卷、抹茶白玉卷。传统的、网红的点心都有。
地址:中山区青泥洼桥大商新玛特中央大堂
糕蓮生點心局
新中式的点心铺子,糕点品类也不少,各有各的风味。但是其中名副其实的网红品类、麻薯、生巧、提拉米苏、红丝绒慕斯、布朗尼、泡芙等等。
咖啡鲜乳麻薯,表皮被烤的脆脆的,一口咬下去,就是糯叽叽的麻薯,Q弹而有韧性,还带着淡淡的咖啡香味,或者是奶香味。鲜乳提子麻薯里的提子果干,更是解腻又惊喜。
麻薯芋泥包、吞拿鱼包,面包都是明档现烤,橱窗现卖,面包松软,里面夹着馅料。
提拉米苏、红丝绒慕斯,一块一块的摆放,都是按斤称,轻咬一口满嘴便是满满提拉米苏的香气。
地址:中山区青泥洼桥大商新玛特中央大堂
五味酥
各种老式的糕点,桃酥,小饼等等品种不少。
龙虎山桃酥,麻Q果,砂橙爆,原味绿豆冰糕,黄酥,香浓士糕,老婆饼,蝴蝶酥,红豆烧,开口糕,蜂蜜无水蛋糕,有好多品种在卖。
肉松贝贝,咸香的肉松,多到爆出来的沙拉酱,绵软滑嫩的蛋糕体,整体咸香的滋味。
地址:沙河口区西安路中央大道地下一层
糖乐芝
来自上海的新中式糕点铺,将传统糕点与西式甜点相结合。纯手工制作,现烤现卖。国潮风十足。琳琅满目,品种繁多。
麻薯也是招牌之一,供不应求,芝士麻薯、爆浆麻薯、鲜乳提子麻薯、鲜乳咖啡麻薯。鲜乳咖啡麻薯,从外皮到内馅,集齐 脆、软、糯、香于一体。
鲜乳提子麻薯,内里麻薯的糯与提子干的香甜,一小粒鲜乳麻薯集合了丰富的奶香与软糯嚼劲的口感,令人爱不释手。冷却后也别有一番风味。
枣泥核桃酥,手工搅打的枣泥细腻绵密,混合着大块的核桃仁,制成香甜酥脆的枣泥核桃酥。
蛋黄乳酪,层层酥皮,一口咬下就有浓浓的乳酪从壳中溢出,每一口都充满十足的乳酪香。
日式生乳卷,蛋糕体就有了如云般轻盈的体态。浓郁却轻盈,松软且嫩滑。
肉松小贝,每一个都会裹上厚厚的酥松,每只小贝里面包裹着沙拉酱,一口下去,瞬间爆浆,面包体十分柔软。
地址:沙河口区西安路罗斯福地下一层
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稀里糊涂吃饭的人可爱。
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