【吃遍大连】重口味的爱好!被热油炸过的豆腐真得超级“香”~



重口味爱好——臭豆腐

“闻着臭,吃着香”
都扎堆在商品街了。
块头小小的,
被热油炸过后的豆腐真的超级“香”
一口一个脆皮豆腐,
咬下就会爆汁,
一口又一口的满足感。
喜欢吃辣的宝贝,
一定要记得加辣椒,
咸咸辣辣香香的真是爽到爆!
董顺桃老长沙臭豆腐


董顺桃老长沙臭豆腐以小粒臭豆腐出圈,油炸出炉的小粒臭豆腐,搭配上葱花香菜和秘制酱料,看似黑暗,实则粒粒飘香。

小粒臭豆腐外焦里嫩,松脆可口。放上葱花香菜,淋上酱汁,臭豆腐吸饱了汁水,入口先是酥脆,后是松软,鲜辣咸香。



地址:沙河口区西安路中央大道B1层长兴里小吃街
黑色经典长沙臭豆腐


黑色经典,一个长沙本土小吃界的品牌!不仅有臭豆腐、还有老长沙大香肠、糖油粑粑。

臭豆腐黑黑的,都是现点现炸,炸过的豆腐皮非常酥脆,酥而不硬,香味扑鼻。内里又非常的嫩,加入秘制辣酱,蒜香辣椒味溢满整个嘴巴。

老长沙手工肠,手工制作,满满都是纯肉,小巧入口,不放辣椒更能还原肉肠的醇香。

老长沙大香肠,高温油炸后外皮层层张开,大香肠用纯肉制作而成,口感特别紧实,有嚼劲。
地址:沙河口区广平街和泉涌街交叉口北100米
郭老六臭豆腐


门脸不大,店内也是干干净净的,每次去人都不少。就是一个窗口没有堂食的地方,即买即走,时不时的需要排个小队。专做炸臭豆腐、炸冷面、炸肠。

臭豆腐分大臭、特臭、香臭、五香,臭豆腐铁粉必须一样来一个!

一共五种酱,除了臭汁还有番茄酱辣椒酱等,臭豆腐炸的都很酥脆尤其是五香的,臭汁香臭够味,吃完大臭特臭再吃五香像闹着玩似的,卷上冷面,冷面也是炸过的,口感不错~

五香味,包裹着面包糠,表面炸得金黄,刷上酱料,特别的酥香。
地址:沙河口区黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)
小红旗臭豆腐炸冷面


主营臭豆腐,炸香肠和炸冷面。它家味道的魔力实在太大。

炸冷面卷臭豆腐,臭豆腐有两种一种白色的,一种黑颜色的。

臭豆腐分大臭和香臭的,好几种酱料可以涂抹,臭酱,辣椒油,芝麻酱和酸甜酱。

冷面卷臭豆腐,臭豆腐切成三角形穿串,放油锅里炸,表皮脆脆的,内里豆腐嫩嫩的,臭豆腐抹上酱汁,咬上一口,就是那个对的味道。
地址:高新园区万达金街
老绍兴三味臭豆腐


一个小门脸,看着挺干净,只吃过臭豆腐,也奔着臭豆腐来的。

他家是臭豆腐不是刷的臭酱,豆腐切片炸得外酥里嫩,淋上好几种酱料,再撒上孜然粉、辣椒面。店家自制的辣酱不错,里面还有豆瓣。

地址:西岗区奥林匹克广场
一亩豆田臭豆腐


吃臭豆腐的小店,炸小串、臭豆腐。他们的豆腐采用纯自然植物发酵,外焦里嫩。

有麻辣豆腐、海鲜豆腐、鲜汤臭豆腐,每一种都超劲爆。过油捞出的豆腐块直接倒在料汁上,金黄酥脆的外皮沾染着香气逼人的料汁。
麻辣臭豆腐,外酥里嫩的臭豆腐配上爽口的泡菜,一口咬开,外脆里嫩、酸甜中带辣。

海鲜臭豆腐,臭豆腐的香酥多汁和花甲鲜辣口感,在你的味蕾上自由狂奔。鲜汤臭豆腐,炸得酥脆的豆腐泡在汤里,酥香多汁的,够味~
地址:沙河口区昌黎街30号1-3号

刨根问底的人受人尊敬,
稀里糊涂吃饭的人可爱。

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