春天是播种希望的季节，一颗颗破土而出的种子，正预示着新生命的到来。一颗颗小草探出头来，沐浴着春风，感受着天地间的变化，它们将在春天无尽的希望中茁壮成长，实现它们美好的愿望。春回大地，万象更新，一扫冬天的了无生机，处处洋溢着无限的希望。
春季来临，也让农村野外那些花花草草重新开始生长了，对于很多生活在农村的朋友来说，这个季节最好的东西莫过于野菜了，毕竟老话说得好：“吃野菜，品春的气息。”在很多老一辈人的眼中，野菜算是春季的代表之一。而这个季节的野菜又是最为鲜嫩的，自然就更不能错过。
不过比起吃野菜，农村娃们更喜欢野果，因为野果不用炒、不用煮，直接采摘下来洗一洗或者剥了皮就能吃，而且野果的味道也不差。现如今的生活条件虽比以前好了太多，可有一些野果却依旧不可代替，因为它们算得上是很多农村娃童年时的一种美好回忆。
本期笔者就给大家分享一种野果，虽然吃它的季节刚过去没多久，可也不妨碍大家认识它，而这种野果长得像猫屎，但味道却极好，如今20元一斤，以后若是有幸见到别错过哦。
在笔者儿时那会，最喜欢做的事情之一，就是约上几个小伙伴，去山里的小溪当中摸鱼、捉虾子，玩累了之后，再去山里采摘一些美味的野果来吃。
或许是因为过去的农村环境好，野生植物多，使得野果种类也极多，如刺泡、拐枣、桑枣子（即桑葚）、地石榴、毛樱桃等等，不过在笔者所有吃多的野果当中，有一种野果名字不好听，可它的味道却极好，能排在我所吃过的野果当中的前五，它便是“猫儿屎”。
很多朋友听到猫儿屎这个名字，肯定很好奇，这是啥野果，咋名字中还带有“屎”啊。可别奇怪，猫儿屎的样子确实如其名字那样，长得像猫屎，尤其是果实成熟之后，颜色还是蓝紫色，跟猫儿拉的屎更像了，故而在民间就有了这么一种叫法。
而除了猫儿屎之外，这种野果在民间还有着猫屎筒、鬼指头、猫屎包等俗称叫法，都不咋好听，当然，猫儿屎的学名也不咋地，叫做“猫屎瓜”，同样也跟猫屎有关，估计就这么一些难听的名字，就会劝退很多人了。
但你若是吃过猫儿屎，你就会惊讶，因为猫儿屎的味道可不像它学名、俗称那么难堪，相反，还极好。猫儿屎的果肉呈白色透明状，犹如果冻，闻起来很香，吃起来则是味甜如蜜，没有一点酸味，而且果肉还多汁儿，一口咬下去满嘴爆汁儿。
小孩子都喜欢吃甜食，猫儿屎这样的味道自然就十分讨小孩子的喜爱，故而在以前的时候，猫儿屎也成了很多农村娃最爱吃的野果之一。
不过，猫儿屎虽然好吃，也有它的一些小缺点，其一就是它的种子又多又大，吃起来让人有点不爽。其二就是它的果熟期太晚了，一般都在11月份之后，而猫儿屎又多喜欢生长于海拔900到2200米的谷坡灌丛或深山沟旁阴湿处，在南方地区还好点，不会那么冷，可北方地区就有点了冷了。
抛开这些小缺点来看猫儿屎，它依然还是一种极为不错的野果。而随着人们对它的研究，发现猫儿屎不仅好吃，还是一种营养价值极为丰富的果实，果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。
而且猫儿屎不仅可以鲜食，还可以加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等，这就使得猫儿屎成为了一种很有开发价值的野生经济植物。
可惜的是，目前猫儿屎在市面上依旧还是作为野果售卖，价格还比较贵，一般在20元一斤左右，若是能够开发成特色水果进行种植的话，或许在降了能发展成一种不错的水果，这样大家就都能品尝到它的美味了。
虽然猫儿屎的果期已经过了，但大家了解也是没有问题的，等下次它的果期来临之时，就可以去山里采摘了。最后，这猫儿屎野生资源分布不是太广，主要分布于我国的陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、江西及西南各省区，若是你家乡也有，那么以后见到了可别错过了哦，不然太可惜了。
各位朋友，你们吃过猫儿屎吗？欢迎留言交流哦！