在农村的野外，有着很多的野生植物，除了那些喜欢生长在田间地头的杂草、害草之外，很多野生植物都被农民朋友们所喜爱，因为这些野生植物都有着不错的价值，或是可以作为野菜来吃，或是可以作为药用植物来治病。
关于这点，相信很多农村长大的朋友应该深有体会吧，小时候生了病，家里的长辈就会去野外拔一些野草回来，然后煮水让你喝，虽然有些野草煮出来的水味道不咋地，但效果却是实打实的，基本上喝个2、3次病就好了。所以，野生植物被农民朋友们所喜爱也就很正常了。
不过，很多野生植物虽然很有价值，但很多朋友却不太了解它们，以至于浪费了它的价值，因此笔者觉得大家可以在空闲时间，来了解下这些野生植物的知识，就算用不到它们，也能涨涨知识。
本期笔者给大家分享农村一种野草，这种野草生命力超强，估计很多朋友都在家里盆栽过，但却不一定知道它的茎叶是极品野菜，煮水更是厉害，清热利湿，这种野草就是“垂盆草”，在民间也有着狗牙半支、狗牙瓣、鼠牙半支、石指甲、佛指甲、打不死等俗称。
垂盆草是景天科景天属多年生草本多肉植物，其本身长得很小巧，四季常绿，再加上它生命力超强，极易种植，故而如今也成了市面上常见的盆栽绿植。
笔者相信有不少读者朋友在家里种植过垂盆草，对于它的生命力超强应该深有体会，基本上都不用怎么打理，它都会爆盆，从一小株变成一大簇，从盆子里伸出来，垂的满地都是它的枝叶，让你剪都剪不赢。
大多数人把垂盆草多余的枝叶剪掉之后，都是拿去当垃圾扔了，这个就有点浪费了，因为垂盆草可是一种药食两用的植物哦！
这里肯定有朋友会好奇，垂盆草还能吃？没错，垂盆草确实可以吃，而且在我国作为野菜的食用历史还很悠久。
据相关资料记载，早在我国商代时，垂盆草就被作为救荒野菜被人们所食用了，只不过当时的人们吃垂盆草是为了充饥，所以并不讲究，都是直接生吃的，后来随着人们对它的研究，也开发出了各种吃法，现如今在民间比较流行的有垂盆草糖浆、红枣垂盆草茶、垂盆草粥、凉拌垂盆草等。
垂盆草可食用的部位一般是它的嫩茎叶，也就是顶部尖尖儿。它吃起来的口感也十分不错，脆嫩多汁，且甜中带酸，营养价值也很高，算得上是一种极品野菜了。
而它的药用价值就更没得说了，十分的优秀，至今在我国的西南地区的民间，还被人们作为常见的清热解毒的药材在使用。
作为草药，垂盆草全草都可以入药，它性凉，味甘酸，有着清热利湿、解毒消肿的作用，对湿热黄疸、淋病、泻痢、肺痈、肠痈、疮疖肿毒、蛇虫咬伤、水火烫伤、咽喉肿痛、口腔溃疡及湿疹都有着不错的效果。
垂盆草的用法也很简单，直接捣烂成汁敷在患处，或者煮水喝，其中煮水喝是比较常见的，也是很厉害的，比如咽喉肿痛了，就可以用它来煮水喝，一般喝个2、3次就能明显好转。
怎么样，是不是觉得垂盆草突然变得厉害了呢？其实垂盆草在我国民间一直是一种十分有用的野生植物，只不过现如今很多人觉得它的观赏价值较高，所以被发展成了一种只供人们观赏、美化环境的植物了。
其实这垂盆草也是我国一种十分常见的野生植物，大概除了西北地区之外，其他地区均有分布，多生长于农村的山坡岩石石隙、山沟边、河边湿润处，大家若是去山里遇见了它，也可以采挖1、2株回去种到自家菜园子里，保准儿能吃或者能用好几年。
各位朋友，你们了解垂盆草吗？你知道它能作为野菜来吃吗？欢迎留言交流哦！