随着立夏的过去,今年的夏天也算是来临了,而随着夏季的到来,各种野生植物也都将结出果实来,可能很多朋友觉得这不是很正常的嘛,哪有植物不结果实的。
确实正常,但是对于很多农村长大的朋友来说,这可是童年里难得的记忆,因为在过去的农村里,生活条件没有现在这么好,很多农村娃都没啥零食吃,而很多野果却可以吃,且很美味,于是这些能吃的野果就成了那时候农村娃们最爱的零食之一,每年都会盼着这些野生植物快快结果实,多多结果实,那样就能有口福了。
说起好吃的野果,笔者小时候可没少吃,如桑葚、刺泡、拐枣、野樱桃、野枇杷等等,每次都能吃到饱,但有一些十分好看的野果,却在童年时一次都没尝过,因为在童年那会,老一辈人怕小孩子瞎吃野果,吃错野果,就会告诉孩子们有些野果有毒。
而笔者觉得好看却一次都没尝过的那些野果,恰好就在老人们说的那些有毒野果之列。那么这些野果真的有毒吗?本期笔者就分享农村4种比较常见的野果,这4种过去老人都说有毒,实则都能吃,且最后一种不仅好吃还贵。
第一种:蛇莓
蛇莓是最经典的“有毒”野果了,为何说蛇莓最经典,一来它在全国各地几乎都有分布,十分容易见到,二来不管是哪个地区,老人们都会说它不能吃,而且话术还基本差不多。
像笔者就知道好几个版本,一是“蛇莓被蛇爬过,是有毒的,不能吃”,二是“蛇莓是蛇吃的草莓,是有毒的,人不能吃”,三是“蛇莓被蛇吐过口水,你看它上面的那些白色沫沫就是,所以是有毒的不能吃”。
总之,不管哪种原因,在老一辈人的眼中,蛇莓就是不能吃。那么蛇莓真的有毒?真的不能吃吗?
其实不然,蛇莓是蔷薇科蛇莓属植物,这一科属下的植物基本都没有毒,蛇莓也不例外,而且它也是能吃的,只不过相较于其他“野草莓”,蛇莓的味道不咋地,可以说没什么味道。而且蛇莓是一种喜阴湿的植物,而阴湿环境不仅虫子多,蛇也喜欢出没,或许是这样的原因,老人们才说它有毒不能吃吧,就是为了防止小孩子为了采摘蛇莓而出事。
第二种:马泡瓜
马泡瓜在我们这边一般叫做“马屎瓜”,之所以有这么难听的名字,其实有2个原因,一个是它算是田间的一种杂草,特别喜欢生长在玉米地等旱作物田附近,而在过去的时候,玉米之类的粮食可是十分重要的农作物,生长这么多,也让老一辈十分厌烦,故而每次见到它都会全力铲除。
二个是马泡瓜果实的外形十分好看,像一个迷你的小西瓜,很讨小孩子的喜爱,很多小孩子都想摘来当野果吃,而老一辈人又不允许吃,于是就给它起了这么一个俗称,还说它是有毒的野果子,不能吃的。
那么马泡瓜有毒吗?马泡瓜是葫芦科黄瓜属的植物,和黄瓜算得上是亲戚了,那么黄瓜有毒吗?黄瓜肯定没毒咯,所以马泡瓜其实也是没毒的野果,它和黄瓜一样,也是可以吃的,只不过马泡瓜的味道却一言难尽。
马泡瓜嫩时为青色,和喜欢很像,成熟之后就变成了黄色,和香瓜很香,这个时候的马泡瓜闻起来十分香,但味道却是有香有甜,有酸有苦,让你琢磨不透它是哪种味道的,吃到甜的还好说,吃到酸的苦的,那可真是难受,所以马泡瓜虽然能吃,但别轻易尝试。
第三种:地茄子
地茄子的学名叫做“铜锤玉带草”,因其果实呈紫色,酷似一个迷你的茄子,故而得名。北方的朋友可能不知道地茄子是什么,不过南方农村地区长大的朋友应该不陌生,它在南方的田边及山区比较常见,每年5月之后就会迎来果期,等到7、8月份果实就会成熟。
地茄子的果实小巧又好看,再加上它又酷似茄子,所以也很受小孩子们的喜爱,想采摘来当成野果吃。但以前的大人可不让吃,都说它的有毒的野果子。其实地茄子是没有毒的,笔者虽然小时候没吃过,但是长大后还是吃过的,它的味道清甜,只不过甜味并不重,只有一丢丢,不算难吃,也算不上好吃。
第四种:蜘蛛果
蜘蛛果的学名叫做“长叶轮钟草”,之所以会有这么一个名字,大家只要看到它的果实就一目了然了。蜘蛛果的果实扁圆扁圆的,在果实上面,一般会长有6根须,让其整棵果实看起来犹如蜘蛛一样,故而得名。
蜘蛛本就是一种有毒的昆虫,或许正是这个原因,在过去的时候,老一辈人都说它有毒,是不能吃的。
其实蜘蛛果是没有毒的,而且也能吃,相较于以上几种野果,蜘蛛果算得上是这4种野果当中最好吃的野果了。在近些年,由于蜘蛛果外形特别,味道尚可,还发出了人工种植呢,同时还被改了一个很好听的名字,叫做“红果参”,在很多购物网上也有卖的。不过价格可不便宜,笔者查阅了下,便宜的在30多元一斤,贵的能有80多元一斤,甚至百元一斤。
所以大家以后若是在山里遇到这种野果,可不要错过了,不然去市场上买来吃,那可是花冤枉钱啊!
各位朋友,你见过这4种野果吗?欢迎留言交流哦!