自今年3月起,很多原本应该在夏季上市的水果,就早早的3月抢先上市了,为的是抢个先机,卖个好价钱,如早熟的三华李、杨梅、西瓜、羊角蜜、枇杷等。
据笔者所了解,当时一些抢先上市的水果确实卖出了高价,可对后市的影响却十分的大,像当时的杨梅卖到了30多元一斤,三华李也卖到了20多元一斤,但接下来几个月,这些早早上市的水果却迎来了跌价潮,而且跌得还非常的很。
但跌价只是产地,在超市、水果摊等地方,价格依然坚挺,这就让很多农民及消费都在抱怨,而其中抱怨比较多的,就有羊角蜜。
昨儿,在笔者的一个农友群里,大家就讨论起了羊角蜜,有几位朋友说,羊角蜜在他们那边的超市里,贵得有些夸张,一根羊角蜜就卖到了20元,虽然喜欢吃,但不会买,因为吃不起了,还不如买点香瓜或者黄瓜来吃呢。
而群里几位产地的果农却表示,你们那边吃不起,我们这边却卖不动,我们产地的价格都跌到不足2元一斤了,相较于之前3月份8元一斤的批发价,现在的价格真的低,不过这还不是重点,重点是很多地方都堆成山了还卖不动,好多果农都在说,今年中晚熟的羊角蜜怕是要亏死了。
那么羊角蜜到底是出了啥问题?为何产地那么低的价格还卖不动,而非产区的还卖那么贵?以下4点是笔者个人看法,有不同意见的欢迎留言友好讨论!
问题一:价格因素
羊角蜜是甜瓜的一种,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角蜜。相较于传统甜瓜,羊角蜜不仅耐运输,其早熟品种的成熟时间也早,最早在3月中旬到4月初,头茬瓜就可上市,头茬瓜由于生长初期生长缓慢、稳定,子房发育较好,无论瓜型还是口感,都是最佳。
所以经过几年的发展,羊角蜜那脆甜或绵甜的特点也深受消费者喜欢,于是就有不少商家借此“炒作”羊角蜜,让些年羊角蜜头茬瓜的价格越发昂贵,从原先的8元到10元一根,一路涨到了目前的20元一根左右,也就是差不多15元一斤的样子。
问题二:种植面积和产量增加
相较于其他的甜瓜,羊角蜜算是后起之秀,其发展的时间还很短,但却发展极快,像笔者群里的一位山东农友就表示,他们村里几乎有一半的人都在种植羊角蜜,前几年情况还好,这2年是越来越难做了,因为相邻的好几个村都开始种植羊角蜜了。
而且由于这几年种植技术越发成熟,让其产量也增加了不少。羊角蜜的亩产量一般在6000斤左右,但在山东的一些地区,土质、技术等因素的影响,亩产量能达到8000到9000多斤。
问题三:口感问题
群里有几位喜欢吃羊角蜜的朋友表示,前几年的羊角蜜是真心的好吃,不管是脆甜的还是绵甜的,都让人吃一口欢喜的不得了,可这2年也不知道是什么原因,超市里卖的羊角蜜没那么甜了,反而还有些寡淡,感觉就像是在吃黄瓜一样。
说实话,羊角蜜之所以让人们喜爱,就是因为它的甜,不是那种甜的发齁,而是甜的沁人心脾,若是不甜了,那还真不如买黄瓜来吃,毕竟黄瓜的价格比它便宜多了。
问题四:疫情原因
自2020年之后,各行各业都不好过,而农业更是如此,农产品在没有深加工之前,都是不易长期保存的,羊角蜜更是如此,它的保存期最长不过7天左右,若是温度高的话,保存期还会大大下降。
而在5月之后,正是羊角蜜的旺季,大量的羊角蜜都会在这个时候上市,冲击了市场,可因为疫情的原因,产地的羊角蜜又运不出来,于是就在地里越堆越多,堆的越多,价格就降的越快,也越卖不动。
综合以上这些因素,就让产地的羊角蜜十分不好卖,即使价格再低也不好卖,毕竟量大不说,还运不出去。而非产区进的那些早熟的羊角蜜也卖得差不多了,剩下的已经很少,又无法进到新货,价格自然只能继续卖那么贵了。
有种植户表示,今年羊角蜜的市场很难,随着之后上市量的不断增加,价格只会继续往下跌,恐怕很快就会跌破1元,甚至几毛都是有可能的,只能赶紧以低价处理掉算了,不然之后还卖不出去就全部烂在地里了,那时候更亏。
至于消费终端,笔者建议适当降些价,这样也能快速消化掉,不然后期就更不好卖了,还会遭消费者抱怨。
各位朋友,你们那里的羊角蜜是什么价格?你对今年的羊角蜜市场如何看待?欢迎留言说出你的看法哦!
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