在农村的野外,野草随处可见到,这些野草或是高大,或是矮小,或是不起眼,所以在很多不了解它们的人看来,这些野草就是无用的杂草。实际上这种看法就错了,正所谓“山中无闲草,百草皆灵药”,不管什么样的野草,都是有价值的,就看是否能够合理的利用。
笔者记得童年那会,我们农村的池塘边经常会生长出一片很细很长的野草,这种野草的茎秆很坚韧,家里的老人常用它做草席,编出来的草席看起来不咋地,但在夏季的时候睡得十分舒服。
如今生活条件好了,很少有人再用这种野草编草席了,使得这种野草在农村随处可见却没人要,但很多人却不知道,这种野草的价值其实很高,在药材市场上可是名贵药材,目前行情价在140元一斤左右。本期笔者就带大家了解一下这种看起来很普通,但实际价值很高的野草。
说起这种野草的名字,想必很多上了年纪的人都听过,它就是“灯心草”。这个名字乍一听觉得很奇怪,为何要叫灯心呢?其实这和这种植物在过去的用处有关,相信很多朋友在童年那会都用过蜡烛吧,那你是否好奇,蜡烛中间的那根线是用什么做的呢?
其实蜡烛中间的那根线就是用灯心草茎内白色髓心来做的,除了用来做蜡烛中间的那根烛心,在我国古代的时候,灯心草茎内的白色髓心也供点灯用,故而得名“灯心草”,而在民间,灯心草也有“灯芯草”、“野席草”的叫法。
了解灯心草
灯心草是灯心草科灯心草属多年生草本植物,植株直立生长,根状茎粗壮且横向生长,其茎很长,一般可以长到90厘米接近1米左右,而它的叶子则很短,而且还是茎的底部生长,让很多人以为这种植物没有叶子,其实不然,它的叶子是有的,只不过长得矮,还退化为了刺芒状,不易被发现。
至于花,也是很小的,一般长在茎的中部,花色为黄绿色,呈线状披针形,十分有特点。开头笔者说过,灯心草这种野草在农村随处可见,这可不是虚言。除了新疆、青海之外,灯心草几乎遍及我国各个地区,多生长于农村海拔200到3000米的河边、池旁、水沟,稻田旁、草地及沼泽湿处,是不是算随处可见呢?
灯心草的价值
在古代的时候,灯心草最主要的价值便是用来做灯心和烛心,其次就是用来做草席。灯心草的茎皮坚韧,富含纤维,是编织的上好材料。不知道大家那里是否用它来编织过东西,反正在笔者童年那会,我们这边的老一辈人都会用它来编草席。
一般都是在5月、6月的时候,去稻田边将灯心草割回来,不过割的时候很讲究,都是从它茎上面5厘米处割,这个不仅能割很长的灯心草,还不会破坏灯心草的根,让它能够继续生长,这样来年还能继续割,割回来之后先将它晒制一下,让其稍微变软点,然后就能用来编凉席了。
灯心草编出来的凉席一般叫做草席,没有现在的凉席那么好看,但在那个年代却很实用,睡着也挺舒服的。
不过现在生活条件好了,大概除了一些上了年纪的老农民还喜欢这种草席,年轻人可能睡不惯吧,因此这种草席现在也不常见了。
但这可不代表灯心草没用了,实际上灯心草还有一个价值目前用的比较多,也因这个价值,使得它非常值钱,那便是药用价值。
灯心草本身就是一种药用植物,在我国古代的时候就已经有应用了。在《本草纲目》里就有记载:“降心火、止血通气、散肿止渴”,不过在过去的时候,人们并没有重视它的这一作用,因而说到灯心草,大多数人只知道它可以做灯心、烛心、草席,却不知它还是药用植物。
灯心草入药的部位和它做灯心、烛心的部位一样,都是茎内的白色髓心,只是用法不一样罢了。
那么目前灯心草作为药材是如何使用的呢?主要是将其作为食疗的食材使用,像我国南方不少地区,就会用灯心草来煲汤,用以养生。
比如笔者知道的就有灯心草雪梨汤、灯心草老鸭汤、灯心草瘦肉汤等,煲出来的汤不仅好喝,还特别下火,同时还能起到清心安神的作用。若是在夏季因为天热睡不踏实,就可以用灯心草来煲汤。
目前灯心草在市面上算是一种名贵药材,价格还比较贵,去年差不多是110元一斤左右,到今年就已经涨到了140元一斤左右了。这里可能会有朋友好奇,这么贵,为何农村随处可见还没人要呢?
其实大家若是亲自处理过灯心草就知道了,灯心草里面的那根白色髓心并不好弄,而且它十分不好贮存,易变色走油,易虫易霉,加工起来也费时费力,所以若是把灯心草割回来不及时处理,不及时卖掉的话,它就坏了。
而一般的农民朋友没有那个条件去贮存它,也没那么多时间去处理它,所以即便是灯心草在农村随处可见,也没多少人要,只有专业人士才会弄。
各位朋友,你认识灯心草吗?你知道它可以用来煲汤吗?欢迎留言交流哦!
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