在农村，有很多人从事水产养殖行业，像在笔者老家农村，养鳝鱼、养小龙虾、养甲鱼、养各类淡水鱼的养殖户很多。说实话，从事这类行业是很辛苦的，日常生活都是围绕着养殖塘。
每天投喂饲料、鱼食是必做的工作，另外还要种水草，给池塘消毒，春天还要投放鱼苗，工作繁琐，日常还要巡视，工作量还是挺大的。
但辛苦归辛苦，到了收获季回报还是很可观的，这些年不管是鳝鱼也好，还是小龙虾、甲鱼都有比较好的价格，只要付出有相应回报，辛苦也值得，怕就怕没有得到应有的回报。
在养鱼过程中，最怕的是在最后清塘时没有多少鱼，鱼都不知道去哪儿了，会让人非常失望愤怒。有不少细心的养殖户在放鱼苗的时候，都很注意，会清理一下鱼苗，把那些不适宜的鱼苗给剔除掉。
记得老家人养小龙虾，也会在池塘里放养一些草食性的鱼类，最忌放的就是肉食性的鱼类，比如黑鱼，万万不可放入池塘，因为它们会以小龙虾的鱼卵和小虾为食，非常影响产量。
今天说的这一种鱼，生性十分凶残贪吃，是绝对的肉食性掠食者，普通的鱼塘里千万注意清理干净，别混入了它的鱼苗。
这种鱼的名字叫鱤鱼，或许大家对它的名字有些陌生，但对于钓鱼人来说绝对如雷贯耳，因为它是钓鱼人特别喜欢挑战的一类鱼，体重能达到百斤左右，钓起来特别有成就感。
但对于养殖者来说，鱤鱼是绝对的祸害，如果在鱼塘里看到它可算完了，一池塘鱼都是它的鱼食，养一年后可能会发现池塘里就剩下寥寥无几的鱼，以及一条大鱤鱼。
鱤鱼有水中霸主之称，水老虎、淡水鱼王是钓鱼人对它的美誉，它的真正样子也好辨认，鱼头颊部两边有一抹淡黄色，口大，长得有点像鲩鱼头，而它的身体则像鲤鱼。
在古代，人们就已经认识到鱤鱼对于养殖户的危害了，《本草纲目》中特意写道：“鱤鱼生江湖中……啖鱼最毒，池中有此，不能畜鱼。”由于鱤鱼并不是常见鱼类，人们在放养鱼苗前没有注意到它，让它混入了池塘，那可就有麻烦了。
鱤鱼一般生活在水中的上层，属于上层鱼类，在它幼年时期就十分善于捕食小鱼小虾，随着它长大，它的食量会越来越大，一天之内吃四、五斤的鱼不在话下。它的大口可以张到非常大，咬合力也强，一旦被它捕食很难逃脱，可以说生性比较凶残。
等鱤鱼长到五六十斤、六七十斤的样子，它的食量会进一步增加，靠近它的鱼类都不是它的对手，再加上它很贪吃，生长速度又快，一年吃空整个池塘完全有可能。
虽然鱤鱼很厉害，但如今鱤鱼其实并不常见，普通水域很少，一般在大江大河中才有。过去新闻中有一些钓到鱤鱼的人，基本都是在长江段钓到的，现在长江早已禁渔，鱤鱼也就更少见了。对于养殖户来说，最重要的是投放鱼苗前注意筛选甄别，务必清理干净鱼苗，基本不会有什么问题。
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