这篇文章，是为了解答某些人的一种质疑：“既然转基因食品是安全的，为什么很多国家还禁止?”
转基因食品的安全，确实已经得到了世界主流科学界的一致认可。“批准上市的转基因产品都是安全的”，这一结论早就成为全世界科学界的共识，没有任何争议。科研工作者在另外一篇文章里面做了一个简略的计算，指出：
全世界大约有数百万名科研工作者支持转基因。
自1974年以来，SCI和《自然》《科学》等顶级期刊，支持转基因的论文超过数万篇；而质疑转基因的论文仅为数十篇，并且绝大多数作者后来都承认实验方法有缺陷等学术不规范问题，或者因为伪造数据被撤稿。
世界毒理学学会、联合国粮农组织、国际科学理事会、世界卫生组织、美国食品药品管理局、欧洲委员会、美国科学促进会理事会、欧洲食物安全中心、美国国家科学院、巴西国家科学院、英国环保部等30多个权威机构，通过多年的科学研究和实验，一致判定：转基因食品目前在国际上都经过了严苛的风险评估，不会对人类健康造成比传统食品更多的风险。
让我们随便列举几个（我发现，很多反转人士总把“不要迷信科学”“科学就是最大的迷信”当成口头禅，这些人士就用不着接着看了）：
世界卫生组织明确表示：目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过安全性评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外，在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。迄今为止，转基因食品商业化以来，没有发生过一起经过证实的食用安全问题。
毒理学学会（Society of Toxicology）发布了一份转基因作物的食用和饲用安全的声明，确认了转基因作物的安全性，并表示每一个新的转基因事件都经过了监管部门的评估。声明还提到，在20多年里，没有任何可证实的证据表明转基因作物有可能对健康产生不利影响。
FDA认为，没有根据表明转基因食品与其他食品存在任何显著差异，用这种新技术开发的食品与用传统育种方法开发的食品相比，不存在不同的或更大的安全问题。
欧洲委员会：转基因确认安全。欧盟历时25年以上，耗资2亿欧元，500多个独立的研究团队参与转基因食品安全性评估。负责欧盟食品安全的欧洲委员会的报告指出：转基因作物并未显示出给人体健康和环境带来任何新的风险；由于采用了更精确的技术和受到更严格的管理，它们可能甚至比常规作物和食品更安全。
值得一说的是，非主流而且数量微乎其微的反转“科学家”，其实他们基本上都是由宗教组织资助的伪科学人士，很多人都有严重的学术污点，被视之为“民科”，知识界都很质疑他们的诚信问题。并不是有一个高学历就是主流科学家了，主流还是非主流，区别在于实验方法。不按照科学规范来，不接受实验的同行评估，就是非主流。
比如，反转界最有名气的“科学家”唐·胡伯，退休前任职美国普渡大学植物病理学名誉教授。作为反转人士中极其罕见的拥有生物学学术背景的学者，胡伯教授在转基因科研领域并没有遵循科学界最基本的“同行评议”原则，早在2006年，胡伯教授便宣称在转基因作物中发现了一种全新病原体，能导致作物大批死亡，牲畜和人类大批流产。但他拒绝向科学界分享这个“伟大”发现，也就是说，全世界只有胡伯教授一人发现了这个所谓的“不明病原体”，没有得到其他任何科学家的验证或认可，迄今为止，有二百多位科学家联名呼吁胡伯教授将其发现交予权威的科学机构进行研究。胡伯教授一律予以拒绝。“不明病原体”已成为全球生物界的一大笑话。
（见http://www.biofortified.org/2013/11/dr-huber-turns-down-my-generous-offer/）
还有一些反转“科学家”，其实就是真正的骗子。某些不三不四的国外反转网站总会提到一些具有“科学背景”的反转人士，动不动出来臭骂转基因一通，其实他们一般都被有机食品企业雇佣的骗子，或者他们本身就是制造伪科学的大师。崔某某总是提及的“医生”伊拉·卡斯，原来是一个推销"替代医疗”的骗子，他信仰和推销的其实就是巫术。他还与臭名昭著的伪科学骗子机构“美国抗衰老医学科学院”（A4M）过从甚密，曾作为演讲者参加 A4M 组织的若干讲座，并合作出书。至于我国一位姓蒋的中科院“植物学专家”，他第一不是转基因专业，第二他家里开着很大的有机农场。就是他的这家农场，自己不生产的东西，从别处买进，然后贴上“有机”的标签，一转手就以十倍、二十倍暴利卖出。他还因为偷税漏税上亿被卞桥税务机关处罚过。可以说，这些反转的“科学家”不但没有一个是转基因专业的，而且都有严重的人品诚信问题。
在解答这个问题之前，还请先看看以下四张图表，与俄罗斯有关系。就是那个网络上盛传的“全面禁止转基因”的俄罗斯。
（如图：俄罗斯也每年大量进口转基因农产品，而且来源于美国）
其实，稍微具有一点头脑，并且具备一定知识的人，都知道世界是复杂的，也不是完美的。“应该这样做”，不代表“大家都已经在做”。比如，都知道民主是好的，但依然有卡扎菲这样的人。你为什么不去问卡扎菲为什么不搞民主？
如果世界上什么都是十全十美，美好、正确的马上就能推行，心想立即事成，世界大同早就实现了。我们人类文明之所以有今天的繁荣，本身就是和无以计数的愚昧、落后思想一路斗争来的成果，社会文明程度是一步一步逐渐提高的，而不是原本就有的。在未来，即使转基因争论已经彻底解决了，依然还会有新的矛盾出现，科学与反科学的斗争也将持续下去。
让我告诉你，为什么世界上某些国家禁止转基因的种植：
【注意，全世界没有任何国家禁止进口转基因食品，包括所有的欧盟国家以及俄罗斯。】
第一，国家不是科学家掌权。
科学家是人类精英，他们主要是做学问的，不是推销员，不是搞投机的，更不是搞民意的。掌握国家权利的人，也有卡扎菲这样的人。科学界支持的东西，不代表卡扎菲这样的领袖也会支持。历史上，不按照科学规律办事的例子比比皆是，前苏联的李克森以其权势凌驾于整个科学界之上，造成了前苏联生物科学的大倒退。
很多反转人士总说某个欧洲国家禁止种植，但是立法权并不是在科学界手里。它们之所以禁止，有其宗教、政治方面的考虑，但并不是出于科学方面的考虑。实际上，在反转最有势力的欧洲地区，欧洲科学界也是整体上认可转基因的安全性。可以说，脱离了政治宗教等干扰因素，欧盟食品安全局的结论和全世界主流科学界是一致的，认可转基因产品都的安全性。这是因为，欧盟食品安全局的评估主要是由科学家组成的，而不是由非科学专业的政客组成，所以他们的报告受政治干扰的可能性最小，而欧盟食品安全局对于转基因的态度在各方中是最坚定的。在所有上市的转基因作物的科学研究报告里，欧盟食品安全局几乎无一例外得做出相同的结论：这种转基因作物和非转基因作物一样安全。
第二，凡事都有一个接受的过程。
达尔文提出进化论多少年了，还不是有很多国家，尤其是中东国家没有接受?科学界集体接受，不代表地球上的民众都会接受。一些宗教气氛浓厚的国家或者地区，本身就有反科学倾向，他们不接受，有何稀奇？
迄今，基因科学学科有了46年历史，还属于年轻学科，为什么要全世界所有的国家立即接受?
很多反转人士就犯了形而上学的错误，在他们眼中，世界是永恒静止的，二十年前怎么样，现在还是怎么样。比如，某些人总是喜欢拿欧洲说事，因为欧洲有很大的反转势力。但是，欧洲在转基因问题上也不是铁板一块，而是在动态的变化，并且向支持转基因的结果逐渐过渡。我们以欧洲为例，看看欧洲是如何逐渐改变对转基因的态度的：
欧盟真的对转基因说“不”了吗？实际上，欧盟批准很多转基因作物上市，欧洲人一点也没少吃转基因食品。
1996年，第一批转基因玉米和大豆从美国运到欧洲，由此开始转基因在欧盟的发展生涯。
1998年，欧盟批准了转基因玉米MON810在欧洲种植和上市。MON810玉米也是欧洲种植最广泛的转基因作物。
2010年，转基因土豆第一次在捷克、德国和瑞典大规模种植。
2012年，6个成员国在种植转基因玉米，包括：捷克、波兰、葡萄牙、罗马利亚、斯诺伐克以及西班牙。
2013年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家种植转Bt玉米面积14.8万公顷。
2014年，欧盟委员会又批准了新型转基因玉米的种植。ISAAA发布的数据显示，欧盟转基因作物种植面积达到143016公顷，特别是西班牙采用率达到创纪录的31.6%，其种植的Bt玉米占欧盟总面积的92%。
2015年，欧盟进口大豆约1600万吨、玉米3000万吨，其中转基因大豆占90％以上，转基因玉米的比例约占10％。
2016年，欧盟4国继续种植超过13.6万公顷的转基因玉米：西班牙、葡萄牙、斯洛伐克、捷克，比2015年的大幅增加了17%。
欧盟数据显示，自2018年7月份美国总统特朗普与欧盟委员会主席容克达成协议以避免贸易战以来，美国已经取代巴西，成为欧盟最大的大豆供应国。当时，欧盟委员会主席容克在白宫达成的协议中承诺将购买更多美国大豆，作为避免美国对进口欧盟汽车征收威胁性关税的一揽子计划的一部分。数据显示，在截至9月中旬的12周里，欧盟进口的美国大豆达到147万吨，占欧盟进口大豆总量的52%，较去年同期增加133%。
虽然欧盟国家种植的转基因作物种类很少，但是在食品市场上流通的转基因作物就多得多了。目前，欧盟已经是转基因作物的消费大户，从未产生任何健康或环境问题。欧盟一共批准了22种转基因玉米上市可以作为食物使用。另外，欧盟已经批准了多种转基因大豆、甜菜、油菜、土豆。据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）数据显示，欧盟已经批准了12种转基因油菜、13种转基因棉花、50种转基因玉米和15种转基因大豆的上市许可，这可比中国48个产品多了很多。欧洲也是转基因产品进口和食用较多的地区，每年进口玉米400万吨、大豆接近4000万吨左右，进口产品中大多含有转基因成分。
值得澄清的是（网上有谣言说欧盟转基因食品不是给人吃的，而这个谣言来源于崔某某），被批准在欧盟国家上市的转基因作物中，极少有只能作为饲料或是工业原料使用的，绝大部分转基因作物都可以作为食物使用。
大豆和玉米是烹调油和甜味剂的重要来源，说欧洲人不吃转基因食品是不现实的。事实上，时至今日，要在全球任何一个国家找一个没有吃过转基因食品的人都难于登天。尽管有某些欧盟国家对转基因品种的种植持谨慎态度，但欧洲的转基因作物种植面积却一直保持增长态势。
可以说，欧盟并非铁板一块。欧洲国家对转基因作物的态度分为3类：
1是以西班牙和葡萄牙为代表，持积极开放的态度；
2是以法、德、瑞士等国为代表，其态度摇摆不定；
3是奥地利、希腊、卢森堡和匈牙利等国，转基因作物种植仍然被暂时禁止，但是已经开始出现松动迹象。
（参考beorio《欧洲国家真的拒绝转基因吗？》）
第三，某一些国家还有现实的政治压力。
比如，传统农业行业是一个庞大的利益集团，他们不会主动的退出市场。转基因产品由于竞争力强，自然抢了他们的饭碗，所以他们一定会拼命阻止。我们发现一些现象，很多在反转事业上冲在最前面的人士，往往自己家里开着一个有机农场，大发横财。而挺转人士，还没有听说自己开农场的。
而一些极端环保组织，比如绿色和平组织，他们的资助人都是宗教团体，而宗教信仰认为，除了上帝，人类没有资格“改造大自然”，所以也是先天反转的。而这些极端环保组织，在某些国家就代表了一股强大的政治力量，可以改变政府决策。
为什么巴西、阿根廷这样的国家就没有这些政治阻力？因为她们的农民长期受益于转基因种植，所以农民们会组织起来捍卫自己的正当利益，甚至会直接批评政府推广转基因的步骤太慢。农民有话语权的国家，往往可以更加进步一些，也让不按照科学规律办事的政治力量削弱一些。
第四，某些国家由于生物遗传学上的弱势，没有能力追赶世界先进水平，索性禁止，怕进口技术垄断国内市场。
典型的国家就是俄罗斯。由于李科森的恶劣影响，俄罗斯在这方面的科研水平很差，怕美国大企业进来无力反抗，所以普京签署命令禁止种植转基因作物，就是为了抗拒美国的大企业。
但是，请注意，普京总统同样在其任期内大量进口转基因食品，每年高达数百万吨。即使是有禁止种植的规定，但没有任何政府官方机构出示转基因有害的报告或者文件，也从来没有禁止进口。
不过，我还要强调，最近几年俄罗斯政府对转基因的态度有了巨大的转折。
据俄罗斯官方报道，俄罗斯政府批准一项耗资17亿美元（1110亿卢布）的计划，旨在未来十年内开发30个转基因的植物和动物品种，为转基因的商业化做好准备（如下图）。《莫斯科报》对此评价说，“过去的我们失去了太多，尽管技术储备薄弱，但科学家们雄心勃勃，希望通过对转基因生物技术的追赶，在未来全球科技农业市场上分一块蛋糕。”
（报道的部分截图1）
（报道的部分截图2）
报道说，俄罗斯正在加紧拥抱农业基因技术，一项联邦计划旨在到2020年创造10个基因编辑作物和动物的新品种，到2027年再创造20个品种。
俄罗斯科学院（RAS）细胞和遗传学研究所西伯利亚分部主任阿列克谢·科切托夫（Alexey Kochetov）对该研究项目表示欢迎，指出俄罗斯的遗传学几十年来一直“长期资金不足”。20世纪90年代开始，科学经费大幅下降，2017年，俄罗斯仅仅将国内生产总值的1.11%用于科研，这一比例只有中国的50%。其后果就是造成俄罗斯的生物技术落后于其他大国。
该联邦计划宣布之后，它也引起了人们的兴趣，因为它表明，一些基因编辑的产品现在将免受2016年通过的一项法律的约束，该法律禁止在俄罗斯种植转基因生物，除非是为了研究目的。
俄罗斯国家科学院一位负责人切克诺夫说，转基因作物和动物，具有广阔的市场前景，其安全性在过去几十年中里经历了严苛的检验。
建立新程序的法令描述了基因编辑技术，例如CRISPR–Cas9（不一定插入外源DNA），等同于常规育种方法。莫斯科RAS一家主要研究所的一位科学家称，这对俄罗斯研究人员来说是非常可喜的一步，其中许多科研工作者对2016年禁令的不确定性感到沮丧。
协助制定政府计划的分子遗传学家Konstantin Severinov告诉《自然》，重要的原则是，俄罗斯不应在世界上的“ CRISPR富矿”中处于旁观地位，该计划的一个目标是使俄罗斯减少对进口作物的依赖。“尽管考虑自己是一个面包篮，但俄罗斯在主要农作物品种上仍然高度依赖进口，因此（政府决定）需要做些事情，”塞韦里诺夫说。他在新泽西州皮斯卡塔韦的罗格斯大学任职，以及莫斯科附近的斯科尔科沃科学技术学院。“幸运的是，一些RAS成员成功证明了CRISPR–Cas9是一件好事。”
在过去，俄罗斯政府制定计划大力为本国的有机农业产业做宣传，严控转基因是商业宣传计划的一部分。然而由于有机农业的低效，政府不得不逐年大量从外国进口粮食。俄罗斯战略研究院认为，押宝有机农业可能是一个“错误的选择”，因为这可能造成西方国家巨型企业垄断俄罗斯的农业市场；而“转基因生物技术具有光明的前景。”
第五，某些国家禁止种植，是为了达到做广告的效果。
有机食品，原本是一个被炒作起来的伪概念，但是就是有人信。就如同某某药酒，虽然揭露的问题很多，它就是有很多人信，很多人买。这样，就有了市场。某些国家为了主打有机食品的品牌，所以禁止转基因作物的种植，目的就是为了打广告。说穿了，还是为了短期利益，并不是因为发现有害。
其实，不仅仅是国家，我国的某些地区也有拿转基因为自己炒作的事情。比如，中国政府已经立法禁止非法种植转基因，法律条文写得明明白白，但是东北某个地区省却“脱裤子放屁”，重新立法一次，说要“禁止非法种植”。国家层次已经立法，一个地方有何必要重复立法？这个就是地方上利用民众对转基因的不了解，为它们自己的有机食品基地打广告，就是为了炒作自己。从本质上说，虽然他们没在法律层面出错，但是他们的动机是恶意的，也是短视的。
第六，某些国家限制含有转基因成分的食品进口，是针对中国进行贸易壁垒。
比如，欧盟曾经退回中国一批出口食品，据说是含有转基因成分。其实，它们政府做出退货的理由，并不是转基因不安全，而是商品标识不一致。尽管中国出口的大米中每10000粒大米中混杂的转基因大米不超过10粒，但是欧洲的要求是，只要10000粒大米中含有1粒转基因大米就可以退货。
欧盟这种万分之一的检测标准是专门针对中国的转基因大米制定的，对美国执行的是千分之一的标准（但往往对美国企业并不执行，即使检查出含有转基因成分也不处理），这就是欧盟专门针对中国大米出口所设计的贸易壁垒，目的是提高贸易壁垒，压制中国企业在当地的发展。
总而言之，科学界集体的共识，未必受到各国的首要重视。世界上有200多个国家和地区，它们并不都是，也不可能以科学为第一位，而是顾虑到宗教，文化，民族，传统，习俗，民意等方方面面的因素。
不懂，可以提问。疑惑，可以请教。一上来就对科学家进行人身污蔑，则不是知识缺乏的问题，而是人品道德的问题。
我要重点强调三点：
第一，转基因是科学问题，科学只问是不是安全，能不能吃，而不问要不要引进，不问是否需要推广。引进和推广，还包括监管，这一切都属于社会学问题。
包括偷种等社会问题，都是社会学问题。当然，科研工作者和科普工作者都有强烈的道德感和责任心，一致坚决反对非法滥种。可以说，我们都是人类道德良知底线的最坚实捍卫者。
第二，世界上任何国家和政府组织，都无权对转基因的安全性提出判断，而这个判断的资格，只能是属于专业权威科学机构的。在知识判断领域，科学具有最高也是唯一裁判权。
第三，但是，国家和政府有权利决定要不要推广或者引进。
昨天的文章，我提及了学者郑军对反转基运动的看法，他指出：
“反转基因是一个宏大计划的一部分，这个计划叫做食物权利运动，就是回到小农经济，每个人种自己的吃的，基本不去交易。这样，每一片田地上的养分被人吃了，然后又循环回去，这才叫自然循环。
而在现代社会，农产品都是要卖给城市的，那么当地的养分就流失到其他地方去，然后这些养分就要靠化肥来补充，所以就变成了一种由工业来支撑的农业，崔某元、田松他们反对的其实是现代农业。他们认为这种农业一发展就依赖工业，依赖科技，最终由科学家说了算。
最初搞出这个食物权利运动的人，在国外有宗教背景，因为基因这个东西跟神创论有关。中国没有创世论，搞这种运动的人主要是某些居心叵测的人故意激发人们的恐惧心理，告诉你这个东西能致癌，那个东西能致病等等。但是他们自己有一个大目标，就是让社会退到小农社会。他们认为在那种社会环境里边人才能是大写的，人在现代社会里面，人都被科学技术压制了。
所以你看，跟崔永元这些人辩论，你是永远辩不倒他们的，因为他们心里有那么一个宏大的目标。他们并不在乎一城一地的得失。反核，反转，反疫苗等等，其实都是同一波人在做，隔一段时间换一个热点而已。很可能反5G就是下一个热点。
饿死多少人，给国家造成多大的损失，这些数字他们是根本不管的。其实进步大家都看得出来，但是这些人牢牢占领着文化娱乐场，这才是恐怖的。核电已经被他们毁了，基因工程也会被他们毁掉。虽然全世界的科学家拼命想证明它们安全无害，但是在文化舆论场没有地位。科学家干不过主持人，干不过娱乐界！
要知道，文人诉诸的是情绪，他有能力让公众恐怖，让公众担心，这个是最重要的，并不在于讲多少道理。如果讲道理的话，他们肯定是讲不赢的。但是如果讲忽悠，讲煽动人的情绪，科学家不是他们的对手。”
作者：怀疑探索者