现在癌症的发病率逐年升高，除了中老年人容易中招之外，现在年轻人患上癌症的几率也高了很多。因此生活中我们也要积极预防，对于男性朋友来说，也要预防。
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而男性最多的是前列腺疾病，因此今天与大家分享的食物也是有助于防癌的食物，尤其是对男性朋友很友好。
这个食物在夏季很常见，也就是西红柿，西红柿既可以做为蔬菜，做成沙拉来吃，炒鸡蛋吃，也可以做为水果凉拌吃，或者直接生吃。
西红柿的营养价值很高，一般情况下，西红柿可以提供丰富的维生素，番茄红素，和多种矿物质元素，能很好地帮助抗氧化，清除多余的自由基等。
作为夏天的应季蔬果，西红柿的营养价值还是非常高的。经常食用，有助于预防这些疾病。
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1 前列腺癌
西红柿是对男性朋友有有益处的一类食物，西红柿含有丰富的番茄红素，能很好的助于预防前列腺癌症，并且番茄红素的抗氧化能力非常强，不但可以帮助降低患癌风险，还可很好的辅助缓解尿频带来的不适。生活中可以把西红柿炒着吃，最好的少盐少糖。
2 膀胱癌
西红柿中含有丰富的维生素B6，能帮助合成一些重要的酶，并且也有助于调节身体的代谢，膀胱癌的预防需要大家积极，并且有意识地少憋尿，改善一些不正确的生活方式。
3口腔癌
西红柿富含多种维生素和水分，能很好地有助于修复口腔粘膜，并且对于口腔癌症有很好的缓解及预防作用，平常还是要少吃滚烫的食物，多吃富含维生素的蔬果，帮助提升抗病能力。
4消化系统肿瘤
西红柿中含有丰富的维生素C，具有高效抗氧化能力，能很好的帮助清理多余的自由基和有害物质，帮助保持消化道干净，尤其是也可帮助代谢掉亚硝酸胺，以免在身体过度累积造成伤害。
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需要注意的是，虽然西红柿营养价值高，对于预防多种疾病也很有帮助，但是还是要吃成熟的西红柿，如果食用没熟的西红柿可能会中毒，这里说的熟不是炒熟的意思，是西红柿正常成长熟透的状态食用才最好。
人食入0.2克~0.4克龙葵碱即可引起毒性反应，导致呕吐、呼吸困难，甚至器官衰竭。而青色的西红柿就有龙葵碱，即便高温烹饪，也依旧有健康风险，因此大家还是尽量不吃青西红柿。
另外，对西红柿过敏的朋友也要少吃。西红柿的食用方法，无论是生吃还是熟吃都是可以的，做好饮食管理就好。
根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每日应摄入300~500克蔬菜量，那么，包括西红柿在内的茄瓜类蔬菜的摄入在150克左右即可。
然后圣女果也就是小的西红柿也是一样的，两者之间主要是口感的差异，营养成分相差不大。
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