糖尿病患者最怕的4种食物,不但没什么营养,血糖还容易飙升,很多人还在吃


对于患糖尿病多年的朋友们来说,很多朋友都在吃降糖药,但是很多人会觉得很奇怪,比如已经按医生的嘱咐按时吃了降糖药,但是血糖波动还非常大。
 
比如说空腹血糖、餐后血糖控制得都不理想,经常有血糖波动的情况,并发症也会不知不觉提前很多。
很多朋友不理解,为什么自己明明在吃药,血糖就是控制得不好呢?日常生活中应该到底怎么做呢?
 
其实血糖控制不理想的原因非常多,与大家的生活干预情况有关,主要是与糖友的运动情况以及饮食情况有关。
 
我们主要今天说饮食情况,很多朋友可能知道主食对血糖的影响很大,就只是单单去控制主食的量,但是对于其他一些容易让血糖飙升的食物,却没有正确地管控,最终影响了血糖控制。

拍摄 |Ceci
 
比如说有很多食物其实也对血糖影响很大,大家忽视了这部分食物的血糖生成指数,就有可能出现这样的情况。
 
比如平常没怎么注意就吃多了吃错了,这些情况造成血糖飙升的结果,让病情更加难以控制,因此糖友们想要控制好糖尿病,就要综合地学习一些饮食知识。
 
所以今天与大家分享4种生活中常见的食物,这些食物容易飙升血糖,如果不注意吃多了就容易让血糖飙升,但也是很多人非常喜欢吃的食物,所以大家要重视好。
 
1 糯米
 
第1个就是糯米饭,糯米饭在生活中非常常见,很多人喜欢吃糯米,因为糯米很香很软,营养也不错,吃不惯白米饭的偶尔吃糯米饭,可以很好地开胃。
 
但是糯米其实对于糖友来说,不利于血糖控制,因为糯米的升糖指数高达90多,相对于大米来说,大米的血糖生成指数大约在87左右,但糯米比大米还要高,也就是说,比精细的主食还要高,是属于糖尿病患者要少吃的一类食物。
 
除了单纯的糯米饭,还有糯米粥之外,一些糯米做的点心大家也容易忽视掉,比如说糯米做的点心,像年糕,糍粑,糖油粑粑等等,也是由糯米粉做的。
还有我们常吃的甜点糕点,大部分也是糯米粉做的,还有粽子,我们吃的粽子也是糯米做的,所以对于糖友来说,这类食物都要尽量地少吃。

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糖尿病患者选择主食的话,可以选择一些杂粮,粗粮搭配米饭,做到粗细搭配,比如说吃一些小米,藜麦,荞麦,还有黑米、黄豆、绿豆、红豆等等,一些杂豆杂粮搭配着吃,这样可以帮助我们更好地控制我们的食物的升糖指数,利于血糖控制,也有助于减缓一些并发症到来。
 
2 油炸类的土豆
第2个食物是土豆,比如炸土豆,烧烤土豆都很常见,很多人都把它当蔬菜吃,比如说土豆丝,土豆片,土豆炒肉,土豆炖牛肉等等。
 
土豆的营养价值也很高,土豆含有很多的膳食纤维,蛋白质,微量元素,矿物质,还有很多的淀粉以及碳水化合物。
所以土豆的热量也高,碳水也多,所以如果吃了土豆的话,对于糖尿病人来说,相当于也吃了一部分主食。其实土豆对于糖友来说,是可以替代部分主食日常食用的。
 
之所以发生血糖飙升的情况,是因为在正常吃主食量的同时,又吃了额外的土豆,造成了整体食物的热量超标,从而发生血糖飙升的情况。所以建议糖友们不要把土豆当蔬菜吃。
 
可以把土豆作为替代主食的一类食物,与主食等量来交换。另外要注意好烹饪方式,不要油炸,可以吃一些蒸或者炖土豆,做好均衡搭配。
 
这类可以做主食的蔬菜主要说的是根茎类蔬菜,除了土豆以外,还有山药,南瓜,莲藕等,这类蔬菜都可以加入糖尿病患者朋友的主食选择中。
 
3 包装类饮料
 
第3个就是包装类饮料,比如说我们常喝的一些酒精饮料,虽然酒精浓度不是很高,但是它的热量很多,比如说还有一些碳酸饮料,包装的果汁饮料,还有我们喝的奶茶等等。
比如说包装奶茶,它们的热量也很高,并且这些食物除了热量高之外,还添加了一些防腐剂以及额外的糖,这些成分更加不利于血糖控制,也容易增加我们肝肾代谢负担,对于控稳血糖也不利。
 
除了酒精饮料以及碳酸饮料之外,我们也要注重我们日常喝水情况,对于糖尿病患者来说,饮料他推荐大家喝纯净的白开水就可,或是一些杂粮水都是可以的。
不要喝一些高糖的果汁,鲜榨的果汁也不行,水果最好是吃一些完整的水果,这样可以保证全面的营养摄取。

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4 蜜饯果干
 
第四个就是蜜饯果干,很多人喜欢吃果干。建议大家吃水果的话,吃新鲜的就可以了,一些蜜饯零食及果脯类食物可能添加了很多的其他的防腐剂,还有添加了一些白砂糖。
另外一些水果被制成果干之后,它的升糖指数也升高了,对于糖友来说,并不利于血糖控制,因此大家还是要控制好血糖,综合管控好饮食。
 
日常生活中要做好血糖监测,大家需要注意的是,除了做好血糖监测之外,也要做好饮食管控、体重管控、血压管控、血脂管控、尿酸管控等等。
只有管控好所有的指标,我们的血糖才能够更好地控制住,并发症才能够离我们更远。
 
当我们血糖以及各项指标控制到合理的时候,我们的健康就更有保障,也有助于更好地延年益寿。
 
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