最近有新闻报道称：江西萍乡，4小伙打完球后到小龙虾自助店用餐，从晚上8点吃到12点，整整吃了80余斤小龙虾，吃完的虾壳摆满桌面。老板说自助是79元一位，平常一个客人也就吃五六斤，这4个小伙子也算是破了店里的记录，这一桌虾的成本大概在1600块钱左右，自己也算是碰上茬了。
夏天到了，小龙虾成了标配，面对各种口味的小龙虾想必大家都忍不住了吧，一次能炫几斤呢？
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今天与大家分享一下关于食用小龙虾相关知识，像新闻里说的四个人吃80斤平均一个人吃20多斤小龙虾的行为，属于暴饮暴食的行为。
什么是暴饮暴食呢？暴饮暴食有何危害？
也就是饮食不知节制。一般情况下，正常活动的情况下，正常按时三餐，基本不会有什么暴饮暴食的问题。
但是不排除特殊情况，比如特别喜爱某种食物，就会想多吃，另外，一天只吃一顿，或是运动后马上进食等，都会加大进食的量。
比如新闻中的情况是小龙虾是诱惑力比较大的一种食物，加上几位小伙子本身运动完后，男性的进食量也本身大一些，所以出现了进食80斤小龙虾的新闻。
暴饮暴食的危害直接的就是肥胖，因为热量超标。还有一种危害就是营养超标，小龙虾属于高蛋白类的食物，进食过多容易加重肝肾代谢负担，引发一系列的肝肾疾病，胆囊疾病，肾脏结石等疾病。
因此，日常生活中，健康吃小龙虾，注意以下5点
1 控制好量
大家都有听过推荐的量控制在350g以内，而小龙虾的肉类建议控制下250g以内，那么美味的龙虾很多人想怎么可能只吃半斤呢？这里说的推荐量指的是纯肉类，也就是差不多四五斤的样子吧。
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2 选择优质的虾肉
小龙虾的主要营养物质就是蛋白质。我们需要把控的是食物安全问题，因为小龙虾生存在水里，有可能受到重金属污染，细菌及寄生虫感染，严重的情况可能会出现哈夫病。
什么是哈夫病呢？
哈夫病发病原因多为患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征，临床表现为肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌红蛋白升高，部分患者出现酱油色尿，大部分愈后良好，个别严重者会出现急性肾衰竭。这个疾病的风险与食用量有关系。
3 注意烹饪方式
现在小龙虾的烹饪方式比较多，各种方式都有，但是我们食用的话只是吃肉，只要不吃的过于辛辣就可，需要注意小龙虾不能生食，醉虾、涮虾和短时爆炒的小龙虾最好不吃，以免寄生虫污染。
由于小龙虾体内可能含有很多细菌和肺吸虫，生食和半生都不能将致病菌和肺吸虫杀死。
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4 尿酸高及过敏的人少吃
小龙虾虽然美味，但是要注意有过敏体质的人，不建议吃小龙虾。另外，有痛风发作病史及高尿酸患者，要少吃小龙虾。
小龙虾在外吃注意选择大店子，在家自己做的话，注意选择新鲜的，注意合理处理，合理烹饪。