今天想给大家分享一下如何通过吃来调理我们的身体，尤其是含抗氧化剂的食物和多酚含量高的食物，比如说水果、蔬菜、适量的坚果，还有豆类、优质的脂肪。
油脂类比如说橄榄油、亚麻籽油、椰子油和肉类所含的脂肪。蔬菜类就是所有的绿叶蔬菜和十字花科类的蔬菜。水果类比如草莓、蓝莓、樱桃等等。深海鱼类比如说沙丁鱼、三文鱼都是非常棒的。坚果类我们可以适当吃一些无添加的腰果、核桃、开心果、巴旦木等等，但有些朋友一天到晚嘴里吃个不停也是不行的。还有就是香辛料类，可以选择葱姜蒜、姜黄、芹菜、洋葱等等。
现在市面上健康、天然、新鲜的食物往往比精加工的食物要贵，将来这个趋势可能会更加明显。你可以3块钱买到一袋饼干，但是3块钱可能连一个苹果都买不到。所以现在的情况就是，穷人越吃越胖，这也是食物工业化带来的后果。
加工食物是我们最应该避免的。高果糖的玉米糖浆会引起我们的血管内皮发生炎症，这也是心脏病的危险因素。超市里面售卖的糖果、零食，蛋糕店里面的蛋糕、甜甜圈、面包，还有饮料、奶茶等等，其实都是果糖的重灾区。
你也许就会问了：那水果里面是不是也含有果糖呢？如果你吃天然的、完整的水果，那水果里面的果糖不算是坏的成分，里面的膳食纤维、维生素这些营养会盖过果糖的弊端。如果你将果糖榨成果汁去喝，去掉了纤维，榨汁的过程还可能损失掉水果中的维生素，那就跟喝糖一样了。
但目前市售的有很多水果甜度也是过高的，有些朋友把水果当正餐吃，吃得太多也会出问题。比如有些朋友可以一次性吃好几个橘子，一两斤葡萄或者是好几个芒果，这样果糖也会超标的。
还有就是加工肉类和红肉类也是导致发炎的食物，比如说热狗、香肠、午餐肉、蟹肉棒，这些都是淀粉加肉末混合调味品的加工肉类。如果你看过整个制作过程，你可能就不会再有吃它们的食欲了。
另外烹饪方式也是很重要的，如果你是油炸、烤、烟熏的红肉，会在高温下释放出杂环氨以及多环芳烃有致癌的风险；而水煮、蒸、慢炖的话就不会出现这些问题。所以，如果你喜欢吃肉，特别是红肉，我们可以换一下烹饪方式。
从现在开始，不要抱着及时行乐的心态去胡吃海喝，也不要觉得只有深加工的食物才美味，其实天然的食物更美味。出来混迟早是要还的，如果你去吃那些网红食品、跟风排队探店，不如钻研一下健康的食品，用好的、天然的、健康的食物来疗愈自己和家人。
扫码添加小助理 领取低碳减脂食谱
（包括川菜，粤菜等）
往期推荐 ·
5招教你摆脱苹果型身材
3个方法，提高你的基础代谢
坚持这6点，轻松逆转脂肪肝！
⬇️点这里加入21天低碳减脂实战训练营