大家好,我是小美。
这几天全国大范围寒潮降临,天冷的时候人体更容易引起不适,尤其是中老年人。有数据显示,70%以上的中老年人有失眠困扰,失眠多是肝火旺盛所致,这个时候我们要多注意肝脏的调养,从根本上调养好身体,健康过冬。
为了大家能安心睡眠,我建议大家仪式上要多注意。常食下面3样,调养肝脏,降噪去火。
一、马蹄
马蹄又叫荸荠,营养丰富,尤其是其富含矿物质磷,能够促进人体的生长发育,维持人体各种生理平衡,促进睡眠,安心阳性的作用。常食马蹄还可以健胃消食、止咳化痰。
【推荐菜谱】马蹄蛋汤
【主要食材】马蹄300克,鸡蛋1个
【烹饪步骤】
1.准备300克马蹄削好皮,清洗干净,然后切成小块备用。
2.马蹄块加入锅中,加入清水,清水没过马蹄块10厘米左右最佳,盖上盖子,大火烧开。
3.碗里打入2个鸡蛋,搅散备用。
4.马蹄水开以后转小火,加入100克冰糖,继续小火煮30分钟左右。
5.打开锅盖,把鸡蛋液倒入汤中,稍微搅拌一下,一道香甜美味的马蹄鸡蛋汤就做好了。
二、枸杞
枸杞因为它本身含有丰富的维生素,具有提高人体免疫力的功效,所以,常年受到中老年朋友的喜爱。另外,枸杞味甘,性平,具有补气强精、滋补肝肾、安心助眠的功效。
【推荐菜谱】枸杞鸡蛋汤
【主要食材】枸杞100克、鸡蛋2个
【烹饪步骤】
1.首先准备一个碗,倒入清水和食盐,将枸杞清洗干净,枸杞要多洗几遍,因为它表面的灰尘比较多。
2.枸杞抓洗好后控干水分备用。
3.准备2个鸡蛋,像清洗枸杞一样把鸡蛋表面的脏东西清洗掉。
4.接下来锅中加入适量的清水,烧至冒泡的时候下入鸡蛋,然后盖上锅盖,大火烧开,大火烧开以后,转中小火,再煮八分钟。
5.鸡蛋煮好,捞出放入凉水中过凉。
6.鸡蛋剥壳之后,用牙签在鸡蛋表面扎小孔。这样可以使得鸡蛋更加入味。
7.锅中倒入适量的清水,把清洗好的枸杞和鸡蛋下入锅中,带上锅盖,大火煮开,煮开后再煮2分钟,可以适当添加红糖。
8.一道营养丰富,非常好喝的枸杞鸡蛋汤就做好了。
三、红枣
红枣具有很好的补血养血的作用,尤其是女性朋友,平时更应该多吃一些红枣。
【推荐菜谱】红枣木耳羹
【主要食材】红枣100克、黑木耳30克、花生50克
【烹饪步骤】
1.黑木耳加入温水浸泡20分钟。
2.花生加入清水浸泡30分钟以上。
3.红枣清洗干净,切成小块,去掉枣核。
4.浸泡好的木耳清洗干净,撕成小朵。
5.洗净以后控干水分备用。
6.所有食材准备好,砂锅中烧开水,把木耳和花生倒进去,再加入一些姜丝,盖上盖子煮20分钟。
7.开锅前加入红枣,1大勺红糖,用勺子搅拌均匀,盖上盖子再煮10分钟。十分钟以后,一道补气养血,美容养颜的养生汤就做好了,
8.一道补气养血,美容养颜的红枣木耳羹就做好了。
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