在臭水沟游泳、下水道进食鲶鱼，竟然连屎都吃？

在臭水沟游泳、下水道进食鲶鱼，竟然连屎都吃？即便是养殖的鲶鱼，也有吃粪便的习惯，这样的鲶鱼就算肉质鲜美，你还下得去嘴吗？ 鱼肉是一种很好的肉食食品，非常美味又有营养，受到很多人的好评。但是在众多的鱼类中，有一种饱受恶评，许多人称其为“最肮脏的鱼，不能吃”，这种鱼就是“鲶鱼”。鲶鱼干了什么事，居然如此恐怖？ 有人说，鲶鱼生活在肮脏的地方，有的还说，鲶鱼吃粪便，真恶心。 鲶鱼之所以肮脏，是因为它们的成长环境太过肮脏，主要生活在沼泽、池塘，甚至臭水沟里，在这种环境下，为了生存它们会吞噬更多的污秽食物，比如动物的尸体，或者是垃圾，因此，它们擦拥有了一具“不死之身”，以至于网络上流传着只有鲶鱼才能在臭水沟中生存的言论。 可鲶鱼真的会吃屎么？ 这是事实，也是理所当然的事情。 鲶鱼是一种“杂食性生物”，它们的主要食物来源是一些水生的昆虫和有机物，除此之外，在异常饥饿时，它们还会吃一些动物尸体，比如老鼠、小鱼、小虾等。
 也正是因为如此，鲶鱼的食物比较“杂”，所以它们的生存能力很强，能够在污水中生存，就像是网上说的那样，环境就像是一片被污染的臭水沟。 但是在现代水产业里面，“动物粪便”是一种既安全又便宜的天然肥料，具有很高的利用价值，可以为水体中的浮游生物提供丰富的养分，这也是为什么有些人会故意用猪粪和鸡粪来喂养鱼的原因。 如果是正规的养殖场，肯定不能把污水和垃圾直接倒进池塘里，那样会对鱼类自身的健康造成危害，从而导致产量下降，这是一种“得不偿失”的行为。 而且在饲养的时候，即便鲶鱼会吃动物的排泄物，也并不意味着它们就是肮脏的，这是一种很平常的现象，就好像种蔬菜时，我们也会用到猪粪一类的动物粪便作为肥料。 所以鲶鱼能在污水中存活，和肮脏的鲶鱼完全是两回事。 虽然鲶鱼可以忍受被污染的水，但是它们实际上也不太喜欢这样的环境，更何况鲶鱼对周围的环境忍耐力也是有上限的。 
如果水质不好，鲶鱼不但难以繁殖，还会生长不良，如果水质真的很脏，里面还有很多有毒物质的话，那么鲶鱼吃了里面的食物，就会中毒，甚至是死亡。 正是因为鲶鱼相对来说对环境要求不算高，因此挪威人想到了一种妙用。因为挪威人特别爱吃生鱼片，但是运输过程中绝大多数的鱼都容易因为缺氧而死，而用鲶鱼就可以解决这一大问题。 在挪威有一艘渔船，总是能将鱼活着带回港口，这是因为船长把一条以鱼为主食的鲶鱼放在鱼缸中。鲶鱼一进水槽，会因为不熟悉的环境而在水中游来游去。 其他鱼一看到鲶鱼就慌了，左右闪避，加快了游泳的速度，这样一来，缺氧问题就解决了，鱼在上岸之前也不至于死亡，这种现象被称为“鲶鱼效应”。 既然鲶鱼生长环境如此糟糕，那鲶鱼还能吃么？ 当然可以了，毕竟大多数摊贩买的鱼都是人工养殖的，很少有人会去臭水沟里捞鱼，得不偿失。 但在购买鲶鱼的时候，也一定要仔细挑选。虽然在质量和安全方面，鲶鱼并不像网络上说的那样差，但购买时也要考虑到它的健康和卫生问题，尽量选择身体完整、看起来鲜活的鲶鱼，也要注意观察鲶鱼的鱼鳃是否正常，鳃色是否鲜艳。 鲶鱼味道鲜美，富含丰富的蛋白质及其它营养素，易于消化，极具食用价值,所以不要因噎废食，鲶鱼还是可以吃的！#头条创作挑战赛##我要上头条##鲶鱼##鲶鱼是世界上最脏的鱼吗##鱼类养殖##为什么有人说鲶鱼是最脏的鱼#

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