任芷芳:盛宣怀的孙媳妇,在日本开东亚饭店,不用中国留学生洗碗



她是盛宣怀的孙媳妇。
她是晚清名臣任道镕的曾孙女。
她的公公是民国第一败家子盛恩颐。

盛老四(盛恩颐)
当千金散尽,她是如何帮助丈夫在日本东山再起的,与她的“洁癖”有关。01
任芷芳是任道镕的曾孙女,任道镕与李鸿章是好哥们,并且同朝为官。上海滩的任家,也是著名的豪门望族。
任芷芳的父亲任伯轩是任道镕的长孙,在北洋政府里当过财政部次长,当然北洋政府对于任伯轩而言,是个穷衙门,家业主要靠祖上留下来的盐业和房地产生意。任伯轩有两个儿子和八个女儿,其中八个女儿中,任芷芳是最漂亮,也最讨喜的。

少年任芷芳
任伯轩也是个怪人,他不善于打理生意,家里的盐业和房地产生意都由夫人路氏打理。他却在家里带孩子,督促孩子学习。
那时候兵荒马乱,富人家的孩子都不敢出去读书,怕被绑票。任伯轩为子女请了私塾先生来家里教授功课。私塾先生教过后,任伯轩还会不间断地抽查,所以任氏姐妹的古典诗词底蕴都很深厚。
民国时候,虽说女权运动兴起,但是一般的家庭里都是母亲承担着教育孩子的大任,父亲都是甩手掌柜。任伯轩却反其道而行,他不仅教女儿读书写字,还对女儿进行德育,他让女儿学会“温育恭俭让”。还不忘对女儿进行逆境教育:“好日子能过,穷日子也要过得。要与人为善,不与人计较短长。”
在父母的言传身教下,任芷芳姐妹不但出落得亭亭玉立,而且自有一股脱俗的书卷气质。任芷芳除了以上特点外,她还有一点“洁癖”。
她的衣服永远都是姐妹中最洁净的,她的手套是白色的,用的手绢也是白色的,就连帽子和皮鞋也都是白色的。她的卧室从来不让下人收拾,都是自己收拾。
她的“洁癖”让下人也非常痛苦,每次菜上桌后,她要让佣人将餐具再用酒精擦洗一遍,吃过饭后,饭桌也要擦得非常明亮,用手摸上去没有半点油污。

任芷芳
她对细节几乎是接近于完美的追求。每次去理发店理发,她会自己带工具,让理发师用自己的工具修剪。洗发水也是用自己的,说白了,理发师们对于她只要出个技术就可以了。对于衣服,她不要颜色太艳的,也不要太素的,并且让家里的裁缝按照自己的要求,帮自己改版,直到改到满意了为止。
在家里,任芷芳被认为是一个多事,难伺候的主。佣人在她手里都闲不下来,总有做不完的活。02
任芷芳二十三岁时,与盛宣怀的孙子盛毓邮结了婚。盛毓邮的父亲正是民国第一败家子盛恩颐。对于出生于1911年的盛毓邮而言,他的出生是盛家由盛转衰的一个关键年头。
这一年,他的祖父盛宣怀官至邮传部的尚书,也就是邮电部长。他的仕途可以说是发展到了极点。于是盛宣怀给这位爱孙取名“毓邮”,寓意他的事业越来越好,盛家越来越兴盛。

盛毓邮与任芷芳的结婚照
可是呢,盛毓邮出生仅十个月,辛亥革命爆发了,盛宣怀还一度去日本避难。而盛毓邮就生活在这样一个极度飘摇,跌宕的家庭氛围中。
原本,盛毓邮在祖父盛宣怀去世后,分得了一百一十六万零五百八十六两银子的遗产。其中有六块地的房产生意。有上海、南京等地的地皮,还有公司的股票。这让年仅九岁的他,就成了百万富翁。如果不出意外的话,再节省一点,这些家产足够让他一生吃食用度无忧了。
然而,世事复杂多变。那时的他年仅九岁,他的父亲盛恩颐就帮着他花钱,这位民国出了名的败家子,将儿子的钱也败光了。
盛毓邮却并不像自己的父亲,他学习用功,上海圣约翰大学毕业后,继而又在英国曼切斯特大学留学,读得是商科硕士。按照祖父为他设定好的路,他只要回家打理好自己的公司和产业即可安乐一生。可是没有想到的是,摆在他面前的竟然是,穷则思变,再兴家业的严峻挑战。
紧接着太平洋战争爆发,上海沦为孤岛,盛毓邮苦心经营的进出口贸易也不行了,一家人只能待在家里坐吃山空,等待时机。
更让一家人心惊胆寒的是,当时汪伪的“76号魔窟”距离住在极司非尔路中段的任芷芳家也不远,抓人的车子每天都从门前呼啸而过,每一声都阴森恐怖。

后中是任芷芳
任芷芳不敢让丈夫和孩子出门,一家人封闭在家里,蔬菜也是在自家花园里种,甚至和亲戚之间也不敢有太频繁的往来。
饱受战乱之苦,令所有的中国人的生活发生了翻天覆地的变化。像任芷芳这样的大户人家也不例外。甚至一度变成了无产者。她和丈夫只得重新开始奋斗,为养家糊口而四处奔波。03
为了生活,任芷芳打发丈夫去香港和新加坡闯荡,自己带着三个孩子退掉了花园洋房,在娘家生活。
盛毓邮先后到香港、新加坡,后来到了日本,当过教书匠,也在日本留园的饭店打过工。什么都学,什么都干,只要能赚钱,能学到东西。
他改头换面,穿着破旧,谁能想到他曾是晚清上海首富盛宣怀的孙子,九岁就已是百万富翁了呢?
后来,盛毓邮在日本有个暂时落脚的地方后,就将任芷芳和三个孩子一起接到了日本。在日本,两人为了生计,开了个卖油条、油饼的店。
任芷芳也脱掉了白手套,白皮鞋,围上了佣人的围裙,夜以继日,发面、和面、炸油条、卖油条、油饼,竟然因为店里卫生干净,油条、油饼口味好,客人络绎不绝。
继而,她们又加上了小笼包子,因为他们的小笼包子皮薄馅多,还有灌汤,在东京闹市区很受欢迎,随着生意越来越好,挣得钱越来越多,他们的店面也不断扩大。甚至开了好几家分店。一度发展成了七层楼的新亚饭店。还开了一个分店。

而她们的生意能做到成功,是与任芷芳的“洁癖”分不开的。任芷芳很爱干净,她要求店内干净,厨房里要一尘不染,饭桌上看不到任何油污。无论是环境还是食材,从始至终都是她亲自挑选,所以对于原材料的要求精益求精。对于点心的味道,也一定是亲自调理加工,亲自试吃。
就是在她这种近乎于完美的要求下,她们的生意细节做得很好,生意也越来越红火。都是回头客,老顾客介绍新客,慕名而来的顾客不少。
她都会亲自在店里招呼客人,客人们也对这位热情的老板非常喜欢。
对于儿子的教育,她也是有“洁癖”,当时她的两个儿子盛承洪和盛承兴在美国留学时,她给的钱也不是太宽裕,让他们自己利用业余时间去锻炼,去打工。让孩子体恤父母赚钱的不易。在美国食堂洗碗和为旅馆擦窗户的经历,让两个儿子一生记忆深刻。
历经了大家族的盛衰跌宕,从一无所有,到白手起家,她更知道创业的艰辛,守业的不易。04
在日本创业成功后,任芷芳和丈夫的招工的两个规定,更被称之为壮举。
第一个规定:任芷芳不让中国人洗碗,碗让日本人洗。那个时候中国到日本留学的学生很多,中国留学生在日本留学期间,就靠洗碗刷盘子来维持生活和学业。但是到她店里的中国留学生,她一律不让洗碗,而是安排他们做其他工作。

第二个规定:别的日本店里给中国留学生的工资,一般都是一个小时八百日元,她给中国留学生每小时一千日元。本来她的店已有固定的员工,不需要那么多的学生来打工,她为了帮助同胞,每交至少要用二十个留学生。当时留学生组织的篮球队,盛毓邮给他们买篮球服,管吃、管工资。这让他们的店在中国的留学生中也很有影响力。
人家做生意都是为了赚钱,从人力成本到食材成本上节省,她做生意却却带着几分情怀。也许正是这份情怀,让他们的店不仅是个吃饭的地方,也是一个安放灵魂的地方。许多中国留学生觉得,来到她们的店里,就像回家的感觉。
晚年的任芷芳将生意交给两个儿子打理,两个儿子都成为了成功的企业家。他们虽然在日本生活,但客厅里都挂着盛宣怀的像。还有盛宣怀写的字。
晚年的任芷芳自从丈夫盛毓邮去世后,她一心向佛,每日诵经,也不忘行善,帮助生活上困难的亲友。
对于生活中的变故,她坦然面对。虽然没有了昔日的风华,但是仍旧衣着干净雅致,将家里收拾得一尘不染。
93岁的她在参加节目时,一头银发,皮肤干净,穿着洁白的衬衣,粉色的马夹,戴着灰白相间的丝巾,看上去整洁精神。

任芷芳的这种“洁癖”是一种追求完美,精益求精的匠心。
很多人,走着走着就忘了来时的路。有些人,因为经历了苦难,心灵变得扭曲。
而任芷芳纵使千帆过尽,一颗至诚至善的初心仍旧不变。
参考资料:
《风言锋语》,任芷芳在节目中
《任道镕的曾孙女任芷芳》,宋路霞著
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