见字如面，我是薛薛。
我有一个同事，男，四十岁，特别爱喝奶茶。
每天下午必问一句：奶茶来一杯吗？
作为一个慢性肾炎患者，虽然坚持低盐低脂的饮食策略，
但在同事每天的诱惑下，我偶尔也会丧失理智：
来一杯三分糖的，尽量降低罪恶感吧。
直到最近，病友群新来了一位开过奶茶店小姐姐。
现身说法，讲述了一番奶茶的制作。
我发现，想喝奶茶的毛病一下子就治好了！
看完这篇，我保证，也能治好你的嘴馋。
“开店半个月，下水道堵了”
奶茶原材料大揭秘
小姐姐说，自从开了奶茶店，她再也没喝过奶茶。
大家好奇的问：为啥？为啥？
“做了半个月，店里的下水道堵了”
啊？都是些什么原材料？下水道能堵？
我得私下问问小姐姐。
1、奶茶≠奶+茶
奶茶的构成，原材料非常廉价，并没有使用牛奶，也没用好茶叶。
比如，大家常喝的原味奶茶，就是使用茶叶味的香精，或是碎茶包煮泡，再兑入奶精粉（这样就有奶味了），这样，一杯原味奶茶就做好了。
如果你想要香芋味奶茶，那就再加香芋味的香精。
想要芒果味奶茶，那就加芒果味的香精。
什么样的香精都有，绝对满足你的需求。
2、高级的名字，低劣的配料
如果你说，我不喝这种原始奶茶，我只点草莓波波、蜜桃冰冰、杨枝甘露等等......
名字真好听，看起来料味十足。
其实用的是水果都不是新鲜的，大多是预制的水果酱。
而水果酱中已经加了很多糖，还有防腐剂。
平时咱们肾友吃这个小心，吃那个在意，
捧着这一杯防腐剂，不知是否安心？
3、你爱的珍珠，只会让人胖乎乎
奶茶中常加的珍珠，是不是你的最爱？
还记得《甄嬛传》中华妃娘娘给曹贵人女儿下毒那次吗？用的就是木薯粉。
奶茶中的珍珠，其实是木薯做的。
这东西不易消化，容易引起腹胀，儿童或脾胃虚弱的一般不要吃。
即便你身强体壮，吃这个东西，也容易发胖啊。
4、奶盖奶盖，金玉其外
热销的奶茶，一般都有奶盖。
奶盖，通俗来讲，就是人工奶油，使用机器打法后，变得松散绵密，外表好看。
所以我说它是金玉其外，败絮其中。
败在哪呢？
奶盖中含有极高的脂肪含量和糖，
咱们慢性肾炎病友是需要低盐低脂的，
奶盖中，平均脂肪含量达6.3g/ml，一杯奶盖大约有41g脂肪。
这一个奶盖下肚，脂肪量就超标了，更别提一天的三顿饭了。
摇晃的奶茶杯，嘴唇上沾满后悔
当我基本了解了奶茶的制作原料，查询了这些原料的构成，再次深深震惊。
一起来看看，我们的快乐水，里面都是啥成分？
1、奶茶粉
奶茶粉价格低廉，味道浓醇。
主要是植脂末、植脂乳，含有很多化学原料，可以制作成和牛乳相近的饮品。
这类物质中带有铅、铜等有害物质，如果长期摄取，会增加冠心病、肿瘤等风险，对儿童就更不用说了，智商都会遭受影响。
另外，奶茶粉含有大量的反式脂肪酸、添加剂，不容易被身体消化，会造成肥胖，易诱发血管硬化，血压上升，增加心脑血管疾病。
2、糖
奶茶中的糖，有果葡糖浆、糖粉和砂糖。
上海消协曾对各大网红奶茶店进行过测评，正常甜度的奶茶，含糖量平均34g。
而《中国居民膳食指南2022》建议“控制添加糖的摄入量，每天最好控制在25g以下。”
一杯奶茶，就远高于膳食指南的当天要求，更何况大家怎么可能全天不吃不喝，仅靠一杯奶茶活着呢？
如果摄入糖分超标，危害有三：
① 加速衰老：吃糖太多会使人体的胶原蛋白流失，皮肤弹性变差，容易出现皱纹、斑点，加速衰老。
② 肥胖、糖尿病、高血压，患心血管疾病风险上涨；
③ 摄入糖分过高，多余的糖通过尿液代谢，容易引发女性阴道炎。
3、咖啡因
奶茶的茶，常常用的是茶的碎末冲泡，再用热水烧煮，咖啡因更容易溶解到水中。
一杯奶茶所含有的咖啡因约等于3-5罐红牛。
如果在傍晚后喝奶茶，会导致神经紧张，造成失眠。
如果是正在服用激素类、免疫制剂类药物的朋友，就更不要喝了。
容易造成神经紧张，心率加快。
原来是一杯快乐水，现在心里只有后悔。
病友们平时低盐低脂，饮食注意，没想到点杯奶茶一放松，辛苦努力流向东。
不值不值！
愿你我皆健康，喜乐。
下周见。