编者按
如果你是健身老炮，你肯定早就发现了这样一个现象，在几乎同样的训练和饮食条件下，有些人的肌肉比其他人长得更快。这些人可能是你熟悉的训练搭档，也可能是健身房其他会员，他们可能有优越的肌纤维比率、极佳的睾丸激素/雌激素平衡、良好的胰岛素敏感性...但根据一份研究，他们可能还有一个优势，那就是更多的雄激素受体。
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什么是雄激素受体？
雄激素受体(androgen receptor，缩写为AR)允许身体对雄激素(比如睾酮、双氢睾酮和其他激素)做出适当的反应。雄激素受体存在于身体的许多组织中，它们附着(结合)到雄激素上，生成的雄激素受体复合物随后与DNA结合并调节雄激素反应基因的活性。
打个比方，雄激素受体就像是细胞的“点火开关”，当被雄激素打开时，它会启动导致蛋白质产生的过程——蛋白质是身体组织的物理组成部分，在这种情况下是肌肉。 令人惊讶的是，一份研究发现，这些雄激素受体的密度是增加肌肉的最重要决定因素，而合成代谢激素的实际水平并没有起到同样重要的作用。
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研究与启示
Morton和他的同事们检查了以前训练过的男性，在12周抗阻训练前后的循环激素、肌内激素和肌内激素相关的变量。他们评估了合成代谢激素的水平，比如睾酮、游离睾酮、脱氢表雄酮、双氢睾酮、胰岛素样生长因子-1、游离胰岛素样生长因子-1，以及抗阻训练引起的肌肉质量增加的变化。
根据结果，这些人被归类为高反应者(HIR)或低反应者(LOR)。雄激素受体的数量在训练期间没有变化，但在高反应组中一直更高。事实上，雄激素受体含量与去脂体重(肌肉)的变化之间存在线性关系。
研究人员得出以下结论：这些结果表明，是肌肉内雄激素受体含量，而不是循环激素和肌肉内激素(或调节其肌肉内产生的酶)，会影响先前受过训练的男性在抗阻训练后的骨骼肌肥大。
Morton团队的发现似乎可以解释硬核增肌者和健美冠军之间的巨大差异——尽管硬核增肌者的各方面努力几乎与那些出色的健美冠军完全一样，但可能只是缺少足够的雄激素受体。
不过这并不意味着高水平的合成代谢激素没用，只不过激素只能在你肌肉受体含量允许的范围内发挥作用。由于“点火开关”的数量有限，所以只能发生有限的蛋白质转录。
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提高AR密度和灵敏度的方法
虽然上述内容不是很鼓舞人心，但有一些理论上和经过验证的方法可以增加你拥有的受体密度，或者，至少增加这些受体的敏感性，这里主要介绍3个。
首先是抗阻训练，研究表明，受过训练的男性肌肉中的雄激素受体含量明显高于未受过训练的人，并且不同类型的举重方法会产生不同程度的雄激素受体激活。由于雄激素受体是肌肉蛋白质合成的一个因素，因此在身体适应抗阻训练后，它们的密度和活性会增加。
不过，既然你已经关注到雄激素受体，那么你大概率也已经很认真地在做重量训练了。但有些要点还是要提醒一下，包括，以适当的形式激活大量肌肉，并且仍然保持一定程度的“爆发力”。为了避免皮质醇异常增加(这会降低肌肉的AR含量)，应速战速决。缓慢而稳定地进步，一定要确保足够的休息。
其次是间歇性禁食(Intermittent fasting)，它已被证明几乎可以使雄激素敏感性翻倍。其中比较流行的一个方法是禁食16小时后大餐8小时。间歇性禁食有很多好处，比如提高胰岛素敏感性，由于更容易维持卡路里不足而减轻体重，以及更敏锐的认知功能。一项来自瑞典的研究表明，禁食12~56小时可以将对睾丸激素的反应性提高高达180%。
最后一个是咖啡因，它是咖啡豆的主要生物碱和活性成分，很多运动饮料和健身补剂里面都有添加。对啮齿动物的研究表明，长期摄入低剂量咖啡因会增加睾酮水平、双氢睾酮水平和雄激素受体的表达。
咖啡因刺激雄激素受体所在细胞内的cAMP酶，cAMP再刺激另一种叫做蛋白激酶A(PKA)的酶，进而调节受体内的糖原、糖和脂质代谢，增强它们结合双氢睾酮和睾酮的活性。咖啡因通过增加细胞内cAMP水平以激活雄激素受体的机制与毛喉素相同，为了获得更好的效果，应该在禁食状态下服用咖啡因和毛喉素，比如早起后(胰岛素抑制cAMP)。
参考资料
1.Morton RW et al. Muscle Androgen Receptor Content but Not Systemic Hormones is Associated with Resistance Training-Induced Skeletal Muscle Hypertrophy in Healthy, Young Men. Front Physiol. 2018 Oct 9;9:1373. PubMed.
2.https://anabolicmen.com/how-to-increase-androgen-receptors/