高蛋白食物包括鸡蛋、全麦食品、椰子、紫菜、海带、大豆、瘦肉、鲑鱼、低脂牛奶和坚果等，优质蛋白可保持骨骼韧性与活力，增强体质，提升肌肉细胞的活力，提高身体免疫力，有益身体健康。
1、全麦食品(谷物)
全麦食品是一种优质碳水食品，也是人体所需植物蛋白的良好来源，食用全麦食品可以增加饱腹感并控制食欲，有效减少食物摄入，而且全麦食品的脂肪含量相对较低，吃后不容易发胖。
2、水果
水果中蛋白质含量较高的有大枣、香蕉、草莓、桃、椰子等，其中大枣和椰子的蛋白质相对含量较高，骨骼、肌肉、器官、血液、细胞都离不开蛋白质，如果人体缺乏蛋白质，会直接影响身体的健康。
3、蔬菜
蔬菜中的紫菜是高蛋白食品之一，蛋白质含量非常丰富，还含有大量的维生素，食用紫菜不仅可以补充蛋白质，还可以补充维生素和矿物质，具有抗凝血和降血脂的作用，可以有效预防各种疾病。
4、豆类
豆类含有大量豆类蛋白质，如大豆、绿豆和红豆都是很好的蛋白质来源，大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，能够改善女性雌性激素分泌不足的状况，补充皮肤水分，增加皮肤弹性。
5、肉类
牛肉和鸡肉的共同点是高蛋白低脂肪，是健身者常吃的肉类食物，除了这两者之外，肉类中的干贝和淡菜都富含蛋白质，经常食用能有效增加身体肌肉的密度。另外，三文鱼所含胶原蛋白是所有鱼类中最高的，其鱼胶极易被人体吸收，是性价比极高的美容产品。
6、饮品和小食
牛奶中含有蛋白、钙和各类氨基酸，并含有不饱和脂肪酸，可以加速脂肪的燃烧，从而避免脂肪摄入过多，帮助健身者减脂并保持良好的体型，是健康的好饮品。下图中牛奶的蛋白含量数值较低，是因为牛奶水分含量较高所致，但牛奶中所含的氨基酸比例符合人体需要，因此属于优质蛋白，其方便饮用的特点，使健身者很容易达到所需的蛋白质摄入量。此外，咖啡和巧克力除了能补充热量外，蛋白质含量也较高。
7、坚果
通常坚果也富含蛋白质，如葵花子、花生、核桃、杏仁、腰果等，经常吃这些坚果不仅可以补充蛋白质，还能增加饱腹感，很好的控制进食量，从而避免暴饮暴食，对健康非常有利。
8、鸡蛋
最重要的放在最后，除了上述7大类食物之外，最受健身者欢迎的当属鸡蛋。鸡蛋中的营养含量丰富，其中蛋白质含量高达12~13%，氨基酸组成与人体非常接近，通常可作为氨基酸优劣评价的参考标准。此外，鸡蛋中含有的维生素种类齐全，钙、磷、铁、锌、硒等矿物质含量也很丰富。