每天喝4克以上浓茶的人，癌症的风险提升26%，癌症真的跟喝浓茶有关？

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2019年，北大医学部在10年间随访了50万中国人，发现每天喝4克以上浓茶的人，癌症的风险居然提升了26%，难道癌症真的跟喝浓茶有关？原来北大医学部的教授最开始的确是只统计了有喝茶习惯的人，然后调查了他们患癌症的情况，结果显示每天喝茶超过4克的人，比几乎不喝茶的人，整体癌症风险提高了26%，肺癌和胃癌风险分别提升了62%和29%。似乎喝茶致癌的结论已经是板上钉钉的事实了，但是北大的教授们又想到，平时喜欢喝茶的人群主要是中老年男性，这些人往往不仅有喝浓茶的习惯，还有抽烟喝酒的习惯。所以，如果只看喝浓茶茶这一个指标，那么调查得出的结论就是不科学的。于是教授们从这50万人中，将那些只喝茶，而不抽烟喝酒的人找了出来，统计了一下他们的癌症发病率，结果发现癌症风险和那些几乎不喝茶的人差不多。也就是说喝不喝茶，都不影响癌症发病率，主要还是跟吸烟和喝酒的频率有关。
实际上，茶叶被认为是起源于公元前3000多年的神农氏时期，距今已经有5000年的历史了。期间，我国的茶文化已经深入到了东亚各国。而到了16世纪，中国茶叶首次传入欧洲，并于17世纪开始由英国开始传向世界各大洲。至今，全世界已经有150多个国家的人民养成了喝茶的习俗。从这个角度来说，茶叶是经受了历史和人民检验的，它并不具有刺激性成分。相反，茶叶含有500多种化学成分，其中的酚类物质是有效的抗脂质过氧化物，具有极强的抗氧化、抗癌、抗辐射和防止龋齿的作用，是最被人们接受的保健产品。不过值得注意的是，茶叶虽然天然的保健产品，喝浓茶也不会提升人患癌症的风险，但是喝浓茶却也存在三大健康隐患。第一，浓茶可能导致胃溃疡。日本医学家就曾经对10000名胃溃疡患者做过调查，发现他们中有72.3%的病人有喝浓茶的习惯。这主要是因为浓茶中含有过多的咖啡因、茶碱等成分，会让我们的大脑中枢神经产生强烈的兴奋，加剧胃部活动。所以很多人发现，茶水喝多了会感觉肚子饿，就是因为茶水加快了胃肠道的蠕动，导致食物消化速度过快。可能有人觉得消化快是好事，但其实浓茶喝多了，同时也可能导致胃酸增多的症状，长此以往就会出现胃溃疡了。
第二，中医临床研究2016年第8卷第25期，选取了120例喝浓茶和不喝浓茶的人群，排除了抽烟喝酒等因素的干扰后，发现长期饮用浓茶是导致骨质疏松性脊柱骨折的危险因素之一。研究人员的解释是，浓茶中的咖啡碱含量较多，它会抑制十二指肠对钙元素的吸收，还会加速钙在尿液中排出。于是人体会慢慢缺钙，导致骨量减少、骨微细结构损伤，久而久之就有可能引发骨折。第三，浓茶中还含有较多的咖啡因，跟咖啡喝多了效果相似，容易加快心跳，促使血压升高，加大心脏运行的负担，产生心慌、头晕和尿急等症状。所以心脏功能不好的患者，尤其是老年人，在喝浓茶时一定要谨慎。茶叶的种类不同，喝法不同，对人体的效果也不同，所以大家在喝茶之前一定要多了解相关知识，有身体疾病的人群尽可能在医生的指导下喝对茶。如果发现家里的茶叶发霉变质了，一定要立刻丢弃，发霉变质的茶叶中，一般含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素，这些霉菌进入体内，可能引起腹泻、腹痛、头晕，甚至严重的导致器官衰竭。总之，喝茶对于一个健康的人来说是一个好习惯，但是对于本就有一些疾病的患者来说，却也可能是毒药，所以饮茶虽好，还需谨慎！#所见所得，都很科学##喝茶致癌还是治癌##喝浓茶容易出现什么症状#参考资料：[1]何小维，王雪霞，许文玲，浅谈茶的保健功能及茶保健品的发展现状[J].农产品加工·学刊，2006，4.[2]刘忠厚,杨定焯,朱汉民,等.中国人原发性骨质疏松症诊断标淮(试行)[J]. 中国骨质疏松杂志,1999,5(1):1.




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