我对精致最早的认知是在书上读来的。
作者写火车上的一幕,一位俄罗斯妇人独坐窗前,若有所思。用餐时,只见她取了白色的桌布铺在小桌板上,又从行李包里拿出杯盘刀叉,把面包切片,慢慢享用……那妇人神情自若,姿态优雅,好像不是在旅途中,而端坐在自家的花园里。
看到我写灵山岛的文章和拍摄的照片,很多人问我那里是不是《父母爱情》的拍摄地。问的人多了,而且他们显然很喜欢这部剧,也令我对《父母爱情》产生了好奇,终于在上个月,利用双节假期一口气追完。
《父母爱情》的主要拍摄地在长岛,青岛也有一部分外景。江德福安杰老年之后,显然是在青岛安度晚年了。圣弥厄儿大教堂的尖顶,在剧中出现了很多次;八大关风景区里,有几处海军疗养院,也许他们家就在近代别墅的某一栋里。
安杰随军迁到岛上以后当了一名教师,她曾两次邀请葛老师到家里喝咖啡。第一次是葛老师一个人,第二次是葛老师和另一名到岛上写生画画的画家。葛老师是渔霸的女儿,从小在岛上生活,从来没喝过咖啡。但是,坐在安杰家的院子里,她看到了安杰的精致,心向往之。
安杰是资本家出身的大小姐,从小养尊处优过,到岛上生活还带了喝水的喝茶的喝咖啡的各种杯子,有着隔壁王政委家的农村媳妇欣赏不了的精致。
妙的是,后来的葛老师嫁给了丧妻的王政委,当了王海洋的后妈,跟安杰做了亲家。她在自己家回请了安杰喝咖啡,还是手冲的。葛老师终于过上了自己向往过的理想的生活。咖啡在剧中代表着理想的、精致生活的一种。
人和人的差别不相上下,唯有精致体现出差异。
今天受刘总召唤去了亮美嘉。
等他的工夫,茶艺师端上来一个剥好的柚子。柚子从中间环切开,去掉上面的一半柚皮,仔细地把果肉一瓣瓣取出,再以半个柚壳为盛器,将果肉摆在其中。
我就感慨“很精致”,拍照发了朋友圈。
打开柚子的方式有很多种。若是我家来客人,准备的水果有柚子,可能就像切橙子一样一切几大瓣,随便掰了吃,显得很豪放;也可能是把柚子皮全部剥去,果肉摆在果盘里,稍微精致了那么一点。
同样是吃水果,因为花了巧妙心思,吃的情趣就不同了。
我见过很多把水果切出花样的方法。
西瓜一切两半,各取一半拿勺子挖着吃是一种;一切四半再切成小块,一块块拿起来啃是一种;还有不见瓜皮的,用水果刀横切几刀再竖切几刀,果肉成方块用牙签挑了吃;还有一种挖果肉的圆刀,用它能把瓜肉挖成一个个的小圆球,吃起来也很美妙。
苹果也能切出花来。若是大红苹果,我偶尔也会一切两半,只取一半用,切上七八刀,在盘子里摆成花瓣状,很像华为的LOGO。
草莓,芒果,菠萝……各种水果都能被巧手切出花样,让人感受到他们内心的精致——精巧和细致。
面粉也是,大米也是……正是因为有了精致之人,才有了美食世界的精彩纷呈。
日本有位女作家我一时忘记名字了,她在一本写美食书里专门写到了筷架。就是吃饭时摆筷子的摆件,说“一定要用筷架”。她以为这是用餐的一个仪式,是对食物的尊重,表示“我要开动了”。
我看了,也觉得很精致。精致生活,人间值得。
想起亮美嘉聂总经常说的一句话,“在不增加成本的情况下,把事情做好”。精致生活其实花不了更多的成本,很多时候只是稍微用心一点,就能够精致一点。
哪怕是显得精致,生活也会更美好。
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