“食物变质”真的不能翻译成“the food is bad”!



这几天下班没事儿,我就会帮助老妈清理清理家里的冰箱,我发现我妈是真爱囤货啊,那么大的冰箱,愣是塞得一点缝隙都没有 
甚至有的时候还能吃到一年前的肉和半个月前的面包片,它们的保质期也是无从考证,有时觉得在老人眼里,食物只要放进了冰箱就不会过期……

你知道食物坏了英语如何表达吗?可以表达为“The food is bad”吗?我们一起来看今天的内容。
01、“变质”可以用bad吗?
如果你实在想不出别的单词,脑子里只有bad的话,也是可以表达的。只不过不能用be动词,要说go bad,来看一下它的英语解释:


🌰举个例子 
Meat and milk products may easily go bad.
肉类和奶制品很容易变质。
意思相近的表达还有go off和spoil,go off多形容食物和饮料变质腐烂了,我们来看一下它们的完整表达:
🌰举个例子 
Do you think it's gone off?
你觉得它是不是变质了?
The dessert will spoil if you don't keep it in the fridge.
如果你不把甜点放在冰箱里,它会坏掉的。
由于成分不同,不同的食物变质也会产生不同的化学反应,面包会发霉、粥会变馊。那“变馊”用英语怎么说呢?
02、“变馊”的英语表达
除了表示味觉,sour也可以形容食物腐烂泛酸味,所以“变馊了”的英文也就是turn sour;听到老外说sour milk,不要总翻译成酸酸甜甜的牛奶,他可能是提醒你牛奶坏了不能再喝了。
🌰举个例子 
Do not eat the bottle of milk ,because it has turned sour.
别喝这瓶牛奶,因为它已经变馊了。
除了“变馊了”,turn sour还可以表示“令人失望、不受欢迎”的含义,所以大家遇到了要结合上下文来理解。

再过不久,就要要迎来梅雨季,高温和湿气会给细菌滋生提供了生存环境,衣服和食物都容易发霉长毛,那食物发霉的英文表达有哪些呢?
03、“发霉”的英语表达
我们通过这个表达可以认识两个新词汇,mouldy是发霉的,所以“发霉”要翻译成go mouldy,我们来看一下这个词汇的发音和用法:


🌰举个例子 
① ...mouldy bread.
发霉的面包
② Oranges can be kept for a long time without getting mouldy.
橙子可以存放很久而不发霉。
除此之外,跟其长得很像的mildew也可以表示霉菌,同样也可以表示发霉,故“霉变”还可以说become mildewed,我们来看一下这个词汇的发音和用法:


🌰举个例子 
The room smelled of mildew.
该房间有股霉味。
还有一种情况我们通常就不再吃这个食物了,那就是它过了它的保质期,这里“保质期”可以用以下三种表达:
①use-by date
②best-before date
③expiration date
……
这个三个表达之间的区别是什么呢?这里给大家留一个小问题,在明天的推送中会大家做出解释,咱们明天见 

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