大脑的守护者——益智仁




益智仁又叫益智子,摘艼子,是姜科多年生草本植物益智的干燥成熟果实,表面呈棕色或灰棕色,椭圆形,两端略尖,有纵向凹凸不平的突起棱线,质硬,夏秋之间果实由绿变红时采收。益智仁是外来药材,古书中称出自昆仑国,也就是现在的南亚岛国,到了唐朝的时候,我国岭南地区已经有种植了。
益智仁始载于《本草拾遗》:"益智出昆仑及交趾国,今岭南州群往往有之。"顾名思义,益智仁是一种可以直接作用于脑部神经的药材,药用历史悠久,在汉朝的时候就已经被投入使用了,现在随着人们对中药的重视,它出现的频率也越来越高,下面我们就一起来认识一下益智仁这味中药材吧!

益智仁的历史故事

相传很久以前,有一个家财万贯的员外,年过半百才得一子,取名叫来福。来福自小体弱多病,头长得特别大,又流口水,而且反应迟钝,呆滞木讷,每天都会尿床。一晃几年过去,来福一直少言寡语,记性特别差,到10岁还不会数数,数到后面就忘记前面,为了给儿子治疗,周边的名医都请遍了,结果什么原因都查不出,病情也没有好转。
有一天,一个老道云游到此,听员外讲完了孩子的情况后,便告诉员外说:“离此地八千里的地方有一种仙果,可以治好孩子的病。”并在地上画了一幅画,画中是一棵小树,小树叶子长得像羌叶,根部还长着几颗榄核状的果实,画完之后老道便走了。员外为了医好儿子,决定亲自去寻找仙果。

历经了千辛万苦员外终于找到了老道所说的植物,从树上摘了满满的一袋果实就踏上了返回之路。由于员外所带食物已经耗尽,沿途又人烟稀少,便每天吃10颗仙果充饥,奇怪的是他自从吃了那仙果后记性越来越好,而且精力也十分旺盛,很快便回到了家中。
来福吃了员外摘回的仙果后,身体也一天比一天强壮,而且变得开朗活泼起来,与以前相比判若两人,在18岁那年他去参加科举考试,结果金榜题名高中状元。人们为了纪念改变他命运的仙果,便将仙果取名为“状元果”,后来由于它能益智、强智,使人聪明,所以又叫它益智仁。
益智仁的药用价值


益智仁是我国四大南药之一,性温、味辛,有特异香气,归脾、肾经,为补益药中的升阳药,有温脾止泻、摄唾涎、固精缩尿等作用,多用于肾虚遗尿,小便频数,遗精白浊,脾寒泄泻,腹中冷痛,口多唾涎。《本草备要》中记载:“益智仁,能涩精固气,温中进食,摄涎唾,缩小便。治呕吐泄泻、客寒犯胃、冷气腹痛、崩带泄精”。
益智仁是暖肾固精缩尿的好药,宋朝的《开宝本草》中就记载了这个功效,还附了一个偏方:治疗夜尿多、频繁起夜,用24粒益智仁捣碎,用盐水煎服。临床中益智仁用来治疗小儿遗尿的功效尤其突出。益智仁虽然有着很多的作用,但是它药性偏温,所以对于虚火旺盛、小便不顺畅、咽喉不适、便秘等人群来说并不适合。

补肾益精
益智仁当中含有苯丙基糖苷类化合物,有补肾益精、温补肾阳的作用,对男人的遗精、遗尿等性功能减退现象有很好的缓解作用,所以男人吃益智仁是非常好的,可以增强男人的自尊心和自信心。

增强食欲
益智仁当中含有的挥发油物质和烯、萜类物质,有增强食欲的作用,它们可以促进体内消化液的分泌,促进肠道的吸收,对食欲不振、消化不良等症状有一定治疗的效果,当腹泻的时候也可以服用一些益智仁,有止泻的作用。

保护心脏
益智仁有很好的强心作用,当中含有的甲醇提取物能够有效的增强心房收缩力的活性,对于心肌钠钾泵具备着一定的抑制效果,所以服用益智仁可以起到很好的强健心脏的作用。

提高免疫力
益智仁含有多种化合物、微量元素及结晶性中性物质等营养成分,对特异性细胞免疫功能也有促进作用,对阳虚怕冷的病人有明显的强壮和治疗作用。

益智仁的应用

益智仁资源丰富,不仅有药用价值,还有很好的食用价值,常被用于食疗,与其它姜科的药,如草豆蔻、高良姜等一样有温暖脾胃的作用,在民间被广泛应用,用益智仁拌米制成的益智粽,既是美味小食,又可以温脾胃、固涩精,相传晋安帝时,广州刺史卢循将益智仁拌米制成益智粽,馈赠给刘裕。
中医认为脾主唾液,唾液由脾胃化生,如果脾胃虚寒,就会出现唾液清稀、口水增多的表现。如果我们平时唾液多或睡觉时流口水,有脾胃虚寒的症状就可以使用益智仁治疗,能起到很好的效果。另外,对于更年期的女性来说,喝益智仁粥可以帮助治疗更年期综合症。
01
益智仁羊肉汤

做法:羊肉250g,益智仁15g,淮山药30g,生姜8片
将羊肉割去肥脂清洗干净后切块,锅内热油下入姜爆香,加入羊肉块煸炒至肉质收紧盛出备用,淮山药清洗干净去皮切块, 全部用料放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后转文火煲约2小时,加入食盐和黑胡椒调味即可。
功效:温补肝肾,固涩止遗。
02
益智仁山药粥

做法:益智仁12g,山药100g,小米80g。
将益智仁研为细末,山药去皮清洗干净切块备用,小米反复淘洗干净放入锅内,加入适量清水,大火烧开后放入山药块,改为小火熬至成粥,加入益智仁、盐继续煮五分钟即可。
功效:温脾止泻,补肾固精,适用慢性胃炎引起的脾胃虚寒、食少多梦,或腹部冷痛、腹泻等症状。
03
益智仁炖牛肉

做法:益智仁15g、牛肉500g、生姜8片
把牛肉清洗干净切块,放入沸水中焯去血水捞出洗净,然后将益智仁、牛肉、生姜片一起入炖锅内,加适量开水炖至牛肉软烂,加盐、生抽、老抽调味即可。
功效:温暖脾胃、祛除寒冷、开胃护脾,改善脾胃虚寒所致的胃口不佳,





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