巴戟，全名“巴戟天”，又名鸡肠薯、鸡肠风，属双子叶茜草科植物，主要生长在两广地区，药用部位为植物的地下根茎，呈扁圆柱形，略弯曲，表面灰黄色或暗灰色，有的微带紫色，形状如鸡肠一般，一年四季都可以采挖。
巴戟天为“四大南药”之一，亨有“南国人参”之称。在我国有很长的应用历史，早在汉代，名医别录就有其药用的记载，《神农本草经》称巴戟天：“味辛微温，主大风邪气，强筋骨，按五脏，补中，增志，益气，生山谷。”，下面我们就一起来认识一下巴戟天这味神奇的中药吧！
巴戟天的历史故事
在历史上，巴戟天还流传着这样的一个民间故事，传说在很久以前，深山中一位老山民因长期奔波劳碌，饱受风吹日晒、雨淋、潮寒等侵袭，积劳成疾，腰背部经常发生痹痛。一日午时，一位仙人恰巧路过此地，看见他卧床呻吟，便问其究竟。
山民告知病况，仙人便在其住处附近寻了几味中草药，捣烂调好后在山民腰部敷上，对他说：“此药可暂时缓解疼痛，但未可断根，明天你将我采挖的药与鸡肠风煲熟食用，才能药到病除”。临别时， 仙人还将附近鸡肠风的所在地也告诉了山民。
山民忙感谢仙人并问其高姓大名，仙人告知他自己叫李巴德，便扬长而去。之后，山民按照仙人的嘱咐服药，果然治愈，他便将此事告知附近的其他山民，大家按照这个药方服用都有很好的效果。为了感谢仙人的赐药解患之恩，当地便将鸡肠风命名为——巴戟，即巴戟天，至此巴戟天也成为了当地的神药。
巴戟天的药用价值
巴戟天味辛、甘，性微温，归肾、肝经，有补肾阳，强筋骨，祛风湿的作用，常用于治疗阳痿不举、小便频数、宫冷不孕、风湿腰膝疼痛、肾虚腰膝酸软等症。《本草正义》称巴戟天：“味辛，气温，专入肾家，为鼓舞阳气之用。温养元阳，则邪气自除，起阴痿，强筋骨，益精，治小腹阴中相引痛，皆温肾散寒之效”。
巴戟天温而不燥，虽补而不滞，是传统补肾阳的良药，与黄柏、知母配伍可以强阴，与肉双蓉、锁阳配伍则可以助阳。巴戟天是一种男女都适用的中药材，现代临床上还用于慢性肝炎、女性性功能低下、宫寒不孕、更年期综合征、高脂血症等。但是对于一些阴虚火旺、湿热、口干舌燥、易上火的人群是不适宜服用巴戟天的。
补肾壮阳
巴戟天温补为“补肾要剂”，有温肾益精，强筋壮骨，祛风除湿的作用，主要用来治疗肾阳虚衰，阳痿早泄，尿频遗尿、腰脊酸痛、风湿痛等症状，临床上经常用来治疗肾虚骨痿，腰膝酸软。
降低血压
巴戟天有明显的促进肾上腺皮质激素的作用，并能增强下丘脑、垂体、卵巢促黄体的功能，有一定的降压作用，还能扩张血管，提高心股收缩能力，降低血压，让人们的血压处于一个稳定状态。
健脾开胃
巴戟天温而不热，有健脾开胃的作用，既益元阳，又可填阴水，可以用于治疗消化不良、食欲不振等症。
增强免疫
巴戟天有补虚扶正的功效，实验证明，巴戟天中的有效成分有很好的抗疲劳效果，能够提高人体免疫力，并且能起到延缓衰老的作用。
巴戟天的应用
提到巴戟天，相信只要了解过养生的男士们都是不会陌生的，相传清代的乾隆皇帝寿命很长，他一直活到了89岁，就是因为他日常经常进补巴戟天。现代人们工作紧张，生活压力大，加上有些人过度放纵的性生活，以致不少人年纪轻轻就出现肾虚的各种症状，这时候就可以食用巴戟天来调理肾虚。
日常生活中，巴戟天经常被用来浸酒、煎汤、入菜肴，有非常高的食用价值，另外，食用巴戟天还可以有效的缓解失眠，当女性出现月经不调、不孕不育等也都可以用巴戟天来调理。巴戟天分为生巴戟天、盐巴戟天（盐蒸）、制巴戟天（甘草煮制）之分，后二者在药效上更好一些，但对于食疗药膳来说，都可以选用。
巴戟天排骨汤
做法：巴戟天50g，排骨250g，肉从蓉10g，党参10g
巴戟天清洗干净用刀拍碎，放入锅中加入适量水，放入排骨、姜片、肉欢蓉、党参大火煮开后转小火炖1个小时，加入少量盐调味即可。
功效：有温肾壮阳、强壮筋骨、祛风去湿等作用。
五味巴戟粥
做法：五味子30g、巴戟天30g、花生20颗、粳米50g、红枣5颗
将五味子、巴戟天清洗干净后放入砂锅中加入适量清水煎取1000毫升药汁，粳米淘洗干净后加入药汁、花生、红枣熬成煮至成粥，加入适量白糖或红糖调味即可。
功效：滋阴壮阳、固精缩尿，适用于阴阳两虚型人群食用。
巴戟虫草瘦肉汤
做法：猪瘦肉150g、虫草15g、巴戟天12g、枸杞8颗。
将猪瘦肉清洗干净切片，虫草和巴戟天清洗干净用纱布包好，砂锅里加入适量清水，放入猪肉片和药包，用小火煮半个小时后捞出药包，加入枸杞、盐和香油调味即可。
功效：补肾、益肺、壮阳，适于肾虚型耳鸣者食用。
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