细辛，又名细身、独叶草、金盘草、大药等，药用部分为马兜铃科多年生草木植物辽细辛或华细辛的根。药材常卷曲成团，根茎呈不规则圆柱形，表面灰棕色，有环节，根细长，质脆易折断。华细辛与辽细辛的形态特征相似，但其根茎较辽细辛更为细长，以身干、根色灰黄、气辛香、味辛辣而麻舌者为佳。是中医临床常用的解表药，有较好的散寒作用，但发汗作用力较弱，一般解表方剂中不作主药。
细辛是一味良药，是历史的功臣，因其根细、气香强烈而味辛得名，始载于《神农本草经》，被列为上品，载“细辛，气味辛、温，无毒。主咳逆上气，头痛脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌”。细辛药用已有两千多年的应用历史，在张仲景的《伤寒论》中就有乌梅丸、小青龙汤、当归四逆汤和麻黄附子细辛汤等含有细辛的常用方剂，临床上可用于风寒表症、各种疼痛症、诸窍不通症和肺寒咳喘症。下面，我们就一起来了解一下细辛吧！
细辛的传说故事
“说到细辛，你们一定要细心啊。”老中医喝了口茶，扫了徒弟们一圈，道：“为师有个教训要你们牢记。大概20年前，为师还在游走行医。我来到一个村庄，在那看了几天的病，一些老病号觉得我瞧得挺准，巷里巷外便说开了，一些平日里不看大夫的、身体小恙的人也来凑热闹。其中有一个后生说他因为贪凉，在院子里睡了一宿，第二天醒来便觉怕冷、发热、周身疼痛、鼻塞、流涕等。我见他是风寒感冒，便给他开了三剂九味羌活汤加减，并嘱其一天一剂，本想此小病定当药到病除，可万万没想到……”
“当天傍晚天还没黑，东家便推着我往后门跑，见他如此慌张，只是叫我快跑，只得先避一避。”“后来一打听才知道，原来那后生买药回去之后便叫媳妇给他熬药，拆开一看，见细辛药量偏少，只有其他药的三分之一，以为是我开错了，便把三剂药的细辛一次性全熬了。谁知服药后不到一个时辰，便口唇发乌，呼吸急迫，眼看就要不行了。家人思来想去，觉得这药有问题，便叫上乡里亲戚来捉我偿命。”“还好后来那后生没事，不然为师心里又会多一个阴影啊。你们以后一定要细心地用细辛啊。”
细辛的药用价值
据中医药用书记载，细辛味浓烈，性善走散，性温，能驱寒，归肺、肾、心经，具有祛风、散寒、止痛之功。细辛发散之力较强，长于解表散寒、祛风止痛，故常用于外感风寒、头身疼痛者；又因其既能发散风寒，又能通鼻窍，故宜用于风寒表症、鼻塞流涕者；细辛既入肺经散在表风寒，又入肾经而除在里寒邪，故阳虚外感、表里俱寒、恶寒无汗，发热脉沉等症也可以使用。
临床上，细辛首先是可以散寒解表的药，《伤寒论》当中，麻黄附子细辛汤就是用细辛来散寒解表，另外细辛还可以温肺化饮，像小青龙汤当中就有细辛。细辛还有止痛的作用，像治疗肚子疼的乌梅丸；治疗头痛的川芎茶；治疗经络关节疼痛的独活寄生汤，都是有细辛存在的。要注意的是，细辛有伤津耗阴之弊，阴虚阳亢、阴虚火炎者不可使用。另外，气虚、卫外不固之自汗者也不宜使用。
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扩张血管
细辛中含有的去甲乌药碱可以显著提高人体的新陈代谢能力，同时还能起到扩张血管、松弛平滑肌的作用。
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镇静镇痛
细辛可以有效抑制神经中枢，使一些处于兴奋、失控状态中的患者尽快安静下来，有很好的镇静作用，还能有效缓解因痉挛等导致的疼痛，对一些疾病引起的疼痛有很好的镇痛效果。
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杀菌消炎
细辛有很好的杀菌作用，可以有效抑制溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、革兰阳性菌等多种细菌的活性，消除炎症，临床上可以用来治疗因细菌感染导致的疾病。
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止咳平喘
细辛能入肺经，可提高肺部呼吸功能，它含有药用成分能消除气管与肺中的炎症，可让呼吸保持通畅，对经常出现的咳嗽气喘，有特别明显的预防作用。
细辛的应用
细辛当中含有消旋和去钾乌药碱，这两者物质有预防疾病的功效，平时适当服用一些可以达到强身健体、预防疾病的功效。而且细辛当中含有多种微量元素，如镁、铁、锌等等，服用细辛，可以帮助补充多种人体所需的微量元素，让身体更加强健。同时，细辛还是治疗口舌生疮的常用药，在需要的时候可以取细辛和黄连各等份，研成细末以后直接外敷在患处，也可以把它们用沸水冲泡以后直接含漱，都能让口舌生疮的症状很快减轻。
细辛对人体内的平滑肌有特别明显的影响，它能让人体子宫肠管以及其他部位的平滑肌尽快松弛，可以防止平滑肌痉挛，对因痉挛导致的疼痛有一定缓解作用，另外女性在服用它以后还能维持子宫功能正常，防止子宫过度收缩。细辛是有小毒的药，所以有细辛不过钱之说，临床上应用一般是不超过3克的，对一般轻症及年老体弱者、儿童、产妇都不应过量使用细辛，尤其是做丸、散剂直接吞服，更应牢记“细辛用量不过钱”，以确保用药安全。
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细辛粥
做法：细辛3g，大米100g。
将细辛择净，放入锅中，加入适量清水，浸泡5~10分钟后，中火煎取汁，大米淘洗干净后加入药汁煮为稀粥即可。
功效：祛风散寒、宣通鼻窍，适用于外感风寒头痛、身痛、牙痛、痰白清稀、鼻塞等。
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细辛茶
做法：细辛2g，绿茶3g。
细辛和绿茶清洗干净后放入养生壶中，加入适量清水煮开后晾凉即可。
功效：祛风、散寒、行水、开窍，适用于风寒湿头痛、风湿痹痛等。
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温肺粥
做法：五味子9g，干姜9g，细辛3g，大米100g。
将三味中药清洗干净，用干净的纱布包好，大米淘洗干净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，煮成粥后将纱布包去掉即可。
功效：润肺、止咳化痰，适用于风寒引起的咳嗽气喘、痰色稀白等。
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