竹茹，别名竹二青、青竹茹，为禾本科植物淡竹、青竿竹、大头典竹等的茎秆去外皮刮出的中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。主产于我国长江流域以南各省。一年四季均可采集，尤以冬季所采质量最佳，经简单处理后入药。
竹茹是竹子的一部分，但是竹茹的样子是丝状的，而且被扭在一起。竹茹善于涤痰止呕，清热除烦，适用于胃热呕哕、痰热咳嗽、呃逆烦躁等证，兼可凉血安胎，用于胎动不安，最早记载于《本草经集注》，是一味治胃热胃虚呕逆的良药，很多妇人在怀孕时，容易伴发妊娠呕吐，许多医家都用过竹茹配伍组方来治疗此病。下面，我们就一起来认识一下竹茹这味中药材吧！
竹茹的传说故事
相传，张仲景在长沙当太守时，经常到民间走访，还一边行医著书。一天，张仲景在长沙南门口私访时，路过一户农民人家。家人见是太守来访，纷纷以礼相待。席间，农民把过年才舍得吃的鸡鸭鱼肉端上了菜桌以示尊敬。张仲景问及农民田间耕作以及喂养牛羊等等情况的时候，农民都如实的回答了。正在大家吃得、问答得正高兴的时候，农民的妻子突然呕吐了，这可是大不敬，当着太守的颜面呕吐。
随行的官员中有一个怒斥妇人，说她太不懂礼貌，公然藐视朝廷命官，要治罪。 农民顿时吓破了胆，跪着连连告罪，一只手还拉扯着夫人让她也跪下来，可是其夫人肚子太大，动作有些缓慢。眼看妇人就要跪下了，张仲景连忙说：“罢了，不碍事，免罪！”妇人站立着，又开始呕吐了。 张仲景放下碗筷，踱步走向妇人，让妇人坐在座位上。问农民：“令堂身孕多久了？” “六个多月了。”农民诚惶诚恐的回答道。
张仲景开始给妇人把脉，查舌。随后，叫随从拿出毛笔和纸，写下了竹茹，人参，陈皮，生姜等诸药方，对农民说，没事，我们继续吃饭，吃完饭就去买药。农民连连跪谢张太守。几天后，当太守在公堂给别人看病时，农民牵着羊，手提着一篮子鸡蛋也来到了公堂。轮到农民时，农民先把鸡蛋放在案台上，然后跪下连说“感谢大人救妻之恩。”
张仲景急忙从座位上走了下来，叫农民起来，把鸡蛋和羊又交到农民手上说：“不用行此大礼，你回去吧”，张仲景后来在写《杂病论》的时候，把此方写入了该书中，后因连年烽烟战事，直至晋朝王叔和整理，编制为《论》一书。到了北宋仁宗时，一位叫王洙的翰林学士在馆阁残旧书籍里发现了一部《杂病论》的节略本，后经林艺等人编审改名为《金匮要略》，得以流传至今。
蔓越莓的药用价值
竹茹是临床上常用的一种清化热痰类的中药，其药性甘、微寒，归于肺、胃两经。有清热化痰、除烦、清胃止呕的功效。在临床上主要用于热痰、燥痰病症，如咳嗽、气喘、痰黄质稠等；也可以用于胃热所致的呕呃、上逆等症；还可以用于痰火内扰所致的心烦失眠等症。竹菇还能提高心脏功能，它含有丰富的营养，能营养心肌促进心肌收缩，并能提高心肌细胞的血氧能力，可防止人类心脏功能减退，并能预防心梗发生，对维持心脏健康有明显的好处。
竹菇还能调节血压，它能直接作用于人体心血管和促进血管扩张，能加快身体内循环速度，对维持人体血压稳定有极大好处，经常用它煮水喝，能让人体血压保持正常稳定状态，可以防止人体因血压过高而出现疾病。另外，竹茹在使用的时候要注意寒痰咳喘、胃寒呕逆及脾虚泄泻者禁止服用，过量使用竹茹可能会伤及脾胃的阳气，从而引起胃脘不适、消化不良或是腹泻腹痛能症状。
调节肠胃
竹菇能调节肠胃，它能让人体内的平滑肌兴奋，而且能促进肠胃蠕动，加快食物的消化与吸收，对经常出现的腹部积食和消化不良，以及食少腹胀等症都有特别好的缓解作用。
清热止呕
竹茹能够帮助清除体内的热毒，特别是对于湿热引起的呕吐、胃虚热引起的呕吐呃逆等都有很好的止呕、消热作用。
清热除烦
竹茹除了可以帮助清除体内的热毒之外，还能够清除热病之后的余热，以及由此产生的心烦意乱等烦闷情绪，常见的有产后的虚烦、大病后虚烦不得眠等症。
安胎
竹茹清热力缓，能够用来安胎。胎动不安多是因为热盛，使用竹茹清热，治胎动不安。另外如果是妊娠呕吐也可以使用竹茹缓解。
竹茹的应用
竹茹可以用于治疗肺热咳嗽和心烦失眠，在治疗肺热咳嗽，咯痰黄稠的患者时，常与瓜蒌、黄芩等药物配伍使用；在治疗痰火内扰导致的心烦失眠的患者时，常配伍枳实、半夏、茯苓等药物一同使用，如温胆汤。竹茹善于清胃热而止呕逆，是治疗胃热呕逆的常用药。在治疗胃热呕吐的患者时，常与黄连、黄芩等药物配伍使用；在治疗胃虚有热而呕吐的患者时，常配伍人参、陈皮等药物一同使用，如橘皮竹茹汤。
竹茹在中医上是归于我们人体的脾胃经，所以脾胃不好的人可以适当的食用竹茹，可以改善脾胃不好的症状。竹茹的食用方法非常的简单，可以直接用竹茹煲汤，也可以把竹茹炒熟后泡水喝。此外，竹茹是一种很容易发霉的中药，如果保存不当，食用了发霉后的竹茹容易引起呕吐、中毒等不良症状，所以在保存和食用时一定要多注意。
竹茹陈皮粥
做法：竹茹10g、陈皮10g、梗米50g。
陈皮切细丝备用，竹茹清洗干净后放入锅内加入适量清水煎煮，去渣取汁，粳米淘洗干净后加入药汁煮粥，待粥将熟时，撤入陈皮丝，稍煮即可。
功效：清热化痰，和胃除烦。
竹茹芦根茶
做法：竹茹、芦根各30g、生姜2片。
将竹茹和芦根清洗干净后放入养生壶中，加入生姜，倒入适量清水，煮开后焖10分钟即可。
功效：清火降逆，适用于胃火上逆引起的呕吐、口臭等。
竹茹酒
做法：青竹茹60g、阿胶20g、黄酒400m。
将青竹茹切碎与阿胶一同放入锅内，倒入黄酒，大火煮沸后转小火熬至阿胶化开，去渣冷却后装瓶即可。
功效：解痛、舒经、止血、安胎，适宜于妊娠失坠，胎损腹痛而见下血者。
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