监制/丽可 编辑/杰富 校对/依森
这是奈普格公众号的第431篇健康推文
两大生活陋习可能会惹癌上身,其中一样常常被人忽视其中的安全风险,那就是洗木、竹筷子太轻率,加上久久不换,可造成影响身体健康的隐患。
2大坏习惯当心惹癌上身
癌症位居10大死因之首,据统计平均每10分钟可能就有1人因癌症而死亡。避免罹患癌症,定期检查身体非常重要,才能提早发现和及时治疗。平日生活中有些坏习惯也可能增加患癌的风险。
【惹癌坏习惯1】长期使用木竹筷子不换
木筷、竹筷应每3至6个月就要更换,如果习惯将木筷、竹筷以整把搓洗,其实很易让筷子留下裂痕,污渍及油垢更易卡在裂痕中。如果没有晾干就收纳起来,更易会滋生各种病菌、霉菌,当心惹癌上身。
洗筷子不宜整把搓洗,尤其是木筷、竹筷,很易让筷子留下裂痕而藏污纳垢。(iStock)
【惹癌坏习惯2】万年油反复重用
食油会随高温改变本质,重复用「万年油」油炸食物会产生大量的自由基,这些自由基会攻击健康的细胞,加速人体衰老或细胞癌变。特别是烧焦了的油炸食物,致癌物的活性更强。
重复用「万年油」油炸食物会产生大量的自由基,这些自由基会攻击健康的细胞,加速细胞癌变。(iStock)
筷子如何消毒?
将筷子放入冷水锅,然后将水煮滚,捞出筷子沥干。将筷子放到通风位置吹干,才放入筷子筒或干碗机,竹筷、木筷就不宜放入洗碗机。
如何正确洗筷子?
用百洁布的海绵部分来回刷净,将筷子一根、一根仔细地擦拭,洗净油渍和口水。筷尖有坑纹设计,更要顺着细缝清洗,加强洁净。
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