时序已过寒露,秋意渐浓,古人云白露身不露,寒露脚不露代表已进入深秋时节,气温明显转凉,尤其要注意足部保暖,应顺应节气调养身体,以免削弱免疫力。
秋天养肺!从日到夜的保养重点
在24节气中每一个节气都有不同的养生重点,而寒露节气最容易引起口干舌燥、过敏及呼吸道疾病等症状,因此在饮食面首重防秋燥及养肺。
顺应自然,放慢生活步调,养成早睡早起的习惯。
起床后先喝一杯温开水活络肠胃,补充夜晚流失的水分。
早晚温差大,出门记得带一件外套防风寒。
午餐以清淡食物为主,多吃新鲜蔬菜,可促进肠道健康,加强抵抗力。
下午茶点心可以选择方便又健康的坚果,有润肺降火的功效。
晚餐少吃辛辣刺激、烧烤、油炸等易上火的食物,以免加重燥热症状。
睡前泡脚能促进末梢血液循环,帮助入睡。
每天吃坚果补充好油、增强免疫力
坚果中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素 E、钾、镁、锌等矿物质,对维护心血管健康有益,能够帮助人体对抗自由基,提高免疫力,降低许多慢性疾病发生,也被誉为是最健康的零嘴之一。
年轻人坚果吃太少了!
在调查中发现,绝大多数的中国人每天都吃不到一汤匙的坚果,其中又以44岁以下的年轻族群为严重摄取不足的代表。在此建议,成人每日至少要摄取一汤匙的坚果种子。建议可以直接用坚果取代零食,能提升饱足感又能避免吃下过多高油、高糖的甜点,或是将坚果切碎后入菜搭配,做成坚果鲜蔬沙拉、腰果炒鸡丁、松子炒饭等菜肴,赋予菜色不同的口感,也有助于巩固免疫。
坚果种类多 吃哪个比较好?
坚果营养解密
腰果:秋天情绪容易低落,而腰果含有许多人体无法自行合成的必需胺基酸-色胺酸,是大脑制造血清素的原料,可以帮助放松。
核桃:性温又润肺,富含 omega-3 脂肪酸能抗发炎,赶走秋天易伤感的情绪。
杏仁:是维生素 E 的良好来源,有强力的抗氧化效果,能提升身体的免疫力。
夏威夷果:是所有坚果中单元不饱和脂肪酸含量最高者,油脂含量较其他坚果高,能预防便秘,肠道健康了抵抗力自然就会提升。
随着健康意识抬头,大部分人都知道坚果要选择无调味的最好,却不晓得要挑选「低温烘焙」的加工方式制成的坚果,我们常说要少吃烧烤、油炸、油煎等容易火气大、燥热的食物,坚果也是同样的概念,经过高温油炸后容易流失营养素,还会让人越吃越上火。
尽管坚果是天然健康的食物,富含多种营养成分,但其仍然属于油脂类,不能无限制地一直吃,谨记适量原则就不会让热量爆表。入秋后宜多吃白色食物,如白萝卜、冬瓜、百合、白木耳、莲子、水梨等养肺的食材,适合在寒露与下一个霜降时节食用,有助于秋冬保健。
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