护肝饮食|哪些人容易肝硬化? 盘点8大高抗氧化食物保肝防肝硬化



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这是奈普格公众号的第567篇健康推文

肝硬化是现代人常见的文明病,预防肝硬化要从饮食及生活习惯做起。
乙、丙型肝炎带原者则应定期检查,才能避免进入慢性肝炎、肝硬化、肝癌的肝病三部曲。
肝硬化高危险人群有哪些?
肝硬化在最常见是由乙型、丙型肝炎病毒所引起。如果未妥善控制病情,病毒在肝脏长期反复发炎,即可能容易引起肝脏纤维组织增加,逐渐形成肝硬化。
长期酗酒:长期、大量饮酒,可能造成肝组织坏死,病程上多先形成酒精性肝炎,再演变成肝硬化。
代谢性疾病:如铁沉积症或因铜离子代谢异常,引发铜沉积于肝脏的威尔逊氏症,也会损害肝脏健康,让肝脏变硬,造成肝硬化。
滥用药物、草药:过多药物造成肝脏过多负担、伤害,破坏肝脏细胞、形成肝硬化。
吃什么能预防肝硬化?
预防肝硬化日常饮食应以均衡饮食为主,多选择原态、少加工的彩色食物,例如:蕈菇类、羽衣甘蓝、青瓜、蓝莓、苹果、牛油果等,其富含大量的植化素、叶黄素、玉米黄素及多酚类等抗氧化物质。
若是平常需要长期外食、应酬、熬夜的人群,平时可额外补充保肝营养素,帮助体内排毒,例如:维生素B群、高活性谷胱甘肽、含硫配醣体、西洋菜、朝鲜蓟等高抗氧化物质,都能帮助肝脏排毒,加速体内恢复平衡状态。
乙、丙型肝炎带原者如何预防肝硬化?
长时间高压、酗酒、肥胖,以及不良饮食习惯、不当的生活作息,都会导致肝脏发炎,长期下来容易肝硬化。日常生活上,除了要注意自己的作息,不熬夜、避免过于劳累,更不应该乱吃非医师开立的药物,或是来路不明号称保肝的保健食品、胡乱进补,以免加重肝脏代谢的负担。
乙、丙型肝炎带原者的肝脏,有可能发炎、纤维化、坏死; 根据文献统计,高达25~40%的慢性乙肝患者,终生会进展为肝硬化或肝癌; 而每半年做一次腹部超声波检查,可以降低37%肝癌死亡率。
了解自己或家人是否为乙型、丙型肝炎带原者或感染者,且确诊后进一步寻求医疗协助,如果确认为乙肝、丙肝带原者或感染者,应定期追踪以掌握肝指数ALT、胎儿蛋白、腹部超声波、肝纤维化程度及病毒量等,抽血与超声波检查缺一不可,才能进一步评估治疗需求。

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