监制/平门 编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第605篇健康推文
自律神经与激素会失调，是基本生活习惯不良造成的。虽然遗传或疾病等也会使其失去平衡，但除此之外的原因就在于日常生活。当生活习惯出现某种不良的变化，就会破坏自律神经与激素的平衡。因此，为了调整自律神经与激素，使其恢复控制食欲的功能，必须思考你的哪个生活习惯是打乱自律神经与激素的原因，并且将其修正。
而影响自律神经与激素的生活习惯，主要包含「营养」、「心理」、「习惯」这三个面向。
1.营养──只要营养均衡，不减少食量也不会胖
营养对于自律神经与激素的调整非常重要。
只要摄取营养均衡的食物，自律神经与激素就会达到平衡，食欲也会稳定，吃的量自然就会减少。
反之，如果营养不均衡，也会破坏自律神经与激素的平衡，这么一来不管再怎么努力想要减少餐点的量，都还是会吃太多。
如果因为低糖饮食而不吃饭，身体就无法从食物中摄取糖类，必须在体内制造血糖。
毕竟如果血糖值下降（变成低血糖），身体就会因为能量不足而无法活动。
低糖饮食会为了维持血糖值而发生超过必要的糖质新生。
其实糖质新生也与自律神经有关，如果因为低糖饮食而总是处在发生糖质新生的状态，自律神经就会失调。
除此之外，如果是女性，铁质不足也是激素失调的原因。
女性因为有月经，体内容易缺乏铁质。
如果不靠着饮食与营养补充品有意识地摄取，铁质不足的可能性就会很高。
铁质不足就无法顺利制造血清素，于是激素就会失调。
举例来说，女性有一种困扰称为「经前症候群（PMS）」，会导致生理期前食欲增加、焦虑状况加剧。
PMS与铁质不足有关，因此就经验来看，很多人透过补充铁质就能让生理期前的食欲稳定下来。
尤其如果不靠营养补充品，而是靠着摄取肝脏补充，似乎更容易改善生理期前的身体状况。
以下这些营养素也会影响自律神经与激素，大幅左右食欲：
蛋白质
维生素B
镁
当然，其他营养素也会影响自律神经与激素。但是刚才提到的糖质、铁质、蛋白质、维生素B、镁都是会对自律神经与激素平衡带来大幅影响的营养素，因此必须注意。
2.心理──吃想吃的食物，获得内心满足的人就不会胖
精神面的稳定对于调整自律神经与激素也很重要。
只要精神稳定，自律神经与激素就能取得平衡，食欲也会获得控制，变得容易瘦下来。
反之，如果精神崩溃，自律神经与激素的平衡就会变差，于是就会吃得太多。
当人类承受压力时，自律神经与激素就会为了抵抗压力而产生反应。
压力刺激交感神经，使身体变得紧绷，同时也会制造抵抗压力的激素「皮质醇」。
自律神经的这些反应将使得血压、心跳与血糖值上升，肠胃功能变差。
不过，皮质醇会增强食欲，因此可能导致吃得太多。
有些人会因为压力而吃不下，也有人会因为压力而暴食，这是因为压力有抑制食欲也有加强食欲的作用。
尤其平常因为减肥而限制饮食的人，如果承受压力，更容易出现因为食欲增加而吃得太多的倾向。
3.习惯──+1%的习惯，打造不复胖的体质
影响自律神经与激素的最后一项因素是习惯。
这里所说的习惯指的是睡眠、饮食、生活节奏与运动等。
睡眠不足、生活不规律、缺乏运动等会扰乱自律神经与激素，导致因为食欲增强而吃得太多。
睡眠不足会破坏与食欲有关的激素的平衡。
具体来说就是抑制食欲的激素瘦体素减少，增强食欲的激素饥饿素增加。
实际上，哥伦比亚大学的研究显示，相较于平均睡眠时间七小时的人，四小时以下的人变胖的机率高了73%，五小时的人高了50%，六小时的人高了23%。
很多人都因为睡眠不足导致食欲紊乱而瘦不下来。
这些人只要增加一小时的睡眠时间，就能稳定食欲，顺利变得愈来愈瘦。
此外，吃饭速度愈快的人，BMI（Body Mass Index）愈高。
这项研究以在健检中心接受检查的37人为对象，调查关于生活习惯的询问事项与测量到的BMI之间的相关性，结果回答吃饭速度比别人快的人，无论男女BMI都较高。
吃饭速度快，肠胃中制造的让人获得饱足感的激素就会减少。
此外如果吃饭速度快，吃饱饭时的血糖值也无法充分上升，导致无法获得满足感，餐后忍不住吃下更多东西。
由此可知，饮食习惯也是对激素产生作用，导致食欲紊乱的原因。
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