监制 /小雯 编辑 /丽可 校对 /杰富
这是奈普格公众号的第96篇健康推文
肝不好的人不仅常常觉得容易疲劳、没精神,甚至四肢肌肉也跟着消瘦,进而引发肌少症的问题!专家表示:「其实有20 %-60 % 肝硬化患者有肌少症,尤其是酒精性肝硬化的患者,许多的养分吸收会因为酒精而变差,如维生素A、B、D、E、镁离子和铁质等都可能吸收不足。」 这类患者们除了日常少量多餐以外,建议可以吃些宵夜。
肝病上身小心先出现营养不良
如果把心脏比喻成电动车的马达,那肝脏就是电池,肝脏需要负责提供源源不绝的能量供身体使用。但若进展到一旦肝硬化,容易供电量不足,各种营养不良的问题就随之而来,不只是肌肉数量减少,肌肉还会变得无力。
六大原因造成肌少症
肝病患者会出现肌少症的形成,有以下六大原因有关:
肝不好容易恶心和味觉异常,食欲变差,普遍热量摄取不足。
胆汁分泌不足,食物消化不良,导致肠道吸收营养变差。
肚子有腹水,肠道蠕动变差,容易腹胀吃不下东西。
肝脏储存肝糖减少,无法及时提供葡萄糖,身体热量来源不足。
身体为了维持基本能量来源,因为葡萄糖不足,转而分解肌肉中的蛋白质来获得热量。
合成胆固醇减少,导致睪固酮和生长激素减少,激素减少会影响肌肉成长。
当肝硬化后身体就处于一个「高代谢」的状态,即使静止能量消耗(REE) 会上升 20 %,只要禁食长一点,就容易低血糖。 例如晚上睡觉的时候,身体没办法从肝脏获得葡萄糖,就会转为消耗燃烧肌肉。简单来说,就是吃得少、营养差、没肌肉、体力差。
睡前吃点东西避免热量不足!三招饮食法则
肝不好的人常觉得自己容易疲劳、没精神、四肢肌肉消瘦,想要避免这个情况在饮食方面,有三点建议:
少量多餐,每天吃四到六餐
热量要充足,多吃蛋白质
要吃宵夜
肝硬化就像是一个老旧的电池,待机时间短,要不停的充电才能使用。专家进一步解释:「『吃宵夜』」对肝硬化的患者非常重要,睡前吃点东西,可以避免半夜的时候身体热量不足,长期下来可以改善肌少症。」宵夜份量不必多,可以淀粉和蛋白质为主,例如饭团、肉包、香蕉酸奶、燕麦奶、谷物棒等,大家可以自行变化。另外,平常应该少量多餐,就算不饿的时候,也可以吃东西,让一整天的热量摄取足够。吃的内容可以多增加蛋白质,每日蛋白质的摄取目标,女性是建议 60-80 克,男性是 80-100 克,选择植物性蛋白和动物性蛋白都可以,直接口服补充支链氨基酸同样有效,支链氨基酸是骨胳肌生长的主要原料,有肝昏迷病史的患者也可以补充。
除了在吃的方面要注意之外,维持运动也非常重要,如同散养鸡跟肉鸡的肉质是不一样的,患者只有运动,肌肉才会长得结实。许多肝病患者,同时还有肥胖、糖尿病、肾脏病、胃食道逆流等问题,饮食上常常遇到互相冲突的情况,这时需要依个别情况评估,谘询医师和营养师,才能找出合适的饮食方式。
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