监制/平门 编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第909篇健康推文
吃完东西过不久就觉得火烧心？甚至连喝水都咽不下去，整个食道都在痉挛？
这是典型的胃酸倒流症状，在现代社会尤其常见，在2000年时有胃酸倒流的病患只有6%，不过经历了20多年，现在患者已经高达30%。
什么是胃酸倒流？
意指胃里的胃酸和消化液逆流回食道的现象。在食道末端和胃之间有一个称为下食道括约肌（LES）的肌肉阀门，俗称「贲门」。贲门的目的是用来隔绝胃和食道，只有在进食、打嗝时才会打开。若贲门功能失调，在其他时间不正常开启，就会导致胃酸倒流，患者会感到胸口异物感、胸痛甚至吞咽困难。
由于现代人生活作息不正常，情绪压力大、饮食重口味，导致罹患胃酸倒流有增加趋势。患者总会感到食物无法顺利下滑到胃部，一直囤在胸口的感觉。有些人甚至因为进食太不舒服，干脆不吃，造成体重下降。
胃酸倒流分3大类
贲门松弛
通常好发于中大身材的人，过度的腹压有可能会造成贲门松弛，同时也是胃酸倒流最典型的一个分类。另外，饮食喜高脂、辛辣、酸性类食物的人，也有可能过度刺激胃内酸性分泌，影响贲门功能。
除了肥胖，还有怀孕、肚子过饱等原因，不过这类型胃酸倒流只占30%。日常生活改善从控制饮食做起，戒酒、戒烟、睡前2到3小时不吃宵夜，多运动等。
食道蠕动异常
当人体进食，食道通常在食物通过时将其推向胃部。食道蠕动异常又能分为两个细项，无力和痉挛。若是蠕动功能减弱（无力），食物会停留在食道中; 食道肌肉突然收缩过度（痉挛），会导致蠕动不协调，两者都会导致胃酸倒流。
交感神经调节不好、气候变化都会影响交感神经调节。这类型胃酸倒流的好发人群，为压力和情绪起伏过大的人。近来也愈来愈多18岁以下青少年、儿童有此症状，通常都是因为学业、考试压力大、人际关系紧绷等，治疗方式不会直接照胃镜，而是先给蠕动药物。
食道粘膜敏感
意即患者遇到水或食物刺激，就会感觉不适。食道内部有些敏感受器，可以感知食物、液体、胃酸等刺激物，不过此类患者会比常人更敏感，这种敏感可能导致一系列不适或症状，例如烧心感、喉咙不适、胸痛等，与胃酸倒流相关的症状。
胃酸倒流，无论是何种原因产生，都是食道受伤讯号。有研究指出，长期有胃酸倒流的患者，比常人发生食道癌机率高达3、 40倍。且胃酸倒流会造成身上更多器官损坏。
曾经有一位慢性咳嗽病患，原因就是胃酸积在咽喉，若再逆流更上方一些到口腔，病患则会出现口腔异味、牙齿敏感、牙齿酸蚀、蛀牙等状况。所以若有火烧心状况，要及时就诊，以免病况加重。
胃酸倒流保养
喝咖啡、吃甜食，让你胃酸倒流了吗？要改善症状，首先要调整饮食，除了咖啡因和甜食少碰以外，酒精、辛辣也要避免，这些都是容易诱发胃酸倒流的危险因子。另外，定时定量也很重要，避免会刺激胃酸大量分泌、难消化的食物。
再来就是保持情绪稳定，适当舒压。情绪和胃部相关联。紧张、焦虑、压力会导致自律神经失调，不但影响肠胃消化、蠕动，也更会强化胃酸倒流感受。因此顾好心情，对保健肠胃非常重要。
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