风老板腰大十围，食量惊人，和他一起去吃饭，到哪里都是饿不着的。即便在非洲。
MrWind自带餐厅搜索功能。他应该得个绰号：赞比亚美团。
我和老夏每天经过转盘十字路口。但只有风老板能盲探到转盘一角是个美食城。下班路上，风老板一脚踩住刹车，这儿肯定有吃的！一下车我们就闻到香气四溢。进去一看，档口不算多，但在这儿算超级美食城了，有土耳其烤肉，fish&chips等各种英式快餐，各种配菜的希玛，巴掌大的饺子，不知道里面包的啥馅？发现了这地方，还愁吃不上饭？
风老板买了一个硕大无朋的土耳其烤肉超大汉堡，说汉堡并不精确，因为这玩意两面是大饼，中间塞满肉和菜，鼓鼓囊囊有人头大小，我感觉能吃一星期。
风老板解释说，只是看着大，其实里面揣的都是菜，不撑时候。服务员放肉看心情，等服务员放肉的时候，就跟他聊天，不知不觉他就放多了，能吃个满饱。
我买了一份fish&chips，可是不便宜，120夸查。认识这个可是有20多年了。小时候学英文，课文配图就是英国街头食物fish&chips，地位就像中国的鸡蛋灌饼。看那样子一定很好吃，油炸的肯定差不了。我们中学食堂完全没有人道，上学伙食有比坐监，一点油水没有，油炸的fish&chips确实看着不错。真没想到二十多年后，我在英国前殖民地吃到了fish&chips。
话说味道还不错。
炸鱼炸薯条能难吃得了吗？
但又能好吃到哪里去呢？
不就是个炸鱼炸薯条。咱山东老家过年谁家不炸几大盆鲤鱼，厚子，藕盒，山芋盒啥的。
话说炸鱼这玩意，过了油后得蒸才能味好，你这浪费材料啊，英国guy～
咱哪会想到有一天，能用上小时候学的英语，fish&chips也竟沦为我爱吃不吃的垃圾食品。我感谢这个年月。
在基特韦吃饭，主打一个international。
刚来基特韦，康纳带着我们吃韭菜盒子、肉夹馍、鸡蛋灌饼，疙瘩汤。味道相对地道，价格主打一个疯狂。中餐到了非洲鸟枪换炮，扬眉吐气，国内单价两三块的早点，能吃到你吐血。你什么时候吃杭州小笼包有结账压力？不都是随便造！在这儿吃早餐结账心惊肉跳，5个人吃了700夸查，300人民币。这是要上天啊！早餐，韭菜盒子，你敢想？基特韦中国超市里的卤味，猪肉头、盐水鸭什么的，随便一称，1000夸查。在南京，斩鸭子，什么时候问过价？在这儿要是吃正经粤菜，价格远赛日料，直追法餐！西式风格的印度餐厅，在基特韦最繁华的mukubaMall吃，人均100夸查出头，很好吃呀。非洲本土肯德基60夸查的套餐，满饱啊。
我最看不惯的，就是自己身边的人飞黄腾达。韭菜盒子算老几？
中餐吃不起，只好自己做。这边螃蟹和小龙虾很便宜。螃蟹有碗口大小，是泥巴里长大的，我其实不喜欢吃螃蟹，收拾和吃都太费劲，那螃蟹一钳子就把我手夹破了，于是请黑人兄弟来收拾。小黑哥上来不忙清洗，直接上大剪刀，咔咔咔，蟹钳蟹脚全剪掉，剩下圆耙耙一个蟹身，扔在水池里，想怎么洗怎么洗，行为很残忍，状况很搞笑，螃蟹很无奈。这让我想起了吕雉收拾戚夫人，下手老狠了。
赞比亚小龙虾比南京的大好几倍，弄点现成的料一煮，味道还行，但总觉得差点事。得其料，不得其法，只好清蒸一下，蘸酱油吃。确实浪费材料。
吃小龙虾，还得是在南京。
午饭就瞎吃。吃披萨，吃印度飞饼，吃本土肯德基，吃炸鸡，吃黎巴嫩烤肉，连吃两顿印度咖喱受不了，老夏想要吃希玛，最后也没吃到。
周五晚上，我和风老板一起去基特韦的酒吧喝酒。在我们去之前，那酒吧唯一的国际化元素，就是一个白人胖妞喝晕了，扭来扭去。我们去了之后，酒吧的国际化水平再一次猛烈提升。好像胖妞还过来和我们聊了一会。咱好歹混过北京的，见得多了，懒得搭理。
认识风老板，也不全是好的。我的早餐开始是豆浆、面包，我要健康，我要保持六块腹肌。不过两周吃下来就吃不动了，面包要经常记得买，速溶豆浆也太甜，后来就放弃了，有时候自己早晨煮点面条吃吃。
自从遇到了风老板，早餐迅速local化，可谓江河日下，一泻千里，终于有一天，我成了这家全世界最破的早餐摊的顾客之一。
换个角度再看看其实没那么破。
这个早餐摊的遮阳伞，让我想起了一条网上流传了很久，我收藏了很久的一张极破的裤衩照片。我不爱集裤衩照片，只是觉得很funny。
老板乃是当世卖油翁，切菜不用案板，直接用小刀在手上切洋葱。我们已经学会定制煎饼，只要鸡蛋、洋葱、青辣椒、盐、恰帕缇（面饼），事实证明，这不会引起肠胃问题。
老夏很忙，一边吃饼，一边画饼。他英语好，跟早餐摊老板说，我可以给你一把新的伞。我在一边听得目瞪口呆。黑人老板开心而认真地问：really ?
老夏跟我说，咱们店面需要推广，这条街每个摊贩都可以给一把新伞。
我点头称relly。
第二天老夏就离开赞比亚了，鬼知道啥时候才能回来。
这个摊位早晨还做咖啡，这位老哥正坐在条凳上享用报纸促销页包着的鸡蛋饼，暖壶盖里冲泡的咖啡。
在非洲生活了一个月后，饮食水准起伏剧烈。一会儿在总统盖的mukubamall的洋酒咖啡，一会儿在阿克拉街全世界最破的遮阳伞下吃鸡蛋饼。这让我想起了一段恶俗的网红文案：我喜欢这样的女人，穿得起几千元的大衣，也不嫌弃几十元的T恤，享受得了高档的咖啡厅，也咽得下路边的麻辣烫，坐得起豪华轿车，也hold住11路公交车，出席得了高雅的宴会，也嗨得起姐妹们的聚会。
有多少女人可以我不知道，毫无疑问，我肯定可以的。别人吃得，我也吃得。
有个闲话。
二十多年前，山东的乡镇中学食堂伙食是什么样的呢？馒头干巴巴，清水煮白菜，早晚面糊汤。每班一个大铁桶，一个大挎篮，排队接汤打馒头。到时间了，把汤桶放在一根老粗老粗的铁喇叭管下，拿大铁舀子敲一敲铁管，里面听到信号，汤就稀里哗啦流出来。
有一回司务长给加餐，汤桶里接了一只老鼠出来。
都熟了。