不知道大家最近有木有关注，在上海的试行的饮料「营养选择」分级标识。
这是咱们国家首次推出饮料「营养选择」分级标识，综合反映饮料中的糖、脂肪等含量，一共有 A、B、C、D 四个等级，推荐程度逐步递减👇
△根据饮料中「非乳源性糖」「饱和脂肪」「反式脂肪」「非糖甜味剂」等4种成分含量，评定等级从高至低，标识 ABCD 四级，推荐程度逐步递减
对于粑粑麻麻来说，这绝对是一件好事！毕竟我们希望孩子在健康成长的同时，也能获得快乐和满足，有了分级，也更方便我们在保证娃的健康和满足娃的需求之间找到平衡。
但是，在饮料分级在全国正式推广之前，给娃选饮品还是得靠咱们自己😂😂😂
尤其是马上要到夏天了，烈日炎炎，商场里的饮料琳琅满目，娃只要到饮品区就走不动道儿，考验老父亲老母亲的时候到了😂😂😂
老实说，萌医生并不反对娃喝饮料，因为的确并不是所有饮品都不适合孩子喝，或是一滴都不能沾。
但也确实有严禁娃喝的饮料，那么，为了不扫孩子的兴，又能保证他们的健康，咱们就必须了解下面这几个问题啦——
哪些饮品一口都不能让孩子喝？
哪些饮品 6 岁前不能喝，6 岁后可以适当少喝？
哪些饮品可以喝，但还是要尽量少给孩子喝？
哪些饮品可以放心喝？
今天，萌医生也把饮品分为——一口都不能喝、6岁以前不要喝、尽量少喝、可以放心喝——4个等级，下面咱们就一个一个来看。
一、这些饮料，一口都不能喝！
孩子不能喝酒或是含酒精的饮料，这点大家应该达成共识了。
首先，酒精会作用于孩童大脑，影响中枢神经系统的发育，引起中枢神经系统发育迟缓，严重的还会引起癫痫，使孩子出现智力减退或智力低下。
其次，酒精还会让宝宝的肝脏负担过重，从而引起肝功能异常，严重的会发展成急性肝衰竭。
同样，孩子的胃肠道也未发育成熟，酒精对消化道黏膜的刺激也是非常强烈的。
另外，摄入酒精后（就算量很少），都可能会影响孩子的食欲，严重的时候会出现食欲不振、消化道功能紊乱的情况。
总之，让孩子喝含酒精的饮品的危害实在是太大了。
平时，即使是度数很低的含酒精的饮料，比如米酒、糯米酒、果酒、鸡尾酒……都不要给孩子喝，一滴也别碰！
另外，生活中还有一些「隐形酒精」经常被我们所忽视。
比如蛋黄派、巧克力派这些夹心蛋糕里也有酒精，还有酸梅汤，它的原材料乌梅，在蒸煮后也会产生酒精。
荔枝、葡萄、苹果等水果存放太久，自身糖分被微生物发酵，也可能会产生酒精。像酒酿小圆子（嗯？）、甜酒酿等，也是有酒精的。
所以，不仅是饮品，建议大家给娃买所有要入口的东西时，都要好好看看配料表，避免买到含酒精的饮品/食物。
二、这些饮料，6岁以前不要喝
01
含咖啡因的饮料
作为一种中枢神经兴奋剂，「咖啡因」可以暂时消除疲劳、恢复精力，很多成年人都离不了它，但摄入过多则会造成易怒、焦虑等不适症状，并且具有轻度成瘾性。
而与成年人相比，儿童和青少年摄入咖啡因的安全确定性水平较低。
虽然，目前的研究并没有发现，18 岁以下的孩子在每天摄入少量咖啡因后，对健康会产生什么消极影响。
但根据《中国居民膳食膳食咖啡因摄入水平及其风险评估（摘要）》，18 岁以下的孩子咖啡因摄入量最好控制在每天每公斤体重摄入不超过 2.5 毫克。
换句话说，对于一个 20kg 的儿童，每天咖啡因的摄入量最好不超过 50mg，而一杯常规中杯美式咖啡的咖啡因含量高达 150mg！
并且，含咖啡因的饮料可不只有咖啡，还有汽水（比如可乐）和运动饮料（也叫能量饮料），当然也包括茶，由于这个比较特殊，咱们下面单独说。
而这些饮料的咖啡因含量并不需要在营养标签上进行披露，所以我们很难衡量具体摄入量。
因此，6 岁以下儿童不应饮用咖啡因饮料，这也是目前达成的一个共识👇
△美国4大权威机构共同发布的《幼儿期健康饮料共识指南》中，明确指出，不建议0-5岁儿童摄入含有咖啡因的饮品
图片来源：HealthyBeverage-ConsensusStatement
02
茶/茶饮料
实际上，茶和茶饮料其实本身就属于咖啡因饮料的一种。
之所以单拎出来，是因为我国家庭喝茶的氛围普遍比较浓厚，需要格外强调一下：茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收缩，并与食物中的蛋白质、铁结合，会影响孩子营养物质的吸收。
所以，不建议给 6 岁以下的孩子喝茶，尤其是浓茶。
03
奶茶
虽然同样有一个「茶」字，但这款近十年风靡全国的「顶流饮料」和我们上面说的「茶」还是有很大的不同，所以也得单拎出来好好说一下。
因为奶茶不仅仅是含咖啡因那么简单，想必大家都知道，奶茶，还属于高糖饮品。
具体有多高呢？
根据 2019 年福州消委会对奶茶的抽样检测数据，正常甜度的大杯奶茶，平均含糖量为 35g（相当于 7 块方糖），最高值一度飙到了 48g；
而卖家宣称「无糖」或「不额外加糖」的大杯奶茶中，平均含糖量也有 15g（相当于 3 块方糖），最高值甚至有 32g，跟正常甜度的平均值几乎没啥区别。
你以为的「无糖」，实际含糖量却接近正常甜度含糖量的 43%， 3 分糖、5 分糖的含糖量就更可观了，很可能一杯无糖奶茶下肚，孩子一天的糖摄入量就直接超标了👇
△中国居民膳食指南 2022 版
不仅如此，为了控制成本，市面上很多奶茶用的奶，根本不是牛奶，而是植脂末，也就是我们常说的奶精。
虽然叫「奶精」，但它一点奶都不含！
而是用精炼植物油、氢化植物油、麦芽糖浆、葡萄糖浆等辅料，经过一些化学合成方法合成的一种食品添加剂，主要成分是氢化植物油，这里面就含有不利于娃健康的「反式脂肪酸」。
另外，奶茶里的很多小料，什么珍珠、椰果、红豆、燕麦、芋圆、布丁等等，也不适合年龄太小的孩子吃，这些小料里含有很多食品添加剂，而且大多粘性很大，嚼不碎、吃多了影响孩子消化，还会有呛到的风险。
所以，萌医生建议，最好不要给6岁以下的孩子喝奶茶，6岁以上的孩子，能少喝尽量也少喝。
三、这些饮料，尽量少喝！
01
植物蛋白饮料
平时大家逛超市时有木有注意到，通常在摆放牛奶的货架上，不仅有普通的纯牛奶，还会看见一排带有植物名称的牛奶，比如豆奶、燕麦奶、椰奶、花生奶……这些就是我们常说的「植物奶」，也就是「植物蛋白饮料」。
BUT，植物奶，其实不是真的牛奶，它和牛奶最大的关系，就是它们的名字中都有一个「奶」字。
实际上，植物奶属于植物蛋白饮料。目前市面上主要有四类——豆类奶、谷物奶、坚果奶、蔬果奶。
这些含有一定蛋白质的植物，经过浸泡、破碎、磨浆、均质、过滤、杀菌等工艺，加工成一种浓浆类植物蛋白饮品，可以把它们看成是一种「坚果谷物豆浆」👇
虽然植物奶和牛奶一样对人体有好处，但营养组成是远不如牛奶的，它更适合牛奶过敏或乳糖不耐受的孩子，可以在医生的指导下，用植物奶来代替牛奶。
但是，对可以喝牛奶的孩子来说，千万不要用植物奶来代替牛奶，因为植物奶中蛋白质、维生素 D、钙等营养物质含量不足，长期替代牛奶饮用可能会导致营养不良。
另外，为了增加口感，很多植物奶会添加大量的糖和添加剂，3 岁以下的孩子最好不要喝，3岁以上的娃也尽量少喝。
02
其他含糖饮料
含糖饮料是指在制作过程中人工添加糖，且含糖量超过 5% 的饮料。
除了上面提到的汽水、茶饮料、运动饮料、能量饮料、奶茶外，常见的含糖饮料还包括：软饮料、苏打饮料、水果饮料、水果口味饮料、果汁、糖水等。
糖对娃的危害咱就不再多说，儿童早期接触含糖饮料会不仅会影响饮食和健康，还容易导致龋齿、超重和肥胖等风险👇
△美国4大权威机构共同发布的《幼儿期健康饮料共识指南》中，明确指出，不建议0-5岁儿童摄入含糖、甜味剂或含低热量甜味剂的饮品
图片来源：HealthyBeverage-ConsensusStatement
因此，我们有必要限制孩子尤其是幼儿期接触添含糖饮料。这其中，果味饮料（果汁、水果混合饮料、水果冲剂）是平时宝宝最常接触到的含糖饮料，因此，粑粑麻麻一定要注意让娃减少这些饮料的摄入。
平时我们给孩子买饮品时，不仅要关注配料表里是否含有白砂糖、糖浆、麦芽糖精，还要别关注一下里是否有含代糖（甜味剂），比如阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、安赛蜜等，有这些的，最好也不要给娃喝。
四、这些饮品，可以放心喝！
01
纯净水/白开水
正常情况下，等宝宝满 6 个月、接受辅食之后，才可以开始适量喂水。
喂多少呢？有两个重要参考：
✔️宝宝的年龄体重；
✔️宝宝的「缺水信号」；
我们可以根据宝宝的体重，来决定宝宝每天大致需要的「水分总摄入量」：每公斤体重一天的水分摄入量，大约在120~150ml左右。
也就是说，一个 10 公斤的宝宝，一天的「水分总摄入量」在 1200~1500ml，大家可以根据自家宝宝的体重计算下哦。
△《幼儿期健康饮料共识指南》中建议：1-3岁，每天1-4杯水；4-5岁，每天1.5-5杯水
图片来源：HealthyBeverage-ConsensusStatement
不过，要注意的是：这个总摄入量包含了母乳、辅食等等，需要减去这些，再去计算额外喝多少水哦~
02
牛奶
1 岁以上宝宝除了饮用水外，可以喝牛奶。
美国儿科学会建议：为避免缺铁，1~2 岁孩子每日牛奶摄入量应在 480~720 毫升；2~5 岁孩子控制在 480~600 毫升。
市面上的牛奶主要分为两类——纯牛奶（常温奶）和鲜牛奶（冷藏奶）。
其中，常温奶也叫灭菌奶，鲜牛奶就是巴氏奶。这两类牛奶不管是哪一种，一般只要是正规渠道购买，都可以放心给娃喝。
当然，我们在选购的时候，也可以注意两点，一是配料表里必须有且仅有生牛乳；二是营养成分表里的蛋白质含量必须大于 2.9g/100ml且越高越好。
03
酸奶
酸奶，也是非常适合孩子的健康饮品，不过，《中国居民膳食指南》中提到，1 岁以下婴儿不宜食用酸奶，1 岁以后可以逐步尝试。
因此，萌医生一般也建议宝宝 1 岁后再开始尝试酸奶。
当然啦，如果宝宝肠胃好的情况下，也可以提前尝试，尤其对于乳糖不耐受的宝宝，完全可以通过喝酸奶来补充人体所需要的蛋白质和钙。
因为酸奶在发酵的过程中，乳酸菌会将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，更容易被人体吸收，同时还能缓解恶心、呕吐、胀气、腹泻等乳糖不耐受的情况。在最新版《中国居民膳食指南》中，也建议「乳糖不耐症可选酸奶」👇
△2022《中国居民膳食指南》
除了对乳糖不耐受的宝宝友好，在酸奶灭菌、发酵的过程中，乳酸菌会产生人体所需的多种维生素，如维生素 B2、B6、B12等，也是 B 族维生素的良好来源。
下面，萌医生整理了不同年段宝宝喝酸奶的奶量参考标准，供大家参考：
1~2 岁，50~100ml；
3~4 岁，100~200ml；
5~6 岁，300~400ml；
6~14 岁，不超过 500ml。
另外，这里也要注意，千万别买到「假酸奶」了，产品包装上只要有「饮品」或「饮料」字样的，都是是假酸奶，不要买！
04
纯果汁
AAP & ADA 等机构共同发布的《幼儿期健康饮料共识指南》（Healthy Beverage Consumption in Early Childhood）中，指出了最推荐孩子喝的饮料，这其中就有100%纯果汁👇
△图片来源：HealthyBeverage-ConsensusStatement
但指南也建议，1 岁内的婴儿不要喝果汁，哪怕是纯果汁也不建议。因为水果榨汁后，营养元素流失，糖和酸浓缩了，会提高宝宝的蛀牙风险，还可能引起肥胖。
简单来说，就是能给孩子吃新鲜水果，就不要用纯果汁代替！
如果是在没有新鲜水果的情况下，可以少量给孩子喝一些纯果汁来补充维生素，至于量，指南建议：2~3岁的孩子每天不超过半杯（大约120ml），4~5岁的孩子每天不超过0.5~0.75杯（大约120ml~180ml）👇
△图片来源：HealthyBeverage-ConsensusStatement
萌医生说
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End
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设计: 游鱼 | 责任编辑: 游鱼 | 撰文: 萌医生
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