这是一款健康无糖的小零食。
每次去超市,娃娃就会看见巧克力走不动路,难怪,学校、朋友家处处都可以看见巧克力,而唯独我家没有。看到他们跟巧克力依依不舍的样子,我好几次都差点忍不住买下来给他们。
但,我明明知道那里面有什么啊,你只要看看包装背后的成分表,就会明白为什么街上那么多的小胖子。即便是黑巧克力,只要不是100%也是含有很多的糖分。
于是我就开始在家制作一些健康小零食,尽量让他们平时有的吃,不至于太馋。现在,最受欢迎的就是可可能量球,大概这个跟他们的巧克力最像吧!
食材:
纯生可可粉100克
椰枣110克
椰枣浆(或其它天然糖浆)60克
坚果(任选几种)100克
生杏仁酱1汤勺
可可碎20克
香草精华5克(约1茶匙)
杏仁粉适量
亚麻籽粉适量
制作:
1,除杏仁粉、亚麻籽粉,其它所有原料配齐,放进料理机。
2,用料理机把放进的食材打碎,能捏在一起即可。
3,用手把所有材料捏成条,然后揪成小剂子,一个个捏成小球,然后用手心轻轻滚圆。
4,在盆里放入杏仁粉、亚麻籽粉,把可可球放进去滚一下。
5,滚好粉的可可球放进冰箱冷藏一小时后效果最好。
小贴士:
1,所有比例仅做参考,想要甜一些,可以多加一些椰枣,相反,就减少椰枣。
2,每日坚果食用量一般一小把不超过30克,所以这个可可能量球可以够一个孩子吃一周左右,不要贪多。
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