农村雷雨天才会出现的植物,营养价值比人参都高,为什么却被很多人嫌脏?


第一,我们叫地骨恋,下雨后一撮一撮的,地衣的一种,河南、河北、山西、内蒙古均有生长,做汤最好,营养价值高。有谚语:天也变、地也变,牛粪变成地骨恋(小吋侯经常到山上拾,现在很少见了,可能与农民用农药、化肥有关)。

第二,农村雷雨天才会出现的植物,营养价值比人参都高,却被很多人嫌脏。或者叫地皮菜,不管人们怎么叫,但是最出名的还是雷公屎这个名字,这也和它的生长环境有着非常大的关系。其实从外观来看的话,雷公屎和木耳的样子还是稍微有点像的,看上去都是半透明、绿褐色的东西,但是它要比木耳更加丑陋一些。在我们老家叫做地皮菜,确实很美味。

第三,不懂的人不要乱宣传,他名字叫地皮,只有夏季高温和连阴雨才有,生长的原因是:地表的肥气很足才会有,经高温雨水长时间浸泡才会有,一小坑能长几百斤,太阳一晒就没了,吃的时候要摘干净,里面好藏小红蚯蚓。清理干净后,用辣椒和韭菜清炒,好吃,不能多吃,不好消化的。

第四,这个东西土名叫做地刮皮,土特产里的名字叫地耳子,泡发以后和木耳的形状相似,牲畜比较少的大草甸子上会有,旱天干缩的很小,雨天膨胀了变大,捡了以后需要仔细挑洗,杂草和泥沙比较多,做菜囗感很好,吃面条用它做卤是很不错的。

第五,多地方人都叫地木耳,此名霸气名美,易懂实在。它为什么雨后,特别是热天,秋天绵雨后多易见,主要是原先雨来生長繁育没人检收,晴天脱水晒干不烂,待下雨天气温合适就突发暴涨于露地,形同木耳,故名地木耳。

第六,正规的名称叫地耳,天津叫做地皮,形似木耳,只有在夏秋季雨水多的时候才会有生长,一片一片的在存有雨的野地里贴着地皮生长,採栽后用清水洗干净,但泥土多,很难清洗,洗净后放葱塩鸡蛋炒着吃,有点土腥味,不如木耳好吃,现有几十年没有见过了。

第七,这种植物被称为“雷公屎”,它只在农村的雷雨天才会出现,营养价值比人参都高,甚至能卖到百元一斤的价格。然而,尽管其营养价值极高,很多人却嫌它脏,不愿意去挖或吃。这种现象可能与文化差异有关,城乡间对其态度差异大,反映了文化差异。雷公屎在乡村的雷雨天悄然出现,常被许多人忽视,甚至被当作杂草来处理。在物资极度匮乏的年代,很多平民百姓会上山挖野菜,而雷公屎就成为大家最喜欢的野菜之一。然而,随着人们生活水平的提高,雷公屎逐渐淡出了人们的生活。雷公屎是一种极富实用和药用价值的野生植物,是曾经许多人童年的回忆。然而,由于其长相一言难尽,起初人们并不知道雷公菌可以吃。雷公菌被简单处理之后,长相酷似木耳,这才会有这三个名字。雷公菌是一种菌类生物,营养价值非常高,但是起初,人们并不知道雷公菌可以吃,毕竟它的长相实在是难以接受。

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