[创业日记]在虎门摆摊卖早餐的日子 (真实经历)想

  @我爱吃藤藤菜O 2012-08-21 10:36:38
  这个摆摊不需要什么技术含量
  很适合没有多少钱的人做起
  如果我资金有10万8万的话早就开店子了
  现在我的愿望就是等攒够了钱就去开个馆子
  现在冬天快来了想在摆个卤味摊或者是烤鸭 如果在菜市场门口最好......
  -----------------------------
  @秋声28 2012-8-31 22:07:00
  你是个非常有想法的女人,谁娶到你,上辈子修来的福气。
  -----------------------------
  老大你搞错了我是个男的,跟你一样哦
  @jiameng77 2012-08-31 22:17:46
  冲动 是魔鬼 挣钱才是
  主要的
  -----------------------------
  有时想想挣点小钱还得他吗受气,郁闷啊
  最近两天好多厂都放假了,感觉人一下就少了好多
  @wojiaokaka 2012-09-01 18:27:08
  少量的投入 一月赚7 8千 不排除有这种人
  但是还是有点怀疑
  -----------------------------
  怀疑很正常 我想你的工资应该少于这个数字 不做解释
  随便做什么生意都要看自己的能力,我卖这么多你就不一定行
  象别人卖武汉热干面卖到上午10点可以卖个78百块你信吗
  别人搞沙锅麻辣烫就做两个时段的生意 下午6点 还有晚上10点下班的生意
  可以搞2000块你信吗
  这系都是看你怎么去做生意如何去赚钱怎么样去赚
  说句实在话如果你没有亲戚做这行,你永远都不知道这行的秘密
  @xiaokanjiangshan 2012-09-02 08:41:31
  这都是大家共同关注的问题
  -----------------------------
  大家关注的问题应该是钓鱼岛
  我想传点图片上来,可是传不了不知道是怎么回事,难道是我的本本不行
  @湛蓝色的爱恋 2012-09-02 21:22:44
  楼主,我也想做早餐生意,看到你的经历,好羡慕啊,祝你生意越做越红火
  -----------------------------
  谢谢这位朋友的支持 没什么好羡慕的,又不是一天赚几千几万的大生意
  @望峰台 2012-09-02 22:24:07
  楼主说的靠谱,因为我仔细观察过在公司附近卖早餐的摊,只是那个是什么爱心车之类的,真是速度超快的,方便袋都是提前卷好,要什么人家一拿往里一丢就可拿起来给你,找钱快的十几秒就卖一份,不需要找钱的就更快了,大家把零钱往那小盒一扔,摊主花几秒拿东西放进方便袋给你.
  但是我大概算一下的一个摊一个月赚三四千应该不成问题,而且还是双休,只出早上的摊. 很多我们也许不看中的小摊,赚的钱都超白领.
  楼主这种月入.....
  -----------------------------
  信也罢不信也罢,对我来说又没什么好处,大家只是在这里闲聊罢了 我前面已经说得很明白了,我有两个摊,如果连这点钱都赚不到的话,我想我早就把摊摊扔掉了,不用浪费我的时间和青春
  卖早餐还有一个要点,如果是两夫妻,一定要一人搞一个摊,不要两个人看一个摊,
  两个人看一个摊虽然人轻松点但还是那么多钱
  一个人看一个摊就算有时忙不过来别人等久了走掉了 毕竟走掉的人是少数
  也比两个看一个摊划得来多了
  现在很发愁啊,很多零钱不知道到那里换成整的,以前的零钱在我周围凉菜老板
  还有药店老板 还有宾馆 就换了,可是现在他们说现在生意不好上次换的还没有用完,5毛的不用愁换给拉版车收废品的。5快10快很好换随便那家都要,可是1块的太多了‘ 真的1快不知道到那里换啊 ,想去银行人家都懒得理你
  哎 !!
  现在天气有点变冷了,感觉生意比以前还要好一点点了
  @糖果乌榄 2012-09-04 14:09:16
  LZ,看你光做早餐,一个月有7-8K,比一般打工强多了,我刚辞工了,想开个台湾手抓饼走鬼档,这饼主要是16-24年轻人为主,如果摆推,会找些人流大的如本地商场门口等,但我有个担心,就是这个能不能保证每月纯利4K以上,还有,这个新鲜感过后,还会不会有人买,因亲戚及朋友都没人做生意,对这个很迷惘。求交流
  -----------------------------
  台湾手抓饼这个我看到别人摆过
  我在虎门 有个黄河时装成还有个商业步行街就这两个批发城看见有你说的这种手抓饼卖,我不知道他们生意好不好
  不过我看见有人卖烤肠加臭豆腐生意还可以把
  反正你做什么都要考察清楚市场 这样才不会走很多冤枉路
  当初我也考察了半个月才决定做肠粉和米粉,基本上做每天大多数人 都要消费的东西最好
  @1流浪人生 2012-09-04 21:49:21
  LZ,最近我也准备辞工,去卖早餐和夜宵了,可以请教你么?我在深圳,QQ1824608164
  -----------------------------
  请教不敢
  其实摆摊的话感觉没有什么难度的
  只要选对项目就相当于成功了一半了
  最重要是赚不赚钱,赚多少的问题
  就 算亏了也亏不了多少钱,只是浪费了时间和精力
  @sk8882012 2012-09-06 02:23:53
  楼主,我也想做饮食生意,可以交个朋友么?我在东莞,QQ2480075185
  -----------------------------
  东莞的外来工很多,做饮食的话还是可以的
  哎 ;居然还有人拿一毛一毛的来吃粉,郁闷啊
  每天收几毛现在看家里也有一大堆了,怎么 办啊,别人拿来难道不收吗
  @lzj25185 2012-09-06 16:23:28
  不错不错,又轻松又赚钱,赞一个!
  等到楼主生意做大的时候,再回头看看这些,会有一番感受的。
  -----------------------------
  老大你以为我门轻松吗,累死人了 每天洗桶啊盆啊一大堆 早上还得45点钟就起床烧汤,唉 心中的苦只有我们才能体会啊
  @1流浪人生 2012-09-06 20:52:04
  现在好的地方不好找啊,到处都是人
  -----------------------------
  恩,不过你也可以去摆啊,象我摆的这里也是有两家在卖,卖包子的有3家不过现在倒了1家了
  我这里卖豆腐花的大楷已经倒了把
  已经有4天没有来了
  哎 小本生意也一定要选择好才做啊,
  已经倒了两家了
  不过有来了个卖小龙包的,现在看他们生意还可以,不知道卖久了后会怎么样
  @1流浪人生 2012-09-06 23:07:58
  晕,你不知道我这边卖早餐的一片连一片啊,现在正在慢慢找呢,找到就准备辞工了,一月六千的工资不做,别人说我傻,管他呢,从今以后再也不进厂了
  -----------------------------
  知道吗我在厂里做了6年,现在我再也不想进厂了,一点都不自由
  你一月六千的工资也不错啊,如果你有很多万块钱,建议你去开店子
  现在虎门这边天天下雨,好烦哦
  今天起来晚了,去的时候好匆忙哦,刚装好20几盒人就围起来了,幸好有个女孩子帮了一会儿忙装了几个米粉,哎一会儿这个叫找钱那个也在叫找钱,不知道今天为什么很多人拿20的来买,难道他们不知道找钱是最耽搁时间的了吗
  卖完了之后交了地租钱 然后有去市场买了一件鸡精165块
  居然有人拿20的假钱来用,真有点怕怕
  哎,我真的无语了 河南的拉板车收废品的老头有来了,那天吵得那么厉害差点动手了 ,居然有 来我这里吃,我真的搞不懂他们到底要不要脸 ,
  老是想占点便宜,一块5 的买给他老是说便宜点给1块钱,人很多的时候真的没有时间根他扯来扯去也就算了,越是这样以后每次他都这样
  还有两个也是河南的他们是在厂里收布碎的,刚开始来吃的时候每次都是他老婆来买两个,而且都是人多的时候,每次把钱往我盒子里一丢我就没看,认为3 4块钱别人一般不会少的,后来偶尔一次我发现他每次都少给一块钱 ,说了她一次,每想到没好两天有是这样,趁人多的时候又少给一块 。遇到这样的河南人我他妈的真的想跳楼,真的不要脸居然还是天天来吃
  @雨整晚 2012-09-10 14:56:46
  回复第341楼(作者:@我爱吃藤藤菜O 于 2012-09-07 12:20)   今天起来晚了,去的时候好匆忙哦,刚装好20几盒人就围起来了,幸好有个女孩子帮了一会儿忙装了几个米…… ==========
  我还收到过十块钱的假钱呢~
  -----------------------------
  是啊,现50 100的假钱都很难用掉了 开始流行用10 20 的假钱了
  @无名粉店888 2012-08-19 07:57:41
  桂林米粉,螺蛳粉我都会。1157280798QQ。不过制作很辛苦的。
  -----------------------------
  @秋声28 2012-8-31 22:03:00
  朋友,能跟你学习做桂林米粉吗?
  -----------------------------
  桂林米粉很好吃哦
  最近生意还算平稳增长,想自己去市场拉货回来,这样的话更便宜
  可是现在我用的是脚踩的三轮车 ,想去改装下,搞个电动的,不知道可不可以
  刚去市场花55元买了一百斤酸菜回来,三轮车踩死人了,做小生意真的很累
  今天损失非常惨重,实在是好意外,肠粉一个都没有卖,就只卖了米粉
  今天相当于亏了5百多快啊,真的很心痛,小本生意伤不起啊
  今天非常不错8点10就收工了,打算明天在加10斤粉
  @80厨师卖烤饼 2012-09-13 11:57:43
  回复第350楼(作者:@我爱吃藤藤菜O 于 2012-09-13 09:26)   今天损失非常惨重,实在是好意外,肠粉一个都没有卖,就只卖了米粉 ==========不会吧!……
  -----------------------------
  是啊,送肠粉的老板送来6箱肠粉 我们出滩的时候打开一看居然全部都没有蒸熟, 拿着粉抖下全部断掉,变得很碎很碎的,当时很气愤,马上叫老板过来全部拉回去,退货,老板过来不停的说好话,就没有让他赔我们的损失,后来就只有单独卖米粉了,就摆了一个位置,还有一个位置没有出摊,今天一去好多人问怎么昨天不来啊
  @我漂在深圳 2012-09-13 13:12:46
  楼主QQ号是多少?方便的话请加我2448577258,我现在人在深圳龙岗,想向你请教一下
  -----------------------------
  有什么问题我知道的我们一起探讨

  -----------------------------
  @zengcmcn 2012-09-13 14:14:51
  今天怎么了,又没有下雨怎么会一个也没有卖呢?不会吧?有这么邪门?我想去帮忙啊.
  -----------------------------
  来帮忙,你来啊只要你不怕远
  送肠粉的老板送来6箱肠粉 我们出滩的时候打开一看居然全部都没有蒸熟, 拿着粉抖下全部断掉,变得很碎很碎的,当时很气愤,马上叫老板过来全部拉回去,退货,老板过来不停的说好话,就没有让他赔我们的损失,后来就只有单独卖米粉了,就摆了一个位置,还有一个位置没有出摊,今天一去好多人问怎么昨天不来啊
  @zengcmcn 2012-09-14 12:41:02
  是不是昨天没有拿到货啊?没货了所以一个都没卖.我以为是没有人去买你的肠粉呢,吓我一跳.
  -----------------------------
  货是送来了的,全部没熟
  @为了吹过的牛B 2012-09-14 15:50:26
  兄弟,我在沙田,看见了加下QQ280272668,想讨教下!
  -----------------------------
  沙田离我这里很近的
  @我爱吃藤藤菜O 2012-09-14 11:17:21
  今天非常不错8点10就收工了,打算明天在加10斤粉
  -----------------------------
  @zengcmcn 2012-09-14 12:48:20
  把昨天的损失赚回来!呵呵,做什么总有出错的时候,还是不要太计较才好.
  -----------------------------
  损失是赚不回来的,因为一天是一天的收入
  今天一早起来感觉天气比往天要冷很多了,真是说冷就冷啊
  @冰人林雅 2012-09-14 19:39:00
  加油
  -----------------------------
  谢谢,一起加油
  有的人提出到我这里来看看,我都不知道该怎么说,其实要看的话也可以不用跑我这里来,我相信只要你在广东省内随便那个城市在你的周围象我这样卖粉的不计其数,你可以参考参考他们的,不用一路奔波还可以免了 车费
  我相信比我卖粉卖的好的人也一大把的
  我只是卖地摊才卖了3个月而已
  象我旁边不远处也有个老头卖,我问别人都说人家卖了8 9年了

  -----------------------------
  @我漂在深圳 2012-09-14 20:35:26
  想问问你那个汤汁是怎么配置的?这个应该有点学问吧
  -----------------------------
  这个很简单,只要你自己觉得味道可以了就行了
  你好,关注这个帖子很久了,请教楼主几个问题:
  1,一斤肠粉或者米粉能否打包4份?(就是你说的那种小盒子)
  2,芝麻肠粉是否是送过来加点酸菜和酱油即可?如果是的话能否搞成自助式的,卖主只负责夹肠粉和收钱?
  3,气温将逐步降低,在冬天这个肠粉的温度能保持多久?泡沫盒子保温效果貌似有点不太理想。
  4,米粉和河粉是批发商已经炒好了的吗?楼主描叙的蒸河粉是怎么回事?
  5,你的汤是免费赠送还是要收费?
  6,你说的那个规格的盒子我们这边是7.5元125个(合6分一个),价格是否贵?另外楼主的米粉是干米粉泡的还是直接进湿米粉?米粉和河粉的进价能否方便透露?
  7,7点半到8点间是最忙的时候,楼主一般是先打包多少个再现场包?

  恳请答复我这个想去摆摊的新人,谢谢!......
  -----------------------------
  如果想去摆摊有不知道的一定要打听清楚,摸清行情,千万不要 拿钱开玩笑哦
  回答你的第一个问题
  1,一斤肠粉我现在已经很熟练了也就只能打3份,最多不超过3份半 如果太少你就会走掉很多客户(我的有两种盒子,一种1快5还有一种2快,我这里消费水平低没办法,消费水平高的地方全部卖2快 2快5这样更赚钱
  2,肠粉送来我的是用泡沫箱装好的一箱一箱的非常烫手,我的是酸菜加萝卜丁(酸菜55元一百斤 萝卜丁是18元12斤一箱)我看别人卖的基本都有酱油但是我的没有 。我只负责夹粉和收钱(他们自己打调料汤加菜 还有打包)我只夹粉都忙不过来,其他的根本就没有时间
  3,泡沫盒子保温效果很好,你要用盖子盖好,送粉来的时候就放在我房子外面,我这里一直都有风 等我出去摆的时候粉照样很烫手
  4米粉和河粉是自己蒸的
  5,我说的汤是调料汤
  6,盒子是23元500个一提 米粉是干的自己泡的(22元一袋 大楷是9斤的样子)河粉1块1一斤
  7,我早上去的时候把泡沫箱子全部打满大楷6 7十个的样子,如果高峰期没有拿完在倒回大箱子
  @细蕉3 2012-09-17 02:26:04
  请问怎样与你联系想和你交流一下,我扣扣363826697
  -----------------------------
  你有什么问题问就可以了
  @细蕉3 2012-09-17 12:29:05
  你是怎么找到肠粉批发的?我在市场找了很久都没找到
  -----------------------------
  我们这边基本上人多的巷子都有人卖这个,市场卖河粉的地方就有这个卖(不过你要问他们)
  还有生产豆皮 千张 的厂家也生产这个卖,自己去拿货甚至有的低止1元一斤
  @炼就军躯 2012-09-17 18:03:42
  很实在的一个生意人!祝你一生平安
  -----------------------------
  谢谢 也祝你一生平安
  在QQ上有几个人都说到我这里看看,我答应可以,我是说只能到我摆摊的地方来看,说明白点就是不能去我租房子的地方 。这样很不方便,因为我老婆不准我带陌生人到家里这样的社会很不安全,但是来我摆摊的地方还是欢迎的
  哎,网上的东西太复杂我也没有留QQ号怎么有几个人加了我,还一上来就问我汤汁是怎么做的,我都郁闷啊
  @细蕉3 2012-09-18 07:43:53
  请问楼主装肠粉的泡沫相和装肠粉的盒子是在那里找到的??求帮助
  -----------------------------
  我这里是人家老板送粉来的时候就用泡沫相装好的,你那如果没有去菜市或者超市,我租房子这里不远就有个超市,每天就仍很多装菜的泡沫箱子
  @我爱吃藤藤菜O 2012-09-17 18:23:44
  -----------------------------
  @宝贝儿oliver 2012-09-17 23:53:03
  LZ,我想问你在那摆有人收保护费什么的吗?有城管赶吗?
  -----------------------------
  摆个摊还收保护费啊 我 又不是在主干道上摆,城管不管
  @天下熙熙为君来 2012-09-18 01:19:47
  你做这个粉,不用头天晚上用热水烫好吗?我们这的粉如鼠标线一般大小,需要先准备好,才能够节约时间,迅速出售的。
  -----------------------------
  米粉是干的自己泡的 头天晚上8点用冷水泡在哪里早上起来就可以蒸了

  -----------------------------
  @愚渔娱鱼 2012-09-17 22:58:24
  非常感谢楼主的无私指导,另请教米粉和河粉是怎么个蒸法?放老抽、油、葱花进去,拌匀一下即可吗?谢谢!
  -----------------------------
  我不知道别人是怎么搞的,据我观察和打听别人有的是直接炒的,我 是蒸的,

  米粉泡好了之后上面搞点油拌匀在放进蒸笼蒸好之后倒出来,用调好的汤料再次拌匀再次放到蒸笼蒸好就好了
  @细蕉3 2012-09-18 10:39:06
  一次性装粉那些盒子和快子是怎样找到的?还有你那些汤料是怎样做的??
  -----------------------------
  一次性的 盒子和快子 这个批发市场一大把的 ,老大 如果你连这系基本的东西都不知道在那里拿货,你自己做生意我想有点悬浮,你还是要考虑考虑清楚才做把
到顶部