[创业日记]在虎门摆摊卖早餐的日子 (真实经历)想

  @zwwdux 2012-09-18 22:15:52
  我爱吃藤藤, 东莞那边现在治安怎么样? 找个夜市烤铁板鱿鱼,你觉得怎样?有人吃没?
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  这边 的治安还是那样,运气不好遇到了就倒霉,没遇到就什么事都没有
  烤铁板鱿鱼应该还可以把
  @zwwdux 2012-09-20 03:19:23
  运气不好遇到了就倒霉?小流氓? 小混混?黑社会? 我没去过那边,对这个还真是不了解。
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  做点小本生意没有人来招惹你的,放心好了
  现在天气变凉了点,觉得吃早餐比以前有胃口了
  现在我肠粉卖到150斤了,还要泡3袋米粉卖
  生意越来越好了,基本卖到8点40全部都卖光了
  希望到过年的时候能够攒下一点钱
  明年在做大
  现在每天除掉粉的本钱基本能赚4百多,在除掉生活开支有3百89把
  不过就是太累了,每天4点准时起床,真的不想起啊
  我都不敢想象,如果中国和日本的人口和国土条件换一换,会是什么结果?
  @春风kyf 2012-09-21 07:17:25
  支持楼主,祝楼主的生意越来越好,不知楼主的肠粉是啥味道,如果有多种味道的汤如麻辣,酸辣岂不卖的更好,
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  我就两种汤 一种是辣的,一种是不辣的
  @zsmfish 2012-09-21 02:31:41
  楼主蛮实在的,你应该是有两个人在一起做吧?
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  恩,两个位置
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  @愚渔娱鱼 2012-09-21 00:16:42
  感觉有点迷惘了。。。。。。
  肠粉150斤,米粉3袋,9斤/袋
  肠粉成本:150*1.1元/斤=165元
  米粉成本:22元/袋,9斤/袋,即22*3=66元
  一斤干米粉可以泡3-4斤湿米粉,保守一点,这里以3斤来计算......
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  你算的太精准了,我们不可能做得你说的那么标准,不能保证每份都一样,只能做到大楷 。我门肠粉是用手夹的,如果每份多夹一条粉的话到最后算下来几百份就相差非常多比预计的会少很多,还有你说的米粉一斤干米粉可以泡3-4斤湿米粉 这个我从来没有计算过,但我肯定是泡不了那么多 ,我泡3袋每袋泡一个桶,肠粉米粉其他的酸菜买的 时候重量根本严重不足,就算粉用称来称稍微称旺一点最后也会差很多
  还有油等等杂七杂八的东西加起来除掉,我每天数钱就这么点了,我也不知道其他的哪儿去了
  @和鞋生活Y 2012-09-21 11:36:44
  呵呵,我是买豆浆粥的,也在东莞,生意没你的好,一早上只能卖两三百块。想加做你这个肠粉看下。这边也有做你这个的,他们是直接放在锅里加入,然后倒入酱汁什么的拌好,就直接卖。有点像炒粉的做饭。
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  你卖豆浆粥 在搞我们这个卖 你还不如搞现蒸的更好,现蒸的价格4块钱一份
  我这里有个专门卖粥的,生意还可以,你如果品种搞多了你忙得过来吗
  @小莫骚麦2012 2012-09-21 12:25:36
  楼主好样的啊 宁做创业狼 也不做打工仔 我也想做生意 不想上班 支持你
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  做生意自由一点
  @克莉丝汀娜麦肯锡 2012-09-21 15:28:29
  我也在考虑卖早餐,重庆的,不过重庆早上不适合卖粉,一般吃面包,包子,摊要大才转的过来,有难度
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  我是在工业区门口卖,就是做上班人的生意
  @1流浪人生 2012-09-21 18:20:07
  楼主,你下班后,小吃车怎么存放啊?我现在就是愁没地方放的,想租个一楼的房子,太难找了
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  我租的这个房子基本上都是摆摊的,有卖衣服的 炒粉的 包子馒头 还有烤红薯的,还有个烤香豆腐的,好多三轮车的,幸好有一个院子,所有的三轮车都停在院子里,我每次都把车子停在最外边不燃早上起来推车的时候,好难推出来,因为晚上卖衣服的烤鸡的车子回来都把院子摆满了
  @1流浪人生 2012-09-21 20:35:33
  唉,你说的那种地方好难找啊
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  来我门这里还有两间一楼的350一个月
  今天去的时候,真的好忙哦,刚开始还以为星期六放假了,没想到刚摆好就一次性全部卖光,今天的人真的很给力
  当你准备踏出那一步时,要问问自己:你准备好了吗?你准备好失败了吗?当你有这种豁出去的精神时你才会把你的所有潜能发挥的淋漓尽致,要发挥你拼了的精神
  @QQ122681338 2012-09-22 12:56:23
  楼主好样的
  如果有没卖完的怎么办
  留着第二一卖么
  真心请教 加我QQ2454157500
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  没卖完就倒掉 ,不能要
  所以你就要看好,你周围的厂什么时候发工资
  什么时候放假休息
  如果放假那天就少进一点货
  @zengcmcn 2012-09-23 13:18:13
  今天星期天老乡没有做生意吗?怎么到现在还没看见你上来更新,天天上来看你的生意的。今天是不是吃早餐的人少啊
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  今天星期天虽然没有以往卖的快,但是卖到九点还是卖完了,当时天气看起来真的好像马上要下雨似的,星期六星期天还行,我发觉最主要是星期一生意不怎么好,因为星期天他们都买了很多零食
  今天回来就睡觉了感觉很困,昨天在淘宝买了个节能灶今早上煮汤好慢啊
  刚刚起来把饭吃了在数了下钱,赚了408块,马上有要去拿米粉了
  @1流浪人生 2012-09-24 15:09:09
  你觉得我弄个现抄的怎么样?三块一份的
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  现炒的还可以,我旁边这个老太婆就有现炒的,2块一份
  @1流浪人生 2012-09-24 15:08:01
  唉,我这边一楼的房最少都要七八百的,还不好找,这几天研究的头都大了
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  七八百是两室一厅把
  今天星期一生意不怎么好,卖到8点30下雨就收了,肠粉应该还剩下5斤,米粉每天都很早就卖光了,我发觉我这个位置米粉很好卖 不知道为什么
  @卖血上网hubei 2012-09-24 22:49:17
  我以前也做过5年衣服,牛仔,什么车位我都会,拿手的就是打边和打枣开凤眼。,我们的经历很像,希望你可以带带我
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  既然你做衣服还行,我建议你 还是继续做衣服把
  现在 我都怀念上班那时候,每个月两个人平时都有89千块,生意忙的时候有一万多一点点,那个时候什么都不用想
  现在做这个生意好也操心,生意不好也操心
  @卖血上网hubei 2012-09-24 22:41:37
  楼主,我以前也做过吃的,做了好几年,过来深圳摆摊一年了,现在生意不好,准备学你做早餐,学你哪玩意,你在虎门什么地方卖?去你哪看看去,到时候交学费你
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  这个没什么好学的,你自己多看看你周围卖这个的然后在打听打听,在试下他们的味道,差不多就可以了
  今天星期2生意就好很多了,8点20就卖完了,一周就是星期天跟星期一不怎么好卖之外,其余都卖的很快
  @卖血上网hubei 2012-09-25 15:13:16
  
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  老板你怎么就在这里啊,我就住在怡心夜市这里啊
  @卖血上网hubei 2012-09-25 15:13:16
  
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  这里 早上有个女的在卖啊
  你看见那个女的没有啊
  @卖血上网hubei 2012-09-25 15:17:50
  
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  这个牌坊前面是个工业区是个男的在卖,他是垄断哦 别人都不准摆,给治安队塞了钱的
  他们是广西的,他的生意我都很羡慕啊,可以说是超好哦,这个男的晚上在太平门诊医院,就是鑫惠超市门口卖,生意也很好哦
  你可以去看下,还有博头大榕树那里早上有个女的在卖生意也他妈的超好,听说是这个男的姐姐
  @hsdying 2012-09-25 17:17:22
  时刻跟帖,楼主能不能赐张你的摊照看看啊!
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  好,明天我照两张,可我不知道怎么传,上次都失败了
  @卖血上网hubei 2012-09-25 14:54:29
  今天早上6点就去了,找了2个小时还是没有找到你,到镇口牌坊旁边看到一个生意超好,看着他2框卖完了,去问了下,不是你,
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  你住在那里啊,我门早上没有那么早就去的,我说过我们很懒的7点才去啊
  我想我们应该是所有摆摊最晚出去的了
  你看的这系好位置都没有我们的份
  我有个位置在你看到的这个男的对面那排有个方舟药店旁边的巷子一直走下去最后那个就是 是我老婆在那里守,旁边是个彩票店还有个卖豆腐花的老头
  @我爱吃藤藤菜O 2012-07-10 09:54:27
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  @餐饮策划咨询 2012-09-26 08:18:55
  做早市不如做夜市!
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  恩,我也觉得做夜市更赚钱,不过夜市要找到好位置,租金很贵的,找个夜市档转让费都好几万
  @1%u6d41%u6d6a%u4eba%u751f 2012-09-25 22:12:23
  今天跑去一个商场前面,问了下,你知道要多少吗?一千五啊是,我靠啊
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  我以前搞沙锅的时候在商场门口还两千呢,什么都没有就一个空地4*4平方米

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  @餐饮策划咨询 2012-09-26 17:28:03
  现在就想办法把你早市儿的顾客引导到你自己找的夜市儿去。东西做得好,营业地点就显得不那么重要了,吃东西的人一个比一个聪明,谁家做的好吃,心里都有数。
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  哎 理想很丰满 现实很骨感

  这年头酒香也怕巷子深拉
  那系加了我QQ的朋友不要一上来就问我肠粉的汤料怎么配啊,汤料都有西什么材料啊,郁闷 前面我都讲了这个没什么技术含量的,也没什么标准我刚开始也是去吃别人整的,等你吃多次了就知道了怎么做了 凭感觉就好像炒菜一样的 ,搞出来的味道差不多就 OK 了
  其实摆个摊卖个早餐没有什么大不了的,我也才卖3个多月,好多东西我都不太会整,我自己也在想办法尝试。其他的米粉 河粉 等等我都可以告诉你们,但是汤料我还不太成熟所以现在不能说以免害了你们,以后就不要问我汤料了
  看到别人都写创业故事 我开这个贴只是记录下我的创业历程而已
  今天的生意还是以往那么的精彩,现在想增加河粉,可不知道该怎么整
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