今天下午刚四点半电话就打过来了，六份油泼面、一份杏鲍菇拌面...就是这几个男生
@xzxzwmwm 2012-5-7 3:35:00
一口气快速浏览了所有内容，看得眼疼，累死我了，不过倒是挺有感触的，我和老公都特爱吃面，他10年前就嚷嚷要开面馆，他在西北还呆过几年呢，可惜到现在还给人打工，开面馆早成了上辈子的事，想都不想了。
这个星期休息时要是没啥事，一定去尝尝手艺，我在北区哦，离你那也挺远的，我还没去过矿大新校区呢，就怕到时候摸不着你的店门，哥哥画个地图给我吧，哈——
-----------------------------
坐51路公交到科教聚集区下车即可看到望城人民欢迎您，对直往西走到头再往右拐继续走三百米既是
自从小南门附近地摊、棚子的不断地增多，并且炒米、炒饭、凉皮、凉面及各种小吃也在增多，加上大胡子的拉面开学后的涨价，拉面小碗五元大碗六元、炒拉面、炒拉面九元十元,尤其是那家山西面馆的开业等因素...往南去的人越来越少，已经约有半个多月了，兰州拉面的老板大胡子也坐不住了，每天都往北
头去几趟转悠，也经常看到一帮子回子往南去...起初以为是大胡子仅仅是往北头转悠看看北头的生意如何？原来是小南门门口的那一家兰州拉面不干了，大胡子以每年六万的租金给拿下了，再一个大胡子的现在房东说，等九月份合同到期房租要涨到每年四万，所以...
这两天天涯是另一种形式，无法更新也无法回复~~~~
大四大部分实习未归、考研的研究生基本上都回家了、新粉丝正在培养壮大中...这一段时间的经过小幅震荡回落最近开始逐步开始反弹...
兰州拉面的南头老店生意也每况愈下，大胡子天天来回两个店地跑...以前的趾高气扬早已荡然无存，现在是低头走路心思重重...只是我这么揣摩的...
每天下午五点以后，小南门便开始热闹起来...七点一直到十二点灯火一片通明，炸鸡、烤鸭、炸串麻辣烫、烧烤、冰粥、凉皮、炒饭、炒面...品种还真不少...
每天下午五点以后，小南门便开始热闹起来...七点一直到十二点灯火一片通明，炸鸡、烤鸭、炸串麻辣烫、烧烤、冰粥、凉皮、炒饭、炒面...品种还真不少...
每天下午五点以后，小南门便开始热闹起来...七点一直到十二点灯火一片通明，炸鸡、烤鸭、炸串麻辣烫、烧烤、冰粥、凉皮、炒饭、炒面...品种还真不少...
@装作不清楚2012 2012-05-14 18:04:25
楼主：请问开个你这样的小吃店都需要什么证件，办证件需要多少银子。你从开店到现在用掉多少银两？谢谢楼主回答……小弟不胜感激。本人也在江苏有时间了到楼主的店里去拜访。
-----------------------------
我们这是山高皇帝远，目前是啥证都不要办.....至今为止花掉了一万七千大洋...欢迎光临！
@长沙牛皮彭 2012-05-14 15:10:12
呵呵，都是底层人。都这么辛苦的活着
就连做个小本生意都是血拼
不容易啊，做哪一行都要动脑子
才能有口饭吃
-----------------------------
当今在社会各个行业都趋于饱和的情形下...明争暗斗...激烈竞争是很正常的...物竞天择，适者生存...
拍这张照片时这间屋已经轮四遍了，趁到冰柜拿肉的空抢拍的...
@79864556 2012-05-15 12:14:35
楼主真的很不错，开饭店开的有点偏僻啊。还是要码头好了，但总体感觉还是不错的，www.wanlaixuen.com希望楼主越做越红火啊
-----------------------------
地点是有点偏，与我心目中的理想地段有很大差距...权当探索了，必要时将其转掉...
做生意不能说天天都是好生意 ,要保持一种良好的心态。 心态好做事也会顺利些！ 心态其实就三个字：平常心。可话说回来，做起来真不是那么简单。首先你要积极进取：先找一下为什么生意会淡薄，是主观原因还是客观原因。然后找说解决问题。千万不要因为生意单薄就失望了。其次是要看得开：做生意嘛～～本来就是有兴旺有淡薄～～～没有人会只赚不赔。风水轮流转，淡薄过去了自然就是兴旺啦～～～只有你不断反思，不断努力，而且要看得开。基本上就能做到平常心...
昨天晚上九点以后几个研二的老粉丝吃面时和我唠嗑...他们讲：老板，你也不改善改善就餐环境！起初我以为是说桌面、地面不够整洁卫生。后来他们解释说，老板，你所做的面的口味和你现在店面的装饰环境不太相衬协调，你应该把店面装修高雅一点，上点档次。这样无形之中就能招揽有更多的人，肯定会比现在更好...我何尝不想装修更好一点！！！？我给他讲了些我目前的一些难处...我梦中的理想面馆不知在我脑海里勾勒了多少轮回...蓝图的实现还要一番努力...期待着那一天的到来！
@特别号板鸭 2012-05-16 00:47:39
说实话看了你的面，我都在流口水，真想和你一起开店。。。。。。我也很喜欢创业，如果有机会和你合作我希望能和你一起多开几家分店。QQ469320606
-----------------------------
世界上任何一种结合都是靠缘分的！...
搞笑之面条与肉包
1. 某天，面条与肉包因为细故而发生争执，双方便大打出手，但是肉包因 为太肉脚，被面条打的落花流水，於是在离去时，对面条撂下一句『好 胆别走，我去叫伙伴来教训你』肉包就去约了煎包、馒头、面包等，准 备去找面条理论理论，就在路上遇到了方便面，肉包等人於是围住了方 便面一阵毒打，方便面被青红皂白打了一顿后，问肉包：为何打我 ？ 肉包回答：面条，你以为你烫了头我就不认识你了！？ 2. 话说方便面被海扁完以后觉得很不爽，于是伙同米粉、乌龙面、日本荞 麦面和炸酱面要去找肉包算帐，不料在路上遇到了小笼包，方便面仔细 看了一会儿说道:兄弟们,上! 方便面扁的更是用力，在扁完小笼包后， 面族人扬长而去 后来其他人问方便面说:你刚刚扁的好卖力，我们都不 知道你那么讨厌他耶。方便面说:本来想稍微K一下就好，没想到他还装 可爱，越想就越气。 3. 话说小笼包心里越想越不甘心，居然被平白无故打了一顿，於是就找了 一堆包子族要去打方便面,结果在路上看到科学面...于是就害怕的赶快 躲起来.. 因为科学面身穿著防弹衣,小笼包不敢去招惹..于是在逃跑的 途中遇到了银丝卷，想说把这个躲在被窝睡觉的面条拖回去当人质，于 是就带回包子族..正准备把银丝卷架上火炉严刑逼供，结果包子族长老 说话了: "那个不是面条啊,他是我们派去的卧底呀!" 4. 话说面条一族和包子一族，两族族人已积怨甚深。两方人马常常看不顺 眼就互殴一场？一天，面族一群人在路上闲晃，看到叉烧包一人落单。 仇人相见分外眼红，想起之前方便面等人的恩怨，二话不说，就把叉烧 包恶狠狠的痛打一顿，面条边打边嚷....「给我用力打，不要因为他吐 血了，就放过他!!」 5. 可怜的叉烧包头破血流的带著满身伤去找肉包求救，肉包一怒之下，伙 同红豆饼、绿豆糕前去火拼，战情一触即发，路人纷纷走避只见薯条一 人悠闲的在压马路。一票人二话不说，批哩啪啦拳打脚踢的将薯条狠狠 揍了一顿，肉包怒气未熄，又补了两脚说道：“打了人还敢穿的金光闪 闪的逛街！欠扁！给我继续打。” 6. 在路上又遇到了银丝卷，正好银丝卷是个狠角色，想说小笼包小老弟被 欺负了，怎么可以放过方便面呢？于是就跟着大家一起去找方便面了。 在途中，遇到了通心面，于是小笼包就说了：就是他就是他！这时大伙 一起上，把通心面海扁了一顿。这时通心面就说，我又不认识你们，打 我干嘛！这时小笼包就说：哼！你装什么孙子！你别以为你把头发剪了 ，我就认不出你来了！于是小笼包一群人～（喔～不！是一群包就走了 ）通心面也在他们的背后撂下狠话：你们全部都给我小心一点，我回去 找兄弟来报仇！事情演变到这里已经要挑起包类与面类的战争了。通心 面回去之后，找了凉面、阳春面、担仔面、兰州拉面、刀削面、挂面、 荞麦面、以及加州牛肉面和米粉面……打算要找包类的报仇，在路上遇 到了银丝卷～于是通心面就说了！银丝卷啊！银丝卷！咱们真是冤家路 窄啊！今天算你倒楣～兄弟们！咱们上！只见这时银丝卷匆匆忙忙的把 身上的皮剥掉，大喊:慢著！慢著！大家都是面面一族的，有话好说 7. 面族人和包族人结下的仇恨就越来越重了。有一天晚上肉包因为烦闷不 已而出去走走，当他逛到圆环夜市时看到面条慌慌张张的跑进夜市，于 是肉包就回去找馒头、叉烧包、豆沙包和面包，决定要为小笼包报仇， 众包包进夜市时却到处找不到面条，此时肉包的脾气已经快发作了，过 一阵子...馒头跑过来说:我找到面条了，他躲在一缸水里，于是大伙就 冲了过去不让他有说话的机会，又是一阵拳打脚踢，扁完以后就迅速离 开了，面条从夜市的公厕走了出来看到凌乱的现场 说道:唉!怪了,这年 头连卖个凉粉都会被砸场子.. 8. 小笼包在被打完之后，就觉得越想越恨於是就跑去通知弟兄们，众包子 们为帮小笼包抱不平，每人手拿家伙要去给他们好看，路上又遇到炸酱 面小笼包冲去准备开拳!却被众人们阻止的说放过他吧!小笼包很气的 跟大伙们离去，走到一半小笼包很肚烂的问：为何要放过他？大家异口 同声的说:还没打他，他就已经他妈的拉了一裤子 ！
本笑话摘自网路
昨天傍晚上人的时候，忙中出乱一不小心把手中指切掉一层肉流了很多血赶紧让就餐的学生帮忙去卖了创可贴和云南白药爆炸后血很快止住了...晚上剥鸡蛋让一对很晚还来吃饭的小情侣帮忙的...帖子更新都不太方便...
@958838350 2012-05-18 10:57:04
碗放塑料袋刷洗方便但是感觉降档次
-----------------------------
现在只能以方便为主...大多数同学已经习惯了，要是几个人一起来吃饭，其中要是一个不套塑料袋他反而说：怎么没给我套塑料袋？不想套的他会主动给我说：老板，不要给我套塑料袋！...套上塑料袋肯定显得不够上档次，这也是实在是没办法~ ~ ~学校食堂、周围的店铺都是这样
昨天让本庄的老乡到山西面馆去卖一份油泼面尝尝的，结果他给卖了刀削面了，浇头是肉末炒得豆腐干...吃过后我的感觉是：一个字“咸”、三个字“面劲道”。没有了..
@世世生生死死 2012-05-19 15:32:14
楼主，你好！一口气看完你的贴子，花了两天的时间，佩服楼主的睿智头脑和精湛技艺。看到你出品的面条，色、香、味俱全，经营理念豁达诚信，牛。我老家是河南的，和楼主年纪应该相当，43，喜欢研究各种面食，一直也想在餐饮行业自己做点啥，但也知道一没受过真传，二没开店经验，一直没敢贸然行事。你简直就是我心中的榜样。真希望能拜你为师，成就一番梦想。望得以指教一二。依楼主的才华技艺，衷心祝愿你早日绞龙出海，越做.....
-----------------------------
我的QQ2239596842
@wudanzhou 2012-05-21 10:50:33
@A90980 2012-05-20 20:08:51
楼主不错,加油!
-----------------------------
版主，我是陕西的，在徐州工作两年了，一只没有找到做面条很地道的饭馆。在矿大西门的巷子，有一家叫西安饭庄的店，他家的油泼面忒难吃，面条一点都不劲道，简直浪费粮食。我看到你的帖子后，昨天下午去了你那里，但你的店没营业。只好将就去了你店南面的原矿大北门兰州.....
-----------------------------
昨天下午去买凳子了，开业时买的椅子中看不中用已经坏了六七把了...正常情况我是下午四点半以后开门...那天再来品尝啊！你可以在老校区坐校班车到南湖校区再从小南门过来...
一些吃过我的热干面的学生讲：能再加点花生碎口感味道就更好了 加了些花生碎的热干面
一些吃过我的热干面的学生讲：能再加点花生碎口感味道就更好了 加了些花生碎的热干面
这是一帮新粉丝，他们总共有十几个人，今天来了六个，几乎每天都来，有时甚至中午晚上都来吃....
很多学生说：以前我们都不知你店里卖的是啥面？你应该做个灯箱！ 灯箱做好了
很多学生说：以前我们都不知你店里卖的是啥面？你应该做个灯箱！ 灯箱做好了
隔壁火锅店早已倒闭 原来房租是一年六千（房子比我的小多了）现在租给一家开干洗店的房租涨到一万二翻了一倍
我南隔壁的理发店房租一年三万六 今天下午就是在这理的发，老板是东北的手艺不错
理发店南隔壁是旅店比我早来一月...再往南现在又陆续开了药店、零食店 、超市、休闲驿站等等
@长沙牛皮彭 2012-05-22 17:29:01
楼主评价一下我的小店格调，呵呵这是昨天准备中，今天倾盆大雨开业，卖了300多碗，博客每天记录
-----------------------------
不错不错，比我的店面强多了，看上去就显得干净利落，...不过那几个字是不是应该写成：特色牛肉 秘制汤料...仅仅是我认为...祝哥们财源广进、发大财!!!
不因幸运而固步自封，不因厄运而一蹶不振。真正的强者，善于从顺境中找到阴影，从逆境中找到光亮，时时校准自己前进的目标。
——易卜生
