[创业日记]从研究面食到准备开面馆 ——小本创业即将开始

  
  再度踏上上海这块热土 心潮澎湃...

  
  再度踏上上海这块热土 心潮澎湃...

  
  再度踏上上海这块热土 心潮澎湃...
  
  节日的外滩人满为患

  
  刚到上海网友吴先生便带我品尝了这家店招牌面黄鱼面 一碗40元价格贼贵 忘拍照片了

  
  发一张这家的价目表

  
  这家路边小店 连店堂几乎都没有 价格也不菲

  
  这家路边小店 连店堂几乎都没有 价格也不菲

  
  闲遛上海老城区

  
  闲遛上海老城区 听吴先生说 这家馄饨味道不错 有机会要品尝品尝

  
  闲遛上海老城区

  
  闲遛上海老城区
  @皇姑窝 2012-02-08 23:41:37

  -----------------------------
  @我来了8888 2012-10-05 09:15:36
  你的韩式拌饭 真的太一般 1 ;卖相差 2; 油大 3; 菜的颜色搭配有问题
  -----------------------------
  哈哈...这是用手机拍的...效果太差....也是自己临时瞎配吃着玩的...有时间再做份好的让你饱饱眼福...哈哈...哈...
  晚上做的韩式拌饭
  十七点零六分从上海回到徐州,坐公交七转八转加堵车,下车又转了一圈...刚刚回到家里...
  @牛排剁了拿双筷子 2012-10-05 12:13:17
  你到那么多地方,就没招人的迈!
  到生意好的店面里面看一下,沉淀一下,对你有好处!
  给自己个计划,一个月,只要有吃饭睡觉的地方,看个5到6家店!
  自己在做,心里比现在有谱的多,当然,你得会来事!
  面食的市场很大,但绝对不是二B彭的模式!看你这么辛苦,提醒你一下!我自己有的时候也进看起来不错的店打小时工,特别是生意不错的店!没什么丢人的,活到老学到老。......
  -----------------------------
  我不是在前面说过了吗!我上没有师傅,下没有徒弟,全靠自学...卧底这招我是不用的~ ~ ~本人到现在这步,我就面条这块,可以讲,哪个面好吃品尝后基本上就能给复制的八九不离十,有的口味甚至还会超过正宗的~ ~ ~哈哈...我就敢吹这个牛!
  
  上海随拍

  
  上海随拍

  
  上海随拍
  
  上海随拍 用手机拍的
  @牛排剁了拿双筷子 2012-10-05 22:47:41
  -----------------------------
  什么牛肉的自然条件排酸你有几种方法?汤类的鸡鸭牛呈鲜物质大概的比例?
  我又不去考几级厨师证!我是开面馆的!我只要努力做出受广大顾客欢迎的品种就OK了!我暂时还用不到那么深奥的理论~ ~ ~...哈哈...我看你可以去到农业大学当客座教授了~·~...从今以后懒得理你!
  @mranti1 2012-10-05 22:26:13
  哈哈,来上海啦,可惜我回老家了休养了,要不肯定要结识一下你呀。不过上海真心没啥好吃的,所以稍微用心,再有性价比,就能活下来。当然,上海的门面房租是个最要命的地方。
  -----------------------------
  是啊!在上海最头痛的就是房租了~ ~ ~ 上海的商品房价格也是中国一流,均价已超过京城了...中环以内居然十几万一平!
  @牛排剁了拿双筷子 2012-10-06 00:46:23
  很高深吗????
  很深奥吗????
  哈哈哈哈,你继续吹。。。。。。。。
  -----------------------------
  没有几个人懂得你讲的那些哩阁郎~ ~ ~还没你吹的厉害呢!三平一天卖三K~ ~ ~...连牛排都吹出来了...会做牛排吗?会吃牛排吗?吃牛排得用叉子!可不是用筷子...哈哈...你是盖帽了~ ~ ~早就看出你是个刺刺猴...在天涯你是不管红的、白的...你是谁都拍啊!一个天涯就你能搿!我可是服了你了...以后少在这闲言碎语...永远不想再见到你! ! !

  
  不好意思啊!把图发倒了...哈哈...没仔细看...哈哈...

  

  
  还有个广告让我搞丢了,那个广告的房子可是每平十万多啊

  
  长这么大,可是第一次坐上奔驰 网友带我去品尝浦东的一家人气不错的小面馆

  
  长这么大,可是第一次坐上奔驰 网友带我去品尝浦东的一家人气不错的清真牛肉小面馆

  
  长这么大,可是第一次坐上奔驰 网友带我去品尝浦东的一家人气不错的清真牛肉小面馆

  
  老板娘一人带两个小工干的这个店 老板娘亲自下面

  
  老板娘一人带两个小工干的这个店 老板娘亲自下面

  
  老板娘一人带两个小工干的这个店 老板娘亲自下面

  
  老板娘一人带两个小工干的这个店 老板娘亲自下面

  
  店内情形 当时是上午十点多

  
  店内情形 当时是上午十点多

  
  小店的价目表

  
  店外情形

  
  网友的奔驰轿车
  
  网友吴先生、顾先生带我吃的被认为是最符合上海人口味的一家面馆

  
  人气超旺 十二张桌子全满 还有很多人在等

  
  人气超旺 十二张桌子全满 还有很多人在等

  
  人气超旺 十二张桌子全满 还有很多人在等

  
  价目表

  
  价目表

  
  我们点的猪肝素浇面

  
  我们点的焖肉素浇面 大肠素浇面已经吃完了没拍

  
  这是我今天中午吃的猪肝素浇面 地道上海面以浓油赤酱为特点 我在色道上略作调整 从健康的角度 我估计我们这边一般人不会认可 所以
  
  这是我今天中午吃的猪肝素浇面 地道上海面以浓油赤酱为特点 我在色道上略作调整 从健康的角度 我估计我们这边一般人不会认可 所以

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场

  
  我们一起去浦东最大的果蔬、干货调味品、肉类批发市场
  
  网友吴先生给我定的房间 再次感谢吴先生
  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海

  
  闲遛夜上海
  @油领人生 2012-10-08 10:36:01
  开学以来,很多贵州、重庆、四川等地的学生,经常问我有没有一款适合他们口味的面...思索几天推出了这款 麻辣肉丁面 自己品尝同时又让两位同学品尝 一致认为吃完后有种令人黯然销魂的感觉 哈哈...哈...麻辣鲜香、回味无穷这的很棒!
  --------...........
  -----------------------------
  我说,你这人看帖归看帖,回复措词文明点好不好!谁又厚着脸皮!你是吃饱撑的,闲着没事干!到这里来找茬!我招你了还是惹你了?你要是没长眼去拾拣个桃囫栆囫按个眼珠算了~ ~ ~你见过几种面?你吃过几种面?到这来发跌!神经病!大脑炎!该哪看病哪看病去 ~ · ~
到顶部