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有想学做假领、凉皮、奶茶、姜撞奶、芋圆、腰带、奶粉酸奶、面包、蛋糕、饼干
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孤独的绝望者
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2012-10-14 21:45
#6 标记1
芋头
喜欢买这种芋头,鸡蛋大小,可以煮糖水或做菜,多时是直接煮来吃,在菜场时不时能找到,口感粉而不HOLD喉。
用它做的芋圆是白色的,但煮出来的汤水却又是浅粉色的,芋香清晰。
这几天一直在吃它,肚子实在太饱,暂时都不想煮芋圆勒。
咬一口是这样的
2012-10-14 22:08
#8 标记2
早餐一份:花卷+高梁玉米粥(原创者:楼主的妈)
花卷在楼主妈的打理下,维持原有的不羁风格。
一杯清肠寡肚的柠檬水下去,这种版本的花卷绝对来得实在。
肉沫洋葱夹层,料足味正,晚上睡前揉的面,早上五六点起来蒸的,冒着热汽出锅的早餐暖胃暖心。
实际吃掉的
2012-10-14 22:11
#10 标记3
@专回荡漾帖嘤嘤嘤 2012-10-14 22:06:34
做好的紫薯芋圆和南瓜芋圆......
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哇啊,真不错,牛奶味的?
2012-10-14 22:17
#12 标记4
@山核桃控 2012-10-13 13:40:01
@丫头无名 2012-10-12 10:04:56 @山核桃控 2012-10-07 15:16:08 @孤独的绝望者 2012-10-07 13:45:09 别,千万别做这种 没后悔药的傻事。 若不顺心不开心,就学我这样,乱发贴,或者看喜 剧片,再不行,就跑来这贴里聊,我陪你聊。
的小伙可惜,当时要有人聊聊,开导一下,第二天可能就没事了。 理期对情绪没多大影响力的,别的事加一块................
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说真的MM,分享一下你的作品哈
大家可以学习学习
2012-10-14 22:24
#15 标记5
@心理咨询师MELODY 2012-10-13 20:50:36
@harnesshawk 2012-10-07 07:25:19
拉萨街头到处都是甜茶店,甜茶口感跟我们买的奶茶味道一样,那个才是货真价实的奶加茶,从此再也不买奶茶店里的那些东东了,要喝自己泡,挺简单的
本帖发自天涯社区手机客户端
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看的口水滴答滴啊......
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谢谢MM的正能量哈
经过外面奶茶店,总会飘一股香精味出来,但好些人也都是冲这个去的
楼主要是开,估计会门庭落雀
再说也没这能力,呵呵
2012-10-14 22:27
#16 标记6
@碧草清风 2012-10-13 17:55:32
果断马克之~悬疑片推荐「记忆碎片」,结局不能算悲剧吧
[发自iPhone客户端-贝客悦读]
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某天想看这片来的,当时卡,就没看成
经MM的推荐,一定要去看
除了能接受悬疑片的悲剧,其它的只能是喜剧,嘿嘿
谢谢哈
2012-10-15 13:14
#38 标记7
@我才注册 2829楼
楼主,你知道吗,你做的这些,统统被我叫做“好吃的!”,据说这么叫美味食品的人是吃货哈哈。吃货表示很羡慕楼主的手艺,每页都看得到了29页标记一下。我就是内蒙滴,奶茶啊~楼主~呵呵,还有很多蒙餐,都是好吃的。
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蒙语是怎么说好吃的?
有一回差点就有机会去趟内蒙了,但后来没得去成
特别羡慕那种牛奶和羊奶随便喝的地方的人们
能不能分享一下蒙餐?家常的什么的都可以正宗奶茶也成啊,上PP让楼主饱一下眼福也好
有制作过程就最好了
缓冲一下楼主没去过的遗憾
先谢谢了
2012-10-15 13:24
#40 标记8
@伸手摘星辰 2830楼
@孤独的绝望者
木有过程,因为手上一直有东西完全没拍,而且做东西好吃不好看星人表示过程真的很难看T_T
手机拍图,美图修片
渣画质,渣技术,见谅
P.S.突然想到,楼主,你会不会是第四型人格?就......
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好奢侈的小孩啊
大爱,口水快掉了
把一款专业蛋糕师傅做和你的这款摆在一块,可以直接上去提,楼主绝对头也不回地提了你这款就走
最喜欢这种三基色的蛋糕,用真巧做出来的,蛋糕店都是用代可可脂的,这要在蛋糕店用同样的材料做,市场价应该很可怕
什么是第四型人格的?是不是什么都是以吃为准?凡事以吃为主题?张口闭口就是吃?
这九类的都什么样的,求科普一下
期待MM分享更多的食物PP,过过眼瘾也好
2012-10-15 13:25
#41 标记9
@芋头大丰收 2819楼
肉面的时候加盐就是可以让和出来的面更劲道
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专业
看到你的ID就特别应景有爱,嘿嘿
2012-10-15 22:04
#63 标记10
@何处暗香可盈袖 2012-10-15 20:41:19
@何处暗香可盈袖 2012-10-12 19:09:50
@何处暗香可盈袖 2012-10-07 15:43:33
喵哈哈~十一最近开始做面包饼干冰皮月饼披萨汤圆~~
话说凉皮神马的还真木有尝试过哎~~M一下试试看~~
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是圆型小面包?那种表面没修饰烤出来,面包身份确实很难模糊,昨天也烤了一盘,我自已都有这种感觉
外面卖的小餐包就很油亮
2012-10-15 22:34
#66 标记11
@伸手摘星辰 2012-10-15 17:52:02
作者:孤独的绝望者 回复日期:2012-10-15 13:24:18 回复
@孤独的绝望者
木有过程,因为手上一直有东西完全没拍,而且做东西好吃不好看星人表示过程真的很难看T_T
手机拍图,美图修片
渣画质,渣技术,见谅......
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面对巧克力,楼主一向毅力薄弱,一两天就想办法给啃光,嘿嘿。
吃巧克力确实长膘快,多运动就好,韩国有一对情侣减肥成功蛮有名的,他们说运动就是为了可以多吃东西。最近楼主也懒了,得多动才行。
看了一下那个人格,感觉自已好象沾了各项的恶习还不少。
骨子里感觉自已懒惰成份是占主导的,很多时候是逼到最后时才去做的。
逃避那项选择痛苦,多时假装它不存在,这是在逃避
好在有乐观,但有时是过于盲目乐观,往往乐极生悲,以便是惨到临头了都还觉得会有转机
......
都不知道具体该属哪类
你推荐的《万能钥匙》不错,那个第二部就没看了,度了一下内容简介,感觉挺悲的,下不了手啊。
2012-10-15 22:43
#68 标记12
@女子妄想症候群 2012-10-15 15:13:56
@女子妄想症候群 2012-10-13 21:43:16
奶茶里加纯奶口感最好,炼乳奶精奶球奶粉我全试过,但纯牛奶的味道最正,糖都不需要加,牛奶把茶的涩味给抹平,那种酽中回甘的味道个人很喜欢
另外做奶茶的红茶宜选用葛雷伯爵或者锡兰,用大吉岭和english breakfast也试过,整个一杯具,大吉岭适合做冰红茶
做奶茶完全不用复杂的步骤,讲究做出来的味道和煮茶倒奶做出来的味道差不...........
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擅长某项就是资本
楼主习惯乱感兴趣,然后乱来一通
那茶真的不用热水泡吗?就冷水放然后搁冰箱里?
2012-10-15 22:48
#71 标记13
@公马14789632 2012-10-15 14:17:24
回复第2798楼(作者:@孤独的绝望者 于 2012-10-14 21:18) @公马14789632 2012-10-13 23:02:23 楼主,我做凉皮,面筋是死的,…… ==========对啊,就是没有孔洞……蒸的…难道要发酵?还是不应该装在碗里蒸…
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这货不用发酵的,对啊,放在有孔洞的蒸盘上或那种一杠杠的三角架上蒸
2012-10-15 23:01
#74 标记14
@Cleric漫游 2012-10-09 03:17:12
回复第4楼,@孤独的绝望者
奶茶
据说外面卖都是奶精和带香精的茶包弄成的,所以原本对奶茶没什么好感。
但看了《舌尖上的中国》里牧民煮的奶茶后,又激发起尝试的兴趣。
恰好亲戚给了一些盒装奶,用奶粉也可以还省了加热的部分,当然有动物奶油的话,那个口感是最好的。......
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只看过七宗罪,另外两部收了,谢谢
有好看的,继续推荐哈
2012-10-15 23:04
#75 标记15
@青玉案1991 2012-10-08 22:01:34
投桃报李,lz我推荐《唐顿庄园》
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收了,谢谢
有好看的,一定继续推荐哈
2012-10-15 23:05
#76 标记16
@星期天吃烧卖 2012-10-08 21:45:19
马克 我也觉得生活好累 对任何事情都完全没有兴趣 暴躁加烦闷 脾气也变得好差
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虎摸一下
2012-10-15 23:17
#81 标记17
@伸手摘星辰 2012-10-15 17:52:02
作者:孤独的绝望者 回复日期:2012-10-15 13:24:18 回复
@孤独的绝望者
木有过程,因为手上一直有东西完全没拍,而且做东西好吃不好看星人表示过程真的很难看T_T
手机拍图,美图修片
渣画质,渣技术,见谅......
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《你丫闭嘴》太好看了,法国片喜剧片都可以拍这么温情,跟让的另一部片LEON一样有爱,近期看过最精彩的一部喜剧片
谢谢MM推荐
回礼一下《卑鄙的我》,估计你看过了
有这类的一定继续推荐哈
3Q3Q
2012-10-15 23:34
#86 标记18
@芋头大丰收 2012-10-15 23:16:49
@孤独的绝望者 2841楼
专业
看到你的ID就特别应景有爱,嘿嘿
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噗````果然这是一个很让人有食欲的id么= =楼主加油更新```海外党要自己动手压力大,就指着跟你偷师学艺了= =
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还好没问你家里今年芋头的收成如何,呵呵
据说海外党回来个个厨艺一般都是赛那个什么蓝翔的,谁跟谁偷还不一定呢
国内人民是很关心海外党的日常饮食,简单复杂的都强烈要求分享一下啊
2012-10-15 23:36
#87 标记19
@skydemont 2012-10-15 23:06:06
LZ,我按你的方法又重做了一次,但是不够Q,是不是粉放少了,还是什么别的原因啊~~
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LZ,看到我,看到我~~~~
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哈,亲试做了
越结实越好,稀了就不够Q,蒸糕和做圆子一样,用的是什么粉呢?
先前烫部分面了没?
2012-10-15 23:38
#89 标记20
@喝杯牛奶睡个小觉 2012-10-15 21:58:40
@孤独的绝望者 2790楼
嗯,糯米粉做出来的汤圆就是这样的
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所以必须是用木薯生粉吗?
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目前感觉它相对是
2012-10-15 23:42
#90 标记21
@淅淅想睡觉 2012-10-15 23:05:48
@极品乖娃 390楼
我也做过一次。。。。。根本就没有皮没有皮没有皮。。。。。凝固不起来。。。
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我做的有一层皮 下面那层被我弄破了
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是不是浆太稀了?
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