在普通地点4个小时能卖1500元的美食小吃，赚的是辛苦钱，你干得了吗

　　晚上一个吉林的朋友加了我跟我QQ聊了会，后来索性打电话给我问了我很多问题，我都一一做了解答。他说看我那视频，感觉做小米酥的过程好像很简单啊，我跟他说江西新余的小袁跟我们出去摆摊了7天回去了还是不大会做，东莞的小叶跟了我们2天有事回去了，到今天又来向我学，甘肃的小刘和安徽的小肖到我们现场来学了，我们手把手地教，都还做出了很多废料出来，看和做事另外一回事啊。

　　@xiaowutao 603楼 2013-02-14 21:55:19
　　今年过年陪老丈人过的，他们是个大家族，这些天亲戚轮翻拜年。苦了我这个女婿了，没哪一天是清醒的。到现在头还晕乎乎的。想想好几天没上网，特地来顶下林哥。祝生意兴隆，财源广进。最重要的还是全家安康。平安是福。代我向你表弟一家问个好。祝他们合家幸福。尤其那爽朗的阿姨，告诉她有时间我一定去看你们。

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　　呵呵，好久没你的消息了呢，谢谢你对我们的祝福。希望有机会再来厦门玩

　　昨天晚上十一点多，一个哥们叫我去我堂哥家泡茶，后来又开始吃起火锅，喝了洋酒，感觉劲挺大的。一点多就赶紧回来睡觉了。
　　早上8点二十分醒来，想起跟小叶说好八点半要去接他，赶快起来洗漱。饭都没吃赶快赶过去，小叶已经在店门口等了。好几天没做小米酥，整个铁锅都生锈了，赶紧生火烧水洗工具、桌面，准备物料。我先在锅里倒了些水让他模拟练习熬糖水的搅动动作，他老是不由自主地不按我说的动作来，我告诉他不注意的话那样的动作很容易疲劳的哦。后来我又在锅里倒了小米进去，跟他讲了翻炒的动作要点，让他又模拟练习翻炒糖水及小米的动作。他倒是练得很认真，也不急躁，有时候停下来我还以为他是手酸了，他说他是在想要怎么样才会顺手呢，我不禁对他佩服起来，他不仅不觉得那样的模拟动作不枯燥，练得挺认真，也不急着就要实战，而且还会带着问题主动思考。我刚开始学的时候可是囫囵吞枣地学，很多细节师傅也没讲到，自己也没有思考和及时地问，导致在以后自己的实战中出了太多问题，浪费了不少原料和时间，还好自己以后有认真地在做，总结了很多东西，也对师傅以前的一些问题做了改进和补充。

　　

　　我又让小叶把锅举起来把小米倒进木框里，呵呵，小叶说他以前干过很多重活的，举起来不成问题，只是倒进木框的时候小米掉了些到木框外，举锅的角度还是有问题，后来有时候举锅倒的时候锅没拿好还会倒插进小米酥内，这些以前小刘和小肖也都会这样，呵呵，其实主要还是不够熟练的问题，很多动作其实只是看有没有顺势，如果练得不熟练，不够顺势，那就会费力很多。基本动作练得差不多，我觉得小叶吸收能力很快，对他有很大的信心，让他准备开炒。我让他开始在开火前注意要准备好什么东西，又跟他说了准备物料的注意事项。昨天我已经跟小叶说了物料配比，他记得倒还挺牢，开始按称起物料。因为小米颗粒大小有变化，我让他注意重量也要有所变化，他说他们那能买到的麦芽糖比我的这桶浓多了，我也让他要注意以后那样的话也要调整下，一些配比都得根据实际原料的品质、密度、浓度等来进行些许的调整的，不然做出来口味是会很不好的。

　　我师傅最早用的油和我现在用的是不一样的类型了，所以油的用量我也进行了稍微的调整。这些都是根据以前我在零售和配送过程中客人的反映进行调整的。我都跟小叶说了什么情况下需要调整，呵呵，这些可都是我的经验和教训哦。
　　小叶开始下料、开火、搅拌、翻炒、整形，我跟他讲了这些过程中要注意的地方，小叶的搅拌动作基本上是到位了，但是翻炒动作因为左手不习惯，动作不能做到位，出了很多后果，倒进木框要整形的时候也没有条理性，一些细节也做得不是很好。其实很正常，刚开始学，做到这样也算不错了。他切片的时候倒是稍微好点了，不过有时候还是会把片切得不够四方形，有些甚至变成梯形的了。

　　中午我带小叶去我同学家蹭饭吃，又是吃了火锅。一点半就匆匆而别，又回到店里让小叶又开始炒起来。没想到城东糕点店的老板打电话给我问我开工了没有，要订20斤散装的，我说有啊，也是今天刚开工。我心想这不挺好的吗，不怕做出来堆太多卖不出去了，至少这家糕点店能帮我消化20斤罗。
　　下午又让小叶练习了几锅，有一锅他是到翻炒的时候就让我来，因为怕翻炒不好，又出现之前的后果，那样配送不了。最后一锅他又要让我来翻炒，我跟他说你试试看，练练手。他翻炒了一会儿，还是我接手了。毕竟他现在翻炒还不大均匀，力道也使不上，最后整形和切片的时候有出现一些问题我又给他指出来了，我用箱子把糕点店订购的20斤散装的都装好，其余的用面包袋包装好，也到晚上6点多了，就收拾了下，载小叶准备去送货。没想到到达城东糕点店，发现那店门紧闭，旁边就是一个闽南果蔬批发市场，看起来也是冷冷清清的，后悔出来前没有先给人家打电话了。我们在旁边的小吃店吃了晚饭，就回来了。

　　晚上回来，我到哥们家泡茶，也边用手机上Q,一个宁夏银川的朋友说要向我网购小米酥，他觉得路途比较远到时候准备让我网上教学。一个河北廊坊的兄弟跟我聊了很久，他问了很多问题我也都做了解答，也说要先向我网购小米酥，我说现在的快递都还没上班呢，还是等几天再去拍吧。一个西安在广州的朋友几天前就跟我聊了，晚上问我要怎么坐车到我这里，说可能过几天会过来吧。他很有创业的激情，也不想去上班，但是家里人却反对，觉得儿子去摆摊做生意很不好听。我能体会他所遇到的世俗的压力，我以前父母也很反对我去摆摊做这个，他们觉得一个本科的学生去摆摊，丢人啊。我可不管这些，我觉得大部分的人都是世俗的，如果大部分人都能看懂的，那根本就不可能会有商机。我现在看得很透，能赚钱才是硬道理，学历根本就不重要，能力、阅历、眼光、人脉等比学历重要得多了，昨天东莞小叶说了一句话，我觉得很有道理，他说：“那些高学历的人都是在为别人打工啊”，何况对我来说摆摊不仅让以前在一直窝在工厂车间里脱离社会已久的我又重新上了社会大学，还接触到了各种各样的人、事、资源、信息，了解了很多生意模式，还让我赚到了一些小钱，脱离了那种五天八小时朝九晚五的固定的枯燥的上班生活，过上了付出多点收获能多点的生活，还能为以后财富自由进行积累和历练，这样的生活我现在至少觉得比较充实。不会像以前那样空虚和茫然，每天都在碰到新问题，都得投入为解决问题而想尽一切办法，解决了问题之后所得到的收获肯定都是自己的，这样不是会让自己更有积极性和激情吗？

　　回复第605楼(作者:@网里有魚0 于 2013-02-14 23:20)
　　1063834143@qq.com
　　[来自UC浏览器]
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　　呵呵，留邮箱在我看来是比较被动的，我基本上不会主动联系人的，我觉得做什么事都被动，不积极的话，一般是做不成事的，我就算教徒弟也要看缘分哦，有共同话题，谈得来，性格相似，有进取心，有想法能吃苦能坚持最好了
　　

　　早上八点多醒来，和小叶说好要九点到店里，我赶快先去糕点店送货，再赶去西柯店里，还是迟到了。没想到小叶也才到不久，我们开始做各种准备。
　　

　　回复第614楼(作者:@xiaowutao 于 2013-02-15 13:27)
　　呵，咋们队伍又壮大了呵。这些素为谋面的师兄师弟们以后一定要找个机会在一起坐坐呵。林哥做东那是一定……
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　　哈哈，好说阿。
　　

　　回复第616楼(作者:@秋天的哀伤 于 2013-02-15 16:03) 　　顶起哈。看好楼主。这个人人都喜欢吃吗？什么味道？ ==========
　　这个东西比较酥脆，不会很甜，带点咸味，要甜点，不要咸都可以调的，吃起来挺上口，可以说男女通吃老少皆宜的

　　

　　早上做了一锅后，小叶还是翻炒的动作和整形的动作做不大好，本来想让他继续做，没想到他自己提出来说先不实战，而是再倒小米进去，先练习翻炒的动作，我觉得他还是挺有见解和领悟力的，记得他以前说过他曾经带过很多土地，是教模具技术吧，怪不得对教和学很有自己的见解，他也深知学东西只有理解了，思考了，练习了才能学得快，学得好，如果基本的翻炒等动作都还没学好，就一直急着实战做小米酥，不止是浪费材料也是浪费时间，到头来也达不到学好的目的，如果能分解出各个基本动作各个击破，分别练熟练，要实战的时候也就能一气呵成了。如果不思考怎么把各个动作做到位，只是为了练各个动作，练的过程出了问题也不去想，不去改进，一直重复错误的动作，就是练一千遍又怎么可能练好？小叶也说这几天学肯定不可能像我这么熟练的，知道正确的基本动作，注意事项，以后还是要靠自己不断练习才能熟能生巧。他很认真地自己在模拟练习，有时候停下来，我问他是不是觉得手酸了，他说没有，他是在想怎么练得顺点呢。呵呵，不确实是个学习能手啊。其实不管做什么事，就算是走人生道路，不就是需要边做边看效果边调整吗？工厂里的PDCA不就是这样的意思吗，要做好计划，再执行，再检查过程效果，最后进行调整和改进。

　　早上八点多醒来，和小叶说好要九点到店里，我赶快先去糕点店送货，再赶去西柯店里，还是迟到了。没想到小叶也才到不久，我们开始做各种准备。
　　早上做了一锅后，小叶还是翻炒的动作和整形的动作做不大好，本来想让他继续做，没想到他自己提出来说先不实战，而是再倒小米进去，先练习翻炒的动作，我觉得他还是挺有见解和领悟力的，记得他以前说过他曾经带过很多土地，是教模具技术吧，怪不得对教和学很有自己的见解，他也深知学东西只有理解了，思考了，练习了才能学得快，学得好，如果基本的翻炒等动作都还没学好，就一直急着实战做小米酥，不止是浪费材料也是浪费时间，到头来也达不到学好的目的，如果能分解出各个基本动作各个击破，分别练熟练，要实战的时候也就能一气呵成了。如果不思考怎么把各个动作做到位，只是为了练各个动作，练的过程出了问题也不去想，不去改进，一直重复错误的动作，就是练一千遍又怎么可能练好？小叶也说这几天学肯定不可能像我这么熟练的，知道正确的基本动作，注意事项，以后还是要靠自己不断练习才能熟能生巧。他很认真地自己在模拟练习，有时候停下来，我问他是不是觉得手酸了，他说没有，他是在想怎么练得顺点呢。呵呵，不确实是个学习能手啊。其实不管做什么事，就算是走人生道路，不就是需要边做边看效果边调整吗？工厂里的PDCA不就是这样的意思吗，要做好计划，再执行，再检查过程效果，最后进行调整和改进。

　　表弟丈母娘跟我们说中午就在店里吃饭，原来表弟他们有开店了，我本来是想和小叶到外面吃饭的，表弟他们说了我就说好吧，就在店里吃。快十二点的时候我们到表弟店里，我向他们带去了小肖对他们的祝福和问候。在店里我们开始休息了下，没想到一点半表弟丈母娘还没做好饭，我们肚子是有点饿了。吃饭的时候，发现表弟丈母娘炒了5个菜1个汤，呵呵，怪不得做这么久，这几天一直在吃火锅，我们都没吃过米饭，肚子本来就饿，我们就多吃了点米饭，感觉太好吃了。
　　吃完饭快2点，表弟媳问我说要不要到体育馆做，我想了想说，还是让小叶多练练手吧，就不出去了。我刚要去店里，深圳的一个朋友给我打电话，在之前刚刚和我聊Q，他说他是个电子工程师，自己创业四年，自己开了个小厂，想给他父母找点事做，看了我的小米酥，觉得比较可行，就打电话给我了，没想到晚上的时候他给我发短信，让我给他寄300元的小米酥过去，我自己搭配好，运费他出，钱他会先付给我，他准备让她老妈在他厂子附近的公园去卖。我和他实话实说，小米酥比较酥脆，运输过程容易碎掉，我怕运过去的时候都碎得不成样子，到时候他们就会亏掉了。他觉得我做人厚道，愿意交我这个朋友，觉得我以后做大的话，也是会遇到运输问题的，倒是愿意给我当小白鼠试验看看，我就说不然就试试看吧，我也跟他说刚开始我可以给他寄，如果东莞的小叶学好了之后，就可以从他这边要货了，毕竟东莞离深圳就近多了。
　　我们赶快又到店里开工了。小叶练的时候挺多还比较到位，只有少数时候我需要再提醒他一下。刚做完一锅出来，我们在包装，来了一对母子，那女的吃了我们的小米酥，就买了一袋，我给他介绍我们是用纯正的麦芽糖做的，她挺感兴趣，进来看我们的整桶的麦芽糖，她说能不能买点麦芽糖啊，我说我们不卖的都不够用呢。她说就卖点给她呗，我跟她说我们在四口圳做的时候也有人一斤要买10元我们都没卖那麦芽糖。她更感兴趣了，一直跟我说卖给她，她上楼去拿个容器来装。我看她应该是对面那楼房的房东，想想说那好吧，就卖一点。跟她说你都还没有谈好价格就要买啊，她说不然什么价格，我说一斤8块，8还没说完，她自己就说十块卖不卖，我晕啊，我已经先说了8块了，我也不可能再说卖十块，就说给你8块吧，她就兴冲冲地回她家里拿了容器下来让我给她装了。她后来买了2小罐，四斤多点，我还有点懊悔说出8块了，如果说十块多好啊，也会让她觉得说连麦芽糖都卖十块，小米酥卖十二块就更天经地义了。小叶说不要懊恼啦，你再多卖她几小罐，你整桶的麦芽糖的成本都回来了，够可以了。呵呵，这倒是，我们买整桶的麦芽糖，成本很便宜的，一斤卖8元也算赚很多啦。

　　下午那个创业群的同学给我打电话说要送我他们会所自己种的草莓，我说好啊，上次和安徽的小肖送小米酥到他们会所，很久了我也都没联系他们看看要不要合作，我自己感觉可能比较难谈下来吧，毕竟他们不一定看得上这个东西的利润的，我上次向他们买了一小瓶精油60元，那东西利润才高吧，所以我也一直没再问他们能不能合作。那同学和2个之前在会所见到的女的开车过来给了我们一些草莓，他们又去附近找人了，呵呵，看来这次是顺便来看我的。那草莓虽然小，但是吃起来确实很甜，连东莞的小叶都说这个是没有喷什么药剂的，是原味的哦。
　　后来西安在广州的朋友小王跟我发信息说他晚上的车出发要到厦门，我想他行动力还挺快的嘛，昨天还聊了下还没下定决心什么时候来学，今天就说要出发了。我跟小叶说了下，他说跟他是同样一条线的，应该也是明天中午到，这样就刚好，小叶明天上午再做下基本学会了，他明天下午就要回去了，我就可以专心教小王了。
　　小叶下午又做了小米酥，后来翻炒动作我都让他全部自己完成，做出的效果是不错了，整形的时候出了些问题，我都有跟他提醒了。我觉得他的学习能力真是太强了，能达到这样的程度，最后出现很少碎的，效果很不错啊。做完他又不急着实战了，又觉得自己一些动作没到位，也不顺手，又模拟着练起来。
　　我老婆给我打电话说她娘家在封建日，准备了些好料请客，我就跟小叶说我带他去我老婆娘家蹭吃的。到下午5点多，小叶说就练到这吧，准备收工，我就载着他去我老婆娘家了，路程很远，将近20km，我们又吃喝了一通。吃喝完，我又载小叶回西柯那租房里。接着我又去附近阿姨家坐了会，和他们聊到快11点，回来的时候才发现错过了今天的《我是歌手》的节目了，只看了后面周晓欧唱了一首歌，知道林志炫得了第一名了，很想听听那些歌手都唱了什么歌，改天再好好回看下节目了。

　　自己现在写帖子的时候都感觉一个下午和一个晚上怎么发生了这么多事情哦，其实每天的生活记录下来，回头看看，感觉还是丰富多彩的，以前就觉得上班的时候好单调啊。现在这样确实是累并快乐着。老婆今天晚上在娘家睡，我让她明天早上要记得打电话给我把我叫起来的，我怕我会太晚起来，毕竟还要让小叶多练练的。

　　早上七点半老婆就打电话过来了，我还睡眼朦胧，但是想想赶快起来哦
　　

　　回复第623楼(作者:@点到为止2013 于 2013-02-16 01:28)
　　@种心得心 622楼 2013-02-16 01:22:43
　　自己现在写帖子的时候都感觉一个……
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　　我的q是276082558
　　

　　回复第627楼(作者:@分手你还带走锅 于 2013-02-16 10:58)
　　对了 要看当时的气温 湿度 麦芽糖的温度也要调节的 。我就是把我知道的说出来 。 没有……
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　　呵呵，没关系，你可能没注意看我的帖子，我在之前就说过了，米花糖，冻米糖颗粒都较大，口感差多了，我买回的江津米花糖朋友都说差多了。原料配比也差别很大的，口味差很多，不然江西新余的小袁家里家家户户会做冻米糖，为什么要特意来跟我学呢？还有制作过程说的和做的会差多了，我们在外面现做现卖，为什么不怕人家偷学呢？技术说破是层纸，不说的话自己琢磨要费多少时间和原料成本啊？我自己都学了四五千块，对外省的我是很优惠了
　　

　　回复第629楼(作者:@分手你还带走锅 于 2013-02-16 18:35)
　　我是江苏的 ，因为看你几个图片我就知道了 。 和我们这边一样的 。我们这边卖不开 。农村里家家都……
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　　你都说你们那是米花糖了，我都买了米花糖来吃过了，现在还在家里放着呢。颗粒大小根本不一样，口感口味也不一样。我也说江西新余的小袁那家家户户都会做冻米糖了，那他怎么还会来学呢，就是因为是不一样的东西 所以你看的根本就不是那样一回事。请不要轻易下结论
　　

　　
　　这就是很出名的江津米花糖，可惜我已经放了好几个月，和朋友都觉得口感还是差很多。

　　今天早上我8点多到店里，小叶也已经到了。小叶开始练起来，做完他自己觉得说有点太顺利，因为他之前跟我出摊的时候，也看到我熬糖水的时候因为不小心出了问题，我跟他说了出现那种问题大概会有几种情况，出问题的原理，怎么调整以避免或减少损失。
　　快到中午，还在奇怪从广州过来的那个西安的小王怎么还没到呢，小叶说从广州过来厦门和东莞到厦门的时间是一样的，要记得提醒小王坐BRT，不用等红绿灯，从厦门岛内到岛外就很快了，给他打电话问，刚好过了西柯站，我让他在前一站下车，就骑摩托车去载他到我们店里。
　　中午表弟他们已经自己煮饭，我和小叶、小王去一家小炒店随便吃了下，小聊了下，回到店里，和表弟商量下午要去体育馆摆看看，今天是过年后第一次出去摆摊，应该也是一些上班族休息的最后一天，初八就正式上班了。

　　下午两点多小王和我们去体育馆，小叶就去搭车要回去了。小叶其实在来之前就已经做了很多准备了，连不锈钢的桌子及一些工具都已经提前去看过了，麦芽糖也找好了，我相信他很快就能在家里做出成品了，加油啊，希望能尽快拿出好成绩到这里来汇报下哦。
　　体育馆人感觉还不是很多，很多在广场玩，我们摆摊的位置零零散散的才有人从旁边经过，我等到感觉有较多人经过时才开炒，果然就有些人来看热闹了。

　　昨天在做的时候多加了海苔，就在那叫卖加海苔的小米酥哦，不香不脆不要钱哦。小王说虽然只加了那么一点海苔，不过吃起来确实有海苔味
　　

　　至少这是个噱头，人家问我怎么这么贵，我就说我用的都是好料，卫生安全，用了很多料，口味独特，成本就是那么贵，好货不便宜，便宜没好货嘛
　　

　　到了五点多人要是回去的多了，经过我们摊子的才比较多，买的也会多点。小王还挺会招呼客人的。我也跟他说要抓住一切机会让人试吃，有人远远看着，我甚至走了好几步让他试吃，跟他说免费的，不买没没关系哦。这样就让他没有顾忌地试吃了，毕竟我们不是卖切糕嘛
　　

　　@xiaowutao 637楼 2013-02-17 20:47:21
　　呵又出师了一个。希望他能早日开张，更希望能在这里记录一下。我们这天气有点暖了，我有些担心。时间托的太久了。老丈人这次咳嗽厉害提前住院了。真让人揪心啊。我们这大市场初十开业。今天买了原料。小米从网上买的。大概要三四天才能到。十五应该可以开张。这几天在网上看了几个相关视频，发现他们做的都不容易碎。而我当时碎的挺多。就是林哥做也相对他们来说碎得不少。

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　　呵呵，你要做得不碎，很简单啊，麦芽糖再适当增加点，可是那样的口感差很多，东莞的小叶前面做得还比较酥脆，最后一锅做出来碎的是少了，可是口感差了啊。今天我和西安的小王去乌涂一家蛋糕店去看要不要代销，那老板娘都承认我做的比之前一家还更酥脆哦。

　　@xiaowutao 639楼 2013-02-17 20:55:13
　　所以我怀疑是配方比例不一样。过年在这边买过小米酥尝。吃了几块剩下的直接扨了。和林哥做的不是一个档次的。我在这边找不到林哥用的油。买了花生油。4.5元斤。还不知道到时做起来会不会影响什么。这边棕榈油是用蛇皮袋装的。3.5元斤。我还真没敢用

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　　油最好要选用比较有牌子的，如果是杂牌油自己都不敢吃的，就算了。花生油那么便宜啊，到时候做做看，有问题再打我电话看看。

　　最后那人觉得好吃还真的买了。这样的成交不就是争取来的吗？有三个男士本来在旁边看着，可是我们刚出锅，没有一片能让他们先尝尝，结果他们没等到切片好就走了。我想如果我们有小片的先让他吃下，肯定会买的，这是直觉了，有些人会不会买做久了就能看出来的。小王招呼了一个，我都知道她很喜欢吃的，却问价格有没有便宜，还找一堆原因说我们那个炉架那么脏，小王都和她说了我们锅可是很干净的。我说我们不讲价的，我们就是坚持用好料，用正料，成本就是比较贵。她最后还是买了。
　　快六点的时候没什么人了。我们又站着聊了不久就准备收拾回家了。

　　

　　收拾好了，竟然还有个年轻夫妇又来买了一袋。呵呵，最后清点下，只卖了五百多元，过年后第一次摆摊，竟然只在现场做了三锅，卖了一些之前小叶做的包装好的。表弟说今天有些人都上班了，都不会出来逛。
　　我们回到店里，我跟小王去吃沙县小吃，在西柯逛了一大圈，竟然差点找不到吃的，很多店面都还没开门呢。晚上我们边吃边聊，刚吃完一个哥们打电话过来让我去喝酒，我问小王要不要去，他说今天睡眠很不够，要早点去休息。我就自己去哥们那了。吃喝完，又和那边几个哥们打牌，没想到打了两轮就到晚上十二点了。回来连当天的帖子都没写完，摸到一点半，赶紧睡觉，第二天早上还要早起教小王技术呢。

　　今天早上八点十五分赶到店里时小王已经到店门口了。我跟他清洗了工具、桌面，跟他讲了原料配比、原料作用、选料标准，进货渠道、操作步骤、注意事项及后果，主要炉具和工具尺寸，让他练习了搅拌糖水的动作，感觉他的搅拌动作不大顺，提醒他要顺势、做到位，效果才会好，而且才会更省力，降低疲劳强度。
　　中午我们去一家小炒店，我点了盘同安封肉，炒了盘青菜，小王觉得这个同安封肉有点腻，我也觉得不是很正宗。这几天他吃饭老是要抢着付钱，我说这顿该我请的。回到表弟店里，想起一个河北廊坊和深圳的给我网购了小米酥。我开始包装小米酥要邮寄出去，折腾好后都快2点多了，感觉很困。表弟媳问我们要不要出去。我是觉得小叶做了那么多出来我们最好是出去找些分销商。跟小王说下午我们早点出去找分销点，晚上回来再教他练几个小时。

　　下午我们带着小米酥出去找分销点，因为明天是正月初九，以往我们这边家家户户都会做年糕，要去烧香拜佛的。我觉得找针对本地人的店效果会不大好，就建议表弟去工业区看看。我们去附近一个村庄，那边外来人口不是很多，我们找了个做脆皮蛋糕的店，那老板娘说她过年前也有想联系另外一家来供货，要增加产品品种，刚好我们过去，基本上是一拍即合。我们又去附近的一个村庄，那条街都没什么店面，逛了几下，觉得没有可以铺货的点就走了。我们去了轻工食品园，我觉得以前一个开汉堡店的好像有跟我说过，那边好像有个住宅区，人挺多的。可是表弟开车载过去之后感觉好像没看到什么居住区，也没什么店面，又无功而返了。我跟表弟说再去梧梠吧，以前在那边摆摊过，也被护村队的人赶得没地方摆摊，很久没过去了。我们去了那个菜市场，人还是挺多的，我们找了一家糕点店，和老板很快谈妥铺货了。老板倒是建议我们用小包装的会更好卖点。我们又去乌涂工业区的一个菜市场，那边人就更多了，我知道以前这里也有人在卖的，以前我在那边也有个分销点，也是专门卖花生、瓜子之类休闲食品的，不过我们去逛的时候那家店却关门了。那边明显人流量不行，再往里走了一两百米，人马上多了起来，喧闹得很。我们又是找一家做蛋糕的店，进去跟老板谈，老板娘一看是小米酥，马上知道了，说以前也有人在这条街卖过，也卖得挺好。她吃了我们的小米酥，说，嗯，比那家还更酥脆。就问我是怎么代销方式。我跟他们谈了很久，老板是想让我押第一批货，以后每次叫货时再付那批货的钱。我说我们对其他的分销点从来没这样的，都是第一批铺货，卖得好下次叫货时就要一起把款结算掉，以后都是现结。老板和老板娘其实是很有意向，可是一直说要押货，又说我们卖我们这利润低，对他们卖自己的蛋糕面包肯定会有影响。我是看到他们店订蛋糕的人挺多，他们又比较会做买卖，而且他们还在门口摆了张桌子卖蛋挞，他们说如果给他们卖小米酥，他们肯定是摆在门口卖，最好是散装的还更好卖，因为人家会认为是他们自己做出来的。以前有人在他们店门口租那张桌子那么大的地方卖什么饼，一个月一千块的租金，后来他们不让租了，说对他们卖店里的面包蛋糕影响很大。听到他们门口那么一张桌子大的地方租金就要那么贵，我们不禁咂舌。和老板谈好说就试试给他们押货看看效果怎么样，表弟和小王就去拿包装好的小米酥来。这时候我问说你们不是说以前这里有一家小米酥卖得挺不错的嘛，现在哪里去了。老板娘说他之前就在家里做好摆在人家店门口，一个月一千七八的租金哦，就没租下去了。

　　晚上我和小王说我也想吃面条了，感觉胃口不好，需要吃点酸味的。跑到下午去铺货的那个村才找到一家面馆，两个人进去吃了，觉得还不错。小王又抢着付钱了。小王问起我说过以前广西的有个据说是自学成功的，他是因为资金问题没来学，他倒是花了很多时间去自学，也有人指点他做，他自己也有说他做的还不是很正宗，以后还有问题会向我讨教，为了证明我说的是实话，我把之前广西那个人和我发的短信又给他看了下，其实之前我也有发到帖子里了。小王和东莞的小叶都有跟我反应他们在来之前都有看过一些网上的视频，但是感觉还是现场来学会比较好。
　　回到店里，我又让小王开始练习搅拌和翻炒动作，最后做了一锅小米酥，让他搅拌，翻炒，最后我补了几下翻炒动作，让他端锅去倒进框里，我整形起来，边做边跟他强调些要点，最后切片又让他切，一些动作细节我又给他指出来。小王自己说如果没有人教，只是看视频，很多步骤还真的会走很多弯路。

　　小王说他看重的不单单是学技术，还看重我这个人，还有以后也可以因为这个关系很多地方可以做进一步的交流，我很感谢他的信任。他很乐观开朗，一些思维也比较活跃，也很有冲劲。说实话，我现在倒是有时候有点懒散了，我跟小王说，其实你们来学技术对我们多去跑分销点也是种动力，以前我们早上都没做事，我早上还经常睡懒觉，表弟也是载老婆孩子去店里后上午也没什么事做，但是我们也都是一直等到下午出去摆摊，其实上午的时间还真的是浪费了。

　　早上八点整到达店里，小王还没到，我就在店里坐着打盹起来。
　　

　　早上小王在练习的时候还是出了挺多问题，我都一一提了出来，有些动作和注意要点我有提过，他可能一时纠正不了，有些操作过程会手忙脚乱，我对他手把手地教，也建议他在有空的时候要回想下我教过的要点，自己思考下怎么做好，在做事前先考虑好是否周全，做动作前先看准是否到位，做完再检查下效果，等到熟练了再求效率。
　　

　　早上让小王练翻炒动作及整形，我在旁边指点下，在他有些地方做不到位的又补了下，以免整锅坏掉，也好让小王看好进行对比。因为深圳的一个朋友向我订货了几十斤，我们就顺便做出来给他。还特意做了一锅黑米的，昨天没有做黑米的，有2个网友说有什么口味都分别加一点，不好意思，昨天已经发出去就没有放进黑米酥了。要寄货给深圳的，我们都挑成型比较好的，一些形状差的都不敢放进去，让小王压碎了。
　　

　　
　　中午吃过饭，还有个河南商丘的朋友订购了2盒，小王帮我也一起包装好，然后我通知快递来取货。

　　中午到小王房间休息了下到2点又去店里。今天初九是我们这边很多人都自己做或者买年糕去拜佛，从早上就开始很热闹了，到处都可以听到鞭炮声。我想下午就不出摊了，就在店里教小王做吧。表弟也在整理一大堆店里的纸箱出来卖。
　　小王在熬糖水的时候一不小心把糖水熬坏了，呵呵，他有点灰心，觉得自己一些要点都没掌握好，我说刚开始出问题都很正常的，出现问题不是坏事，下次尽量注意怎么避免及怎么调整就好了。

　　
　　我跟他讲了几种会出现糖水熬坏的情况，另外怎么处理和调整，最后通过调整把糖水熬好，又让他操作起来。最后又做了一锅，那花生炒的真是香啊，我们都不停地挑着碎的花生来吃，两个人真是吃的津津有味。我和小王开玩笑说，只有吃过了觉得好吃才会想来学的。我当初就是吃了小米酥上瘾觉得会有市场才去学的，连小叶在这边学做的时候也都是一直边做边吃。

　　我们包装好又收拾好后，就又一起去吃晚饭。还是觉得西柯太缺少吃的东西了，一直想吃的那家厦门特色的沙茶面怎么到今天都还没开门啊。我和小王经常路过都想去吃啊。小王说过他吃面会比较习惯。晚上他又想去吃沙县的蛋炒饭，我感觉胃口不好，还是觉得昨天的酸辣面好点，叫他还是去吃酸辣面吧，他说昨天吃的那样一碗太少了，吃不饱，我说不行每人都可以吃2碗啊。他说我们之前去铺货的那个村不是有做大饼的吗，买点去配面吃。可惜过去的时候人家大饼卖完了，就在旁边买了各两个包子吃。我们去吃酸辣面的时候跟老板说面多加点啊，多加点钱也行，不然吃不饱。结果吃的时候发现哇，那么一大碗的面哦，已经吃了2个包子，看了那么大一碗面，不禁想早知道不买那包子了。
　　

　　小王是酸辣粉加牛肉，我是一大碗酸辣面，不知道他吃饱了没有，反正我是撑得要死啊。为了不浪费，还是撑着把面吃完了。没想到小王又提前把钱付给老板了。我跟他说到厦门这边来让你请客就太折煞我了，他说对于朋友他都不会不舍得花钱请客的。我说明天我一定要带你去吃厦门的一刘汤包，呵呵，这算是我们同安很有特色的东西了。其实同安的特色小吃还很多，但是都没时间去吃哦。

　　晚上终于早点回家了，我和小王说我这几天早出晚归，女儿都快不大认识我了，以前我一回家都张开双手要扑过来让我抱，最近我早上要出门让她拜拜的时候，她都在那边看了我半天哦。晚上陪着女儿在沙发上玩了会，她现在是快要学说话了，老是咿呀咿呀地想说什么。
　　陪了下女儿，我又开始上网，中午那位给我订购几十斤小米酥的深圳的朋友转账给我，可能我没说好，他多给了我六十几块，我晚上向他要了账号又把多给我的钱退给了他。接着在网上又遇到了学成技术回去的东莞的小叶，问了他现在准备的进度，他说炉架已经做好，模具也做好了，是不锈钢的，呵呵，我可是用木框的，他说可是比我的漂亮多了。我让他有空把图片发上来让我们看看。他才回去没多久就准备了不少东西了，感觉他效率还是挺高的。他在来向我学之前也已经把麦芽糖哪里买打听好了，其他的就是小米要花几天的时间进货，不然他应该很快能出成品了。我给他发了我一些要给学技术的人的一些共享资料，跟他交流到快一点，就准备要睡觉罗。

　　回复第658楼(作者:@刘超12345 于 2013-02-19 00:10)
　　大哥，我可以学吗，我陕西的现在在东莞打工好苦啊，想回去有不知干什么好
　　[来自UC浏览器]
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　　呵呵，主要是看你想不想学，还有要在哪里做，不能和我教过的那些人在同一地区做
　　

　　回复第655楼(作者:@木易365 于 2013-02-18 23:07)
　　过来帮顶一下，可惜了我没买到黑米的啊。。。。
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　　呵呵，不好意思，之前没做
　　

　　上午我们到店里 ，小王开始准备洗锅，准备物料。小王说希望中午能买到火车票，我说那干脆先去买票，顺便带他去吃一刘汤包。买到了票，一刘汤包又没开门，我就带小王去吃凤岗大肠血，这可是很多厦门岛内的人会开小车去吃的，一般只做到中午十一二点就不开了，店招牌可是写着别无分店。
　　

　　吃完大肠血，我们回到店里时已经快11点了，小王开始炒了一锅，出现很多碎的，我跟他讲了下料，熬糖水，翻炒，整形，切片过程中导致碎的很多影响因素，种种因素叠加就会碎得更多。
　　

　　中午我们去吃饭，吃完在小王的房间里休息了会，就找房东退房。就又回到店里练习起来。
　　

　　我让小王复述了遍制作小米酥的要点，注意事项，后果及调整方法，然后再炒了一锅
　　

　　回复第667楼(作者:@xiaowutao 于 2013-02-19 21:26)
　　今天调休跑到批发市场把东西都买差不多了。今天好大的雪。骑车非常小心还是摔了一跤，手指甲盖都差点掉……
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　　白色的麦芽糖配比会有点不一样，口味差别不大，具体可以在QQ上交流。
　　

　　@xiaowutao 667楼 2013-02-19 21:26:45
　　今天调休跑到批发市场把东西都买差不多了。今天好大的雪。骑车非常小心还是摔了一跤，手指甲盖都差点掉了。我买的麦芽糖跟林哥的不一样。白色的，不够浓。我有点当心会不会影响口味。晚上上网看小米还没有发货，老板说要到初十三物流才通。我郁闷了，买的时候跟我说初十就能发货的。看来十五是开不了张了。现在万事俱备，就等小米了。只好等到十八开业了。又耽误好几天。

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　　身体要紧，另外鸡蛋不要都放在一个框里，多和其他的供应商联系看看，也要让供应商帮忙选择好好的物流公司，这个也是很重要的。

　　小王又炒了一锅出来，我感觉还是碎的比较多点，不过比上午那锅好多了，小王稍微休息了会，小王谈了他经营上面的一些顾虑，我跟他探讨了一些市场营销、宣传推广的一些方法，应该对他经营思路上会有一些帮助吧。我勉励他，做这个东西不能有三分热度，要坚持啊，我就是过来人，以前我自己一个人干，是比较累点，现在找表弟合作，利润和他对半，但是轻松许多，他每次都是开小车出去和我一起摆摊，也方便出去送货，现在配合还是挺好的。如果是想赚得多点，最好是能有家人一起做。或者是自己请人帮忙销售收银，请人一个月只要发两千块的工资就可以了。每天营业时间也不用长。谈了挺久，小王说等下再炒最后一锅，炒完吃个饭就要准备去火车站了。我让他马上炒，他说再等下吧，不然炒完了都不知道做什么了，我说事情一定要先提早做，不然可能还会有意想不到的事呢，到时候说不定会影响到自己要做的事，想做都来不及了。他又炒了一锅起来，在切片，我先去加油站加了下油，回来接到乌涂那家蛋糕店的电话，说他们那袋装的已经卖完了，要订货30斤散装的。呵呵，看来卖得还不错啊，才过了2天，那20包都卖完了。

　　我和小王说还好让你提早做了下，不然人家来要货，都不知道要做到什么时候。事情赶早不赶晚，早做了就是好啊。我又让他备料，刚好有人路过很好奇问我们在做什么，我让他试吃了下，结果还真又买了一袋了。小王在备料的时候我没注意他加了多少麦芽糖，问了他怎么没用称的，他说那个他看起来差不多就那么重了，我说作为新手，刚开始配料还是都要按称的来，不然卖相和口感都会有很大差别的。现在要做给分销点的，丝毫马虎不得，如果口味有点变化，人家以后说不定都不向我们要货了。因为时间不早了，5点多了，我晚上要先和小王去吃饭，再送小王去搭车，然后赶过去送货，我就自己炒起来。原料都是小王下的，可是我感觉搅动糖水的时候，手感有点异样的感觉，我跟小王说我感觉麦芽糖加的少了，他说我肯定这麦芽糖就是那么重哦，我说连我都不敢肯定地说看哪块麦芽糖就会是多重啊，但是我通过手感就是感觉会少点啊。我又加了一点麦芽糖，后来还是感觉不对，小王还惊讶我怎么又加了，我说我是怕等下成形不好哦。我炒出来，整形、切片，一气呵成，切片的时机我都掌握得好，切片时几乎碎的也很少。小王在旁边认真的看着，感叹和我差距还很大，我说我也是过来人啊，这都是熟能生巧的。做好了20多斤，因为赶时间，我让小王把早上装袋的小米酥拆封取出来一起装箱，称重好，跟小王说我晚点再去送货，也不能让那老板觉得我们这做的好像很轻松，几下就出来那么多了。他们本来就很会做生意，让他们觉得我们很轻松又要讨价还价了。

　　晚上8点左右去乌涂给那家蛋糕店送货，前两天下午来时人来人往，没想到8点就没什么人了。老板说他们早就卖完20包，那20包的钱就先押着，他们只是怕以后卖不完的时候不好办，才会押货，让我放心，不会不还的，如果我们什么时候不供货了，就可以去拿钱。其实如果真的有这样押货的，很多店都会想和我们合作的，不过我们现在还不想这么做，虽然会增加铺货，但是如果大家都这样，对我们来说是有压力的。老板付了今天的货款，我们又聊了会。我问他们现在怎么看起来没人，他说很多外地人回家至少要等元宵后才会回来，不然人平时还是很多的。从店里出来，我又去乌涂的新街看了下，很多摊子已经在收摊了，太早了，看来最近人确实是少了很多，幸好我们最近没有去工业区摆摊，不然应该也会惨淡而归。本地人又因为都买了很多年货，又有年糕出来，也不大会再多买小米酥吧。今天表弟媳和她娘又去她妹妹家玩了，表弟又要看店几天了，可能我们这几天也不会出去摆摊了。

　　@刘超12345 672楼 2013-02-19 23:31:26
　　回复第661楼(作者: @种心得心 于 2013-02-19 11:35) 　　回复第658楼(作者: @刘超12345 于 2013-02-19 00:10) 　　大哥，我可以…… ==========肯定愿意学了。看你写的好像东莞有人做哦，我在长安看有机会遇到吗。你在厦门吧，不知学成要多少学费啊？我做也是回陕西老家去做

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　　是的，东莞的小叶刚学成回去。具体的加我QQ详聊吧。

　　回复第2楼， @种心得心
　　我很想找个店面来，因为我很想做得正规点，去年我已经做出了精致的包装盒了，我的广告招牌、包装盒、广告录音等等做出来，绝大多数人都觉得很有创意，这是我得意的地方。我自己写了个对联：
　　正品食品常品品
　　好吃小吃多吃吃
　　横批：口福心服
　　我给我们小米酥写的广告词是：
　　口味.回味.品味
　　回味千口酥，品味一指馋
　　这样的词应该值得玩味吧。
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　　@心中意女装 674楼 2013-02-20 00:50:58
　　写得很有才。。

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　　谢谢，呵呵，我曾经写过一个上联，曾经有人因为我这个上联要介绍我进省楹联协会。可是我只是偶尔会有些这样的才思而已，有自知之明吧，不敢等大雅之堂。呵呵，如果有人能原创地对出我的这个下联，我就当成是相知之士，学费可以优惠。我的上联是：
　　梅海岭上，赏梅观海望岭，木葱水秀山青翠。
　　注：梅海岭是我们厦门东坪山上的一个石刻，东坪山上遥望大海，岭上盛开着厦门的市花三角梅，还是很有意境的。

　　昨天晚上东莞的小叶给我发了他做的不锈钢的架子。我从我师父那学技术回来自己做，为了求质量、省力、省时，我也已经改进了很多工具、操作手法了，希望徒弟们也能改进更多，大家到时候再一起进步啊。
　　小叶之前还说我摩托车的架子去载货也很好用，还让我拍照给他看，但是说他的摩托车排气筒有点高，这样的架子不大适合，希望他能再想到办法，尽快地做起来哦。关于小米，我想说因为只有做我们这行的才比较熟悉小米的进货渠道、质量、厂家信誉及服务态度，有些虽然都是直接打款给他们，等他们发货，而不用支付宝这样的第三方支付，但是应该是可以信任的，我最开始的时候为了要做，就是从师父那了解到进货渠道，自己就跟他联系打款给他了。要做事情有时候确实是要冒风险的，不过毕竟是人家介绍的，人家也是专业生产的，还是有信誉的。希望小叶赶快进小米啊，现在其他人东西都准备就绪，就是一直在等着进小米，进度会很受影响的。
　　

　　昨天上网到一点，上午就睡到快十一点，好久没有睡眠时间这么长了。想想，有时候也挺浪费时间的。

　　最近一个本地群友一直在找我，他是一家商行，在县城大市场那边有家店，我也在另外城东市场那边有看过他们的一家分店，应该业务做得还不错。他问我什么时候有空他想过来了解下我们的小米酥，因为我以前有在群里宣传过，我说我今天下午有空，让他到西柯我表弟店里找我。他说他中午刚喝过酒，下午要睡会再过来。下午四点左右我们在我表弟店里见面的时候，我也还能明显感觉到他身上的酒气，呵呵，看来业务做得不错。他看了我们的产品，试吃了下，觉得还是不错的。就问了我们的批发价格和零售价格， 他说现在做生意反正很现实的，同类别的产品，哪种产品利润高，商家就愿意推哪种，当然也要看关系，利润差不多的产品，就看跟业务员关系怎么样了，关系好，人家也愿意帮忙卖。后来他问了我们现在的销售情况，都有哪些分销点，也在那边自己嘀咕着什么，应该在算有多少的利润吧。最后他向我买了5袋小米酥，要送给他他都不要。

　　他告别我们的时候，我说让他先找别人看看那能不能好销，看看他们到时候大概会有多少量，到时候再谈价格。傍晚的时候，梧梠那家蛋糕店给我打电话说让我给他送货过去，要散装的或者5元装的了。我说今天只有10元包装的了，她说10元装的比较不好卖，人家一次要不了那么多。我说那我明天再给你送吧。晚上回来在考虑是不是要去联系下哥们介绍的那个做面包袋的厂，如果能做给批发商的话，那袋子需求量应该是很大的。昨天去哥们家做，他还在问我要不要去他那朋友的厂里看看，我说上次联系过说起订量要2万只，太多了，现在还没必要，暂时买那种现成的就好了。今天想想其实可以先过去了解下的。以后也可以考虑和徒弟们一起去订做，那样就够量了。

　　早上前几天和小王出去铺货的蛋糕店老板娘给我打电话，说要订货，数量只有10斤，那边的人流量明显比其他两个村少很多，可以理解，其实如果多跑很多附近的点，一家要一点，每次出门的量也是可以的，这样也可以多掌握一些渠道，以后甚至都可以代理一些其他新产品，给顺便配送各家店。现在有点犹豫是重新做几锅还是把之前徒弟们做的包装好的拆包呢？
　　

　　回复第683楼(作者:@lwr1973 于 2013-02-20 22:32)
　　求资料 liweiran1973@163.com 谢谢老板
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　　请联系我qq详聊，276082558
　　

　　下午两点多开始做散装的，打算下午去送货再去多找几家分销点铺货
　　

　　回复第687楼(作者:@jiang5207758530 于 2013-02-21 16:08)
　　好东西要大家分享，楼主把你的技术免费分享出来吧
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　　呵呵，没价值的东西才能免费，免费的东西不会珍惜，不懂得珍惜的人不会努力，不会努力的人能有成功的机会吗？我自己花了四五千块学来的技术，知道它的价值，要说投资回报的话，就看怎么去发挥了。别说是陌生人，就算是一个知己，我也至少会收一点，才能促使他认真去做。
　　

　　回复第688楼(作者:@M世界如此不堪 于 2013-02-21 16:39)
　　我一天也买四五千啊。。狠正常·
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　　这位兄弟在哪里做？
　　

　　中午去供电所申请了下要新安装2个电表，我和弟弟、父母现在已经分为三户，但是还住在同一栋房子里，还是共用一个电表，现在阶梯电价太浪费电费了，还是尽快多装2个电表，对大家来说也会省电费。完了我去表弟店里，表弟媳也回来了，但是她娘没回来据说腰有问题去做针灸了。我跟表弟说埭头那家蛋糕店要散装的10斤，加上昨天梧梠那家蛋糕店，今天要配送30斤出去。干脆今天也不要摆摊，出去摆摊的话，一些外来人口据说要元宵后才会回来上班，人不多的话还不如不要出去，就在店里做好出去配送，今天多去找些点铺货，多打通些渠道总是好的。

　　我跟表弟说我明天早上要带宝宝去打疫苗，下午要和老婆去翔安看望一个生完小孩快满月的朋友，明天也就不能出去摆摊了。下午2点左右我去表弟店里，先聊了会，接着到店里洗工具、备原料，再重新做30斤小米酥，包装好的就顺便带出去铺货。快到四点我们出去送货，埭头那家店连同上次铺货的货款一起结了，梧梠那家店的老板娘却还想让我们把单价降低，我说没办法啊，除非你们一次订100斤哦。后来她只把我们今天的货款给了我，说上次那些就押着吧，他们进很多产品都是这样的，让我放心他们开店是不会黑我们的钱的。我想就让他卖卖看吧，其实如果有压货的话确实是很好和他们合作，关键是他们要有销量才有意义哦。就像我们村那家超市，我们以前也一直不喜欢找超市，一个他们都要求压货，另外是他们里面东西太多，顾客不容易见到我们的产品，而且他们不会像其他店老板一样主动向顾客介绍有什么新产品很好吃，都是让顾客自选。不过因为那超市开在我们村，我们经常路过，让他试卖看看，就算他压货也没多少钱。没想到那家店还是多少隔个几天也能叫一次货。也许生意要做大，渠道要铺广，就得敢铺货，敢压货吧，这样让分销商比较乐于合作，当然要找销售量还可以的店了，隔好几天都不进货的话可以去把货给要回来，把帐结了。

　　铺货完，我们准备去城南那边找找看有没有合适的店来铺货。一条街上店铺稍微多点，但是只有个食杂店，我们拿样品进去和老板娘谈，她问我们有没有退换货，我心想问这基本上看来她卖其他的也都没什么实力的，就不浪费时间了，走人拉倒。

　　回复第691楼(作者:@unfiunfi 于 2013-02-21 22:11)
　　这个东西北方人吃的会不会少些，味道偏甜还是怎么的，不知道在北方会不会行
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　　味道可以调淡或者加其他料，其实和米通麦通差不多，就是多了花生或瓜子，更香更有口感，颗粒小显得更酥脆
　　

　　@XiangJiWang 696楼 2013-02-22 09:14:41
　　辛苦 但是很踏实
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　　应了那句歌词：“痛并快乐着”

　　昨天傍晚又去梵天寺旁的一家食杂店，那寺庙旁就只有那一家这种店，是以前那个商贸公司老总介绍的，说那糖饼类销量很大的。去的时候是2个老太太，他们说他们有5个股东，要等大家在一起的时候才能决定，让我们改天再来。我说我先把样品放着，让他们先品尝看看，有兴趣再联系我们，我们留下名片先走了。
　　回来的路上路过同安一中旁的一家食杂店，他们也卖很多糖饼、水果，进去跟老板谈，老板娘倒是很感兴趣，只是说他们在学校旁边，工商查得很严，至少我们得盖上生产日期，他们店里虽然产品有些没有QS，但是有了生产日期会比较好。她让我们盖上生产日期后再铺货给他们。我想看来如果要盖生产日期还是会显得正规点，也比较好找到县城中心比较会查的店去铺货。盖日期我是已经有印章，也有打码器，只是我们平时要多盖这一下也是会多点麻烦就是了。

　　今天早上带宝宝去打疫苗，刚好一周岁了，体重才18斤，身高74cm，感觉营养还不是很好，头发也比较稀少，现在也正常吃饭，吃AD滴剂，吃葡萄糖酸钙，都不知道要怎么再补下。以前去看医生的时候说要多晒太阳，不然钙吸收不好。