回复第4293楼(作者:@大连股圣 于 2014-02-17 22:03)
祝王老大开业马到成功，向连锁发展
==========
谢谢。
祝王老大开业马到成功，向连锁发展
==========
谢谢。
[创业故事]王老大包子铺进行时－－以德服人!
回复第4294楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-17 22:04)
王老大，给我这个目前还年轻但是没有方向的人说点什么吧。我目前的现状是，家庭条件不好，能给娶上媳妇……
==========
选择比努力更重要，找到一个有发展潜力并且自己有兴趣行业。学先进，走正路，傍大款，看看周围有没有亲戚朋友发财了，过去跟他真诚的学习，有个前辈带带会顺利很多。
王老大，给我这个目前还年轻但是没有方向的人说点什么吧。我目前的现状是，家庭条件不好，能给娶上媳妇……
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选择比努力更重要，找到一个有发展潜力并且自己有兴趣行业。学先进，走正路，傍大款，看看周围有没有亲戚朋友发财了，过去跟他真诚的学习，有个前辈带带会顺利很多。
回复第4304楼(作者:@何思何 于 2014-02-17 23:42)
@大连股圣 4301楼 2014-02-17 22:06:00
王老大 这篇文章参考一下
……
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估计是写错了，应该是每个店每月盈利超万元。
@大连股圣 4301楼 2014-02-17 22:06:00
王老大 这篇文章参考一下
……
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估计是写错了，应该是每个店每月盈利超万元。
回复第4306楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-18 04:53)
王老大加油，祝福你发财！哈哈
[来自UC浏览器]
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谢谢。
王老大加油，祝福你发财！哈哈
[来自UC浏览器]
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谢谢。
回复第4309楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-18 07:57)
王老大，你大学专科还是本科啥专业啊？
[来自UC浏览器]
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本科，电子信息工程。
王老大，你大学专科还是本科啥专业啊？
[来自UC浏览器]
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本科，电子信息工程。
回复第4311楼(作者:@大连股圣 于 2014-02-18 12:40)
@xiaofw2357 4310楼 2014-02-18 11:14:01
回复第4309楼……
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呵呵，我们学校不行，要是有一个学生去华为，老师能到处炫耀。
@xiaofw2357 4310楼 2014-02-18 11:14:01
回复第4309楼……
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呵呵，我们学校不行，要是有一个学生去华为，老师能到处炫耀。
面，肉，酸菜，气，全部到位。好多人打听啥时候开业。后天后天后天。
搅拌机坏了，祈祷是开关的问题。阿门！
换了一个开关，还是不好用。经过咨询，可能是电容坏了，明天去大西电子市场，买个电容换上试试吧！
回复第4316楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-18 20:03)
王老大您是多大开始创业的？30周岁？
[来自UC浏览器]
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09年开始的。
王老大您是多大开始创业的？30周岁？
[来自UC浏览器]
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09年开始的。
回复第4320楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-18 21:07)
哦。以后每天个老大交流。正能量很足嘛。
[来自UC浏览器]
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呵呵，都是负能量，毕业10年还一事无成。
哦。以后每天个老大交流。正能量很足嘛。
[来自UC浏览器]
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呵呵，都是负能量，毕业10年还一事无成。
回复第4321楼(作者:@悠悠的云1 于 2014-02-19 01:00)
老王，换电容一定要小心，线头千万别接错，另：你开店的地址能私给我吗?谢谢。
[来自QQ浏览器……
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谢谢。地址以前在帖子里说过。宁山中路42号，黄河大街以东150米，元太祖烤肉对面。
老王，换电容一定要小心，线头千万别接错，另：你开店的地址能私给我吗?谢谢。
[来自QQ浏览器……
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谢谢。地址以前在帖子里说过。宁山中路42号，黄河大街以东150米，元太祖烤肉对面。
做梦被大狗追咬，搏斗中，醒了。这梦啊！
晚上跟小高通电话，今年经济形势真心的不好啊，好多店出兑，还兑不出去。小高说，大连有个80平的饭店，含一年房租，转让费6万。他的店还没兑出去呢，根本就没人问啊，刚交完房租，房租4万5，设备大概2万，7万左右就出手。
回复第4326楼(作者:@hdgaobin 于 2014-02-19 05:49)
其实我感觉你是年轻人的榜样，比如现在有多少年轻人能踏踏实实的去干工作，宁可一个月拿三千多的工资也……
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千万别这么说，做包子一直都是赔钱，只是这次开店，基本不赔了，微利见回头钱了。我只是穷屌丝一个，做什么都失败，做包子四年了，也没发展起来。
其实我感觉你是年轻人的榜样，比如现在有多少年轻人能踏踏实实的去干工作，宁可一个月拿三千多的工资也……
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千万别这么说，做包子一直都是赔钱，只是这次开店，基本不赔了，微利见回头钱了。我只是穷屌丝一个，做什么都失败，做包子四年了，也没发展起来。
回复第4328楼(作者:@陈宁2014 于 2014-02-19 07:36)
王老大我一直搞不明白，为什么去年店干的好好的，刚培养起人气，就要关门呢？？
[来自QQ浏览器……
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冬天屋里冷，包子醒发费劲，即使有醒箱。开这个店的目的是练手，培养徒弟，为下一家店做准备。练手差不多了，徒弟估计也都回家过年了。上面的都是借口。我可以说冬天做包子太遭罪了，又没多少生意，索性就多休息几天吗？呵呵。
王老大我一直搞不明白，为什么去年店干的好好的，刚培养起人气，就要关门呢？？
[来自QQ浏览器……
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冬天屋里冷，包子醒发费劲，即使有醒箱。开这个店的目的是练手，培养徒弟，为下一家店做准备。练手差不多了，徒弟估计也都回家过年了。上面的都是借口。我可以说冬天做包子太遭罪了，又没多少生意，索性就多休息几天吗？呵呵。
回复第4331楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-02-19 09:22)
@xiaofw2357 4325楼 2014-02-19 02:03:00
晚上跟小高通……
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当然自己找了，找店学问很多，我也没啥经验。自己小心就好了。前期投入一定要小。
@xiaofw2357 4325楼 2014-02-19 02:03:00
晚上跟小高通……
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当然自己找了，找店学问很多，我也没啥经验。自己小心就好了。前期投入一定要小。
回复第4332楼(作者:@陈宁2014 于 2014-02-19 09:36)
恩，很真实，下半年有时间，我一定去拜访您～
[来自QQ浏览器]
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这个不必了吧！
恩，很真实，下半年有时间，我一定去拜访您～
[来自QQ浏览器]
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这个不必了吧！
三天不学习，赶不上刘少奇。三个月没摸面了，技艺生疏啊！
果然是搅拌机的电容坏了，换上，转了，开心。开店啥都得会啊！
今天试做了两笼包子，不太成功，面发的不好。手生的厉害，又和了几斤面，练习揪挤子，让戴姐练练擀皮，以前都是陈姐擀皮，戴姐擀皮练了几次，有那么点意思了。明天再试做一手，再备点馅，准备后天开业。
早上醒来第一件事就是看手机，QQ无法登陆，被盗了，折腾一阵，找回来了。赶紧把微信的银行卡解绑了。支付宝没绑定，也没开快捷支付。安全第一啊，大家要小心啊！
回复第4341楼(作者:@遥岑远目GWQ 于 2014-02-19 23:25)
@xiaofw2357 4336楼 2014-02-19 11:37:21
三天不学习，赶不……
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是啊！
@xiaofw2357 4336楼 2014-02-19 11:37:21
三天不学习，赶不……
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是啊！
回复第4342楼(作者:@遥岑远目GWQ 于 2014-02-19 23:33)
@xiaofw2357 4339楼 2014-02-19 16:54:21
今天试做了两笼包……
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有道理。
@xiaofw2357 4339楼 2014-02-19 16:54:21
今天试做了两笼包……
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有道理。
回复第4344楼(作者:@高级和牛 于 2014-02-20 09:11)
老大 哪天开业啊
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明天。
老大 哪天开业啊
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明天。
回复第4344楼(作者:@高级和牛 于 2014-02-20 09:11)
老大 哪天开业啊
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明天。
老大 哪天开业啊
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明天。
刚做了一手6笼，两个人，慢不少啊。
这手蒸出来也不理想，为什么呢？调整一下，再试一次。
有谁能猜到包子醒发不好的原因吗？
第三次还不是很理想，没达到去年巅峰状态啊！不过一次比一次好了。希望明天会更好。
回复第4352楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-02-20 13:27)
@xiaofw2357 4351楼 2014-02-20 12:42:00
有谁能猜到包……
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你说的很有道理啊。大概就是这么个原因。
@xiaofw2357 4351楼 2014-02-20 12:42:00
有谁能猜到包……
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你说的很有道理啊。大概就是这么个原因。
卖肉的真烦人，非得给你多切点，小聪明都用这上了。
韩剧是女人的A片
文/端宏斌
上周，有个女生在微信里给我发消息“炸鸡和啤酒”，我不明白这是什么意思，于是我就回复她“炸鸡和啤酒”，结果屏幕开始下起雪花来了。原来这是一个彩蛋。为什么炸鸡和啤酒就变成彩蛋了呢？上网一查，原来是有个热播的韩剧，其中有一句台词是：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”
韩剧是女人的A片
最近十年来，有两件值得关注的流行文化事件，第一是韩剧风靡全国，不少女孩满脑子都是韩剧里的男星，闺房墙上贴满了韩国男人的海报；第二是日本AV牢牢占据了男人的硬盘，一些日本AV女星来内地捞金一次，就顶她过去拍几十部AV片。如果用一句话来概括总结，那就是：日本女人坑了中国男人，韩国男人坑了中国女人。
为什么日本AV和韩剧会这么流行？用进化心理学的视角很容易进行解读。进化心理学认为，我们活着的最终目的就是延续自己的基因，但对于男人和女人来说，虽然目的一致，但手段各不相同。男人要的很简单，让自己的精子跑到女人的身体里；而女人的要求就复杂多了。
我们先来考察一下日本AV。
爱情是一种互动博弈，你必须先提供对方想要的，你才能获得自己想要的。但是AV电影把这个复杂的过程做了终极简化，你不需要给女人送花、不需要请她们吃饭、不需要跟她们说一堆骗人的鬼话、不需要你有房有车，一切需要你付出的复杂部分全部省去，就只剩下“性”。
在AV电影里的女人，不花你的钱、不在乎你的长相、不会跟你唠叨废话、不会让你去洗碗、不会让你出门的时候顺便把垃圾扔掉，她们只会跟你上床，而且个个都长得年轻漂亮，你想怎么搞，她就给你怎么搞。在AV中，女人被抽象成了乳房、臀部、下体的混合物，甚至她们都不需要说话，连台词都没有，只要哼哼就行了。
对于男人来说，这是多么美妙的一个世界？只是，这样的女人，在世界上就不存在！
弄清了日本AV之后，我们再看看看韩剧。
女人的需求远比男人复杂，那么韩剧里的男人是怎样的一个人呢？首先，他必须是一个高富帅，这是最低标准，如果他不高、不富、不帅，那就是纯屌丝，这就变成了现实世界，这怎么行？韩剧的目的就是让你脱离现实，进入一个想象中的世界。在这个世界里，屌丝根本没有存在的价值，因此即使他只是一个备胎，也必须是一个高富帅。
其次，光是高富帅还不行，还要素质、品位、知识俱佳，脾气要好、随叫随到。对自己从来就不乱想，可以抱在一起聊一晚上，什么都不发生。自己心里那些小秘密小心思，他可以一下就猜透。如果你要走，他会紧紧抱住你强吻你，就是不让你走。
简而言之，韩剧创造了这样一个世界：女人不需要提供什么，就会有一个白马王子对你无条件的付出。这个白马王子满足你一切对于男人的幻想，他还对你非常的专一。简直比童话还要童话。
对于女人来说，这是多么美妙的一个世界？只是，这样的男人，在世界上也不存在！
如果说AV电影是消费女色，那么韩剧就是消费男色。AV忽悠了中国男人，韩剧麻醉了中国女人。它们的副作用是，提高了人们对于感情的“阈值”。阈值指的是触发某种行为或者反应产生所需要的的最低值。
如果一个女人天天看韩剧，那么她就会觉得身边的男人个个面目可憎。如果她是一个村里的村姑，根本没见过世面，那么她早早就会嫁给村里的二蛋子，然后生一堆娃。如果这个村姑考上大学跑到上海工作，没事就看一堆韩剧，那么她就会变成剩女，因为她觉得追求者都是屌丝，没有一个靠谱的。根本原因就在于，韩剧提高了她对于感情的阈值，她已经很难被感动了。韩剧流行的这几年，恰好伴随着“剩女”的产生，这难道只是巧合吗？中国计生委应该给韩国人颁发“控制人口过快增长”大奖。
为什么现代人越来越感觉不幸福？这和阈值的提高有很大关系。在物质贫乏的年代，过年吃一顿猪肉饺子就感觉幸福无比，现在给你吃山珍海味也不过如此。很多人都说，现在过年没有年味了，其实并非没有年味，只是你的阈值提高了，你对各方面的要求都今非昔比了。
文/端宏斌
上周，有个女生在微信里给我发消息“炸鸡和啤酒”，我不明白这是什么意思，于是我就回复她“炸鸡和啤酒”，结果屏幕开始下起雪花来了。原来这是一个彩蛋。为什么炸鸡和啤酒就变成彩蛋了呢？上网一查，原来是有个热播的韩剧，其中有一句台词是：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”
韩剧是女人的A片
最近十年来，有两件值得关注的流行文化事件，第一是韩剧风靡全国，不少女孩满脑子都是韩剧里的男星，闺房墙上贴满了韩国男人的海报；第二是日本AV牢牢占据了男人的硬盘，一些日本AV女星来内地捞金一次，就顶她过去拍几十部AV片。如果用一句话来概括总结，那就是：日本女人坑了中国男人，韩国男人坑了中国女人。
为什么日本AV和韩剧会这么流行？用进化心理学的视角很容易进行解读。进化心理学认为，我们活着的最终目的就是延续自己的基因，但对于男人和女人来说，虽然目的一致，但手段各不相同。男人要的很简单，让自己的精子跑到女人的身体里；而女人的要求就复杂多了。
我们先来考察一下日本AV。
爱情是一种互动博弈，你必须先提供对方想要的，你才能获得自己想要的。但是AV电影把这个复杂的过程做了终极简化，你不需要给女人送花、不需要请她们吃饭、不需要跟她们说一堆骗人的鬼话、不需要你有房有车，一切需要你付出的复杂部分全部省去，就只剩下“性”。
在AV电影里的女人，不花你的钱、不在乎你的长相、不会跟你唠叨废话、不会让你去洗碗、不会让你出门的时候顺便把垃圾扔掉，她们只会跟你上床，而且个个都长得年轻漂亮，你想怎么搞，她就给你怎么搞。在AV中，女人被抽象成了乳房、臀部、下体的混合物，甚至她们都不需要说话，连台词都没有，只要哼哼就行了。
对于男人来说，这是多么美妙的一个世界？只是，这样的女人，在世界上就不存在！
弄清了日本AV之后，我们再看看看韩剧。
女人的需求远比男人复杂，那么韩剧里的男人是怎样的一个人呢？首先，他必须是一个高富帅，这是最低标准，如果他不高、不富、不帅，那就是纯屌丝，这就变成了现实世界，这怎么行？韩剧的目的就是让你脱离现实，进入一个想象中的世界。在这个世界里，屌丝根本没有存在的价值，因此即使他只是一个备胎，也必须是一个高富帅。
其次，光是高富帅还不行，还要素质、品位、知识俱佳，脾气要好、随叫随到。对自己从来就不乱想，可以抱在一起聊一晚上，什么都不发生。自己心里那些小秘密小心思，他可以一下就猜透。如果你要走，他会紧紧抱住你强吻你，就是不让你走。
简而言之，韩剧创造了这样一个世界：女人不需要提供什么，就会有一个白马王子对你无条件的付出。这个白马王子满足你一切对于男人的幻想，他还对你非常的专一。简直比童话还要童话。
对于女人来说，这是多么美妙的一个世界？只是，这样的男人，在世界上也不存在！
如果说AV电影是消费女色，那么韩剧就是消费男色。AV忽悠了中国男人，韩剧麻醉了中国女人。它们的副作用是，提高了人们对于感情的“阈值”。阈值指的是触发某种行为或者反应产生所需要的的最低值。
如果一个女人天天看韩剧，那么她就会觉得身边的男人个个面目可憎。如果她是一个村里的村姑，根本没见过世面，那么她早早就会嫁给村里的二蛋子，然后生一堆娃。如果这个村姑考上大学跑到上海工作，没事就看一堆韩剧，那么她就会变成剩女，因为她觉得追求者都是屌丝，没有一个靠谱的。根本原因就在于，韩剧提高了她对于感情的阈值，她已经很难被感动了。韩剧流行的这几年，恰好伴随着“剩女”的产生，这难道只是巧合吗？中国计生委应该给韩国人颁发“控制人口过快增长”大奖。
为什么现代人越来越感觉不幸福？这和阈值的提高有很大关系。在物质贫乏的年代，过年吃一顿猪肉饺子就感觉幸福无比，现在给你吃山珍海味也不过如此。很多人都说，现在过年没有年味了，其实并非没有年味，只是你的阈值提高了，你对各方面的要求都今非昔比了。
关于阶层与个人命运(ZT) (2014-02-18 16:26:38)转载▼
标签： 教育 阶层 育儿 分类： 子女教育
关于一个孩子的未来，我的感觉就是“父母的眼光是子女的起跑线”，而不是父母的财产、社会地位、社会关系，说到财产，富不过三代是普遍现象，因父母对子女教育缺乏超前的眼光，溺爱孩子导致社会地位较高的成功人士子女成为社会垃圾的现象比比皆是，只有父母较高的眼光是比较靠得住的。子女自己的探索，有一定运气的成份（比如毛泽东父母就没什么远见，但毛自己一直在探索。明明中共高层想安排毛泽东在上海的总部坐办公室，但他宁可去穷山沟发展武装力量）。关于这个观点，一直想写一篇，可惜积累的东西不多，以后再写。
关于阶层与个人命运
2014-02-15 来源：豆瓣网 作者：柚子
英国有部很了不起的纪录片，一个导演可能初衷是想验证在英国社会阶级是很难逾越的，富人的孩子依然是富人，穷人的孩子依然是穷人，选择了14个不同阶层的孩子进行跟踪拍摄，每七年记录一次，从7岁开始，14岁，21岁，28岁，35岁，42岁，49岁，一直到去年的56岁，几十年过去，还是那个导演，从青年到老年，还是那群人，从儿童步入老年。
我听说这片子有一年之多，因为是完全的真人秀，所以相当好奇，但是一直没有找到片源，终于在搜狐视频见到这片子，2012年他们也完成了56岁的拍摄，所以这最新的一部片名字叫做《56UP》，一共分三集，在这150分钟里，我们可以窥见到普通的英国人的人生。
那些人的人生好像证实了导演最初的推测，遗憾地是，真的证明了，就像天涯前不久一个很火热的帖子《寒门再难出贵子》，一群毕业生在银行实习后各自不同的表现和最终归宿，让人无法言语但却就是残酷的现实，优良的社会资源早已经按照既定格局被瓜分殆尽，从父母辈一直承传到子女辈。在我们的国家，那个二十年前就出来打工而子女留守老家的这群体，作为父母远离孩子也没有时间精力管孩子，也没有足够的资源可提升孩子，他们只是艰难地活着而已，而他们的80.90后孩子依然随便上点学到了中学就辍学然后步入父母的老路到城市来打工，然后依然在繁华城市的边缘被压挤，这群人中除非立志能够改变自己人生的还是有，但是很小的一部分。而这部英国真人秀电视纪录片也是让人看了唏嘘不已，里面没有分析具体原因，我们只能通过那些表象去推断本质的原因。
7岁的孩子大部分都天真浪漫，上层阶级读私立学校的小孩Andrew和JOHN已经每天在看《金融报》或者《观察家》了，他们明确知道自己会上哪个高级中学然后上牛津大学然后成为著名律师著名人物之类，中产阶级的男孩也有一些梦想反对种族歧视帮助有色人种或者到哪里上学读书有个什么职业，女孩子则想着长大了嫁人生子，而在穷人区贫民窟上寄宿学校的下层阶级的孩子甚至谈不上什么梦想，有人希望当驯马师赚钱，有人希望能有机会见到自己的爸爸吃饱饭少罚站少被打这也成为了他们的愿望。
在他们56岁的时候，当年那几个7岁的上私立学校的孩子已经按照既定路线上了牛津大学毕业然后都做了著名律师，过着上层社会的优渥生活，受人尊重家庭幸福，他们的孩子也无一例外地走着父亲的老路，好中学好大学好工作；中产阶级的男孩子有三个也上了大学，第一个bruce牛津大学数学系毕业后成为了一个中学教师，按照他的理想帮助穷困地区的学生，后来回到英国在一个普通的公立学校教书，过着平淡也还安静的生活；另外一农家子弟nick上牛津物理系毕业后到美国成为一个美国著名大学的教授，第二次婚姻中娶了一个身材外貌气质极佳的美国妻子，他是这里面唯一一个成功晋级精英阶级的人；一个男孩peter年轻的时候政治思绪很激烈英姿勃发，大学毕业后做了教师，中途因为发表政治言论被民众抨击退出了有压力的电影拍摄，56岁时候重回拍摄，已经改行做了公务员，家庭稳定幸福儿女双全且优秀，和自己的美丽妻子业余时间一起创办乐队进行创作表演并在业内取得很不错的成绩，身材修长气质优雅，他们依然稳定地处在在中产阶级这个梯度里。不过那些中产阶级出来的女孩子则表现都很平淡，我甚至都不能准确地分出谁的故事，无一例外她们嫁人结婚生孩子，她们的人生幸福程度几乎与她们的婚姻美满程度完全挂钩。而那几个来自底层社会阶级的孩子，有色人种居多，他们年老以后，都当了一堆孩子的爷爷奶奶，而他们的孩子，极少能上到大学，做着都是普通的服务性工作，修理工保安之类，他们自己，常与失业相伴，如果没有好的社会制度，他们其实处境堪忧。
我们中国古话说，龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，主要说的是遗传和潜移默化，大概也表达了不同物种之间这难以逾越的某种界规吧。除了结论真的让人感叹甚至让人有些不甘以外，我还明显地发现了以下值得感兴趣的几点。
标签： 教育 阶层 育儿 分类： 子女教育
关于一个孩子的未来，我的感觉就是“父母的眼光是子女的起跑线”，而不是父母的财产、社会地位、社会关系，说到财产，富不过三代是普遍现象，因父母对子女教育缺乏超前的眼光，溺爱孩子导致社会地位较高的成功人士子女成为社会垃圾的现象比比皆是，只有父母较高的眼光是比较靠得住的。子女自己的探索，有一定运气的成份（比如毛泽东父母就没什么远见，但毛自己一直在探索。明明中共高层想安排毛泽东在上海的总部坐办公室，但他宁可去穷山沟发展武装力量）。关于这个观点，一直想写一篇，可惜积累的东西不多，以后再写。
关于阶层与个人命运
2014-02-15 来源：豆瓣网 作者：柚子
英国有部很了不起的纪录片，一个导演可能初衷是想验证在英国社会阶级是很难逾越的，富人的孩子依然是富人，穷人的孩子依然是穷人，选择了14个不同阶层的孩子进行跟踪拍摄，每七年记录一次，从7岁开始，14岁，21岁，28岁，35岁，42岁，49岁，一直到去年的56岁，几十年过去，还是那个导演，从青年到老年，还是那群人，从儿童步入老年。
我听说这片子有一年之多，因为是完全的真人秀，所以相当好奇，但是一直没有找到片源，终于在搜狐视频见到这片子，2012年他们也完成了56岁的拍摄，所以这最新的一部片名字叫做《56UP》，一共分三集，在这150分钟里，我们可以窥见到普通的英国人的人生。
那些人的人生好像证实了导演最初的推测，遗憾地是，真的证明了，就像天涯前不久一个很火热的帖子《寒门再难出贵子》，一群毕业生在银行实习后各自不同的表现和最终归宿，让人无法言语但却就是残酷的现实，优良的社会资源早已经按照既定格局被瓜分殆尽，从父母辈一直承传到子女辈。在我们的国家，那个二十年前就出来打工而子女留守老家的这群体，作为父母远离孩子也没有时间精力管孩子，也没有足够的资源可提升孩子，他们只是艰难地活着而已，而他们的80.90后孩子依然随便上点学到了中学就辍学然后步入父母的老路到城市来打工，然后依然在繁华城市的边缘被压挤，这群人中除非立志能够改变自己人生的还是有，但是很小的一部分。而这部英国真人秀电视纪录片也是让人看了唏嘘不已，里面没有分析具体原因，我们只能通过那些表象去推断本质的原因。
7岁的孩子大部分都天真浪漫，上层阶级读私立学校的小孩Andrew和JOHN已经每天在看《金融报》或者《观察家》了，他们明确知道自己会上哪个高级中学然后上牛津大学然后成为著名律师著名人物之类，中产阶级的男孩也有一些梦想反对种族歧视帮助有色人种或者到哪里上学读书有个什么职业，女孩子则想着长大了嫁人生子，而在穷人区贫民窟上寄宿学校的下层阶级的孩子甚至谈不上什么梦想，有人希望当驯马师赚钱，有人希望能有机会见到自己的爸爸吃饱饭少罚站少被打这也成为了他们的愿望。
在他们56岁的时候，当年那几个7岁的上私立学校的孩子已经按照既定路线上了牛津大学毕业然后都做了著名律师，过着上层社会的优渥生活，受人尊重家庭幸福，他们的孩子也无一例外地走着父亲的老路，好中学好大学好工作；中产阶级的男孩子有三个也上了大学，第一个bruce牛津大学数学系毕业后成为了一个中学教师，按照他的理想帮助穷困地区的学生，后来回到英国在一个普通的公立学校教书，过着平淡也还安静的生活；另外一农家子弟nick上牛津物理系毕业后到美国成为一个美国著名大学的教授，第二次婚姻中娶了一个身材外貌气质极佳的美国妻子，他是这里面唯一一个成功晋级精英阶级的人；一个男孩peter年轻的时候政治思绪很激烈英姿勃发，大学毕业后做了教师，中途因为发表政治言论被民众抨击退出了有压力的电影拍摄，56岁时候重回拍摄，已经改行做了公务员，家庭稳定幸福儿女双全且优秀，和自己的美丽妻子业余时间一起创办乐队进行创作表演并在业内取得很不错的成绩，身材修长气质优雅，他们依然稳定地处在在中产阶级这个梯度里。不过那些中产阶级出来的女孩子则表现都很平淡，我甚至都不能准确地分出谁的故事，无一例外她们嫁人结婚生孩子，她们的人生幸福程度几乎与她们的婚姻美满程度完全挂钩。而那几个来自底层社会阶级的孩子，有色人种居多，他们年老以后，都当了一堆孩子的爷爷奶奶，而他们的孩子，极少能上到大学，做着都是普通的服务性工作，修理工保安之类，他们自己，常与失业相伴，如果没有好的社会制度，他们其实处境堪忧。
我们中国古话说，龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，主要说的是遗传和潜移默化，大概也表达了不同物种之间这难以逾越的某种界规吧。除了结论真的让人感叹甚至让人有些不甘以外，我还明显地发现了以下值得感兴趣的几点。
两个人慢许多啊，做了三手。第一锅，整的不错，基本恢复80%水平了。低调低调低调。
第二锅，第三锅都不错，可以安心提价了。三月一日起，包子1.5元1个。
回复第4365楼(作者:@大连股圣 于 2014-02-21 08:48)
@xiaofw2357 4364楼 2014-02-21 08:33:46
第二锅，第三锅都……
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是啊，物价飞涨，啥啥都贵。
@xiaofw2357 4364楼 2014-02-21 08:33:46
第二锅，第三锅都……
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是啊，物价飞涨，啥啥都贵。
回复第4366楼(作者:@libin259 于 2014-02-21 09:51)
楼主酵母面～你们冬天用烤箱吗？能教我和陷吗～我也在包子店干过以前我们帮老板每天做1800到220……
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不收徒弟，不卖配方。
楼主酵母面～你们冬天用烤箱吗？能教我和陷吗～我也在包子店干过以前我们帮老板每天做1800到220……
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不收徒弟，不卖配方。
开业第一天，卖了三手330个，12点半卖完。今天听到的最多的就是，你家终于开业了，关门时间够长的了，休假了，你挺好猫了一冬。
最近楼市松动了，击鼓传花，终于要停了。
回复第4373楼(作者:@小慢K 于 2014-02-22 00:21)
楼主积累了经验，渠道，有机会应该去学习学习甘的管理，尤其是中央厨房。找有钱人在东北 或者 辽宁 ……
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是的。走了许多弯路。
楼主积累了经验，渠道，有机会应该去学习学习甘的管理，尤其是中央厨房。找有钱人在东北 或者 辽宁 ……
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是的。走了许多弯路。
今天还是330，不过11点半就卖完了。有几个买的多的。不然能挺到12点多。
回家路口左转弯，还有
回家路口左转弯，还有几秒，准备加速过去，怎知前面的车被台车别住停下了，赶紧踩刹车吧，差一点追尾。看来以后不能抢了，本来就是新手，加之奇葩太多。
赵哥来电，他那个店要拆迁，比较突然，很郁闷。唉！如果还能干三个月，投资就收回来了。转让费加装修一共投了15万。
我跟赵哥说缺人手，他有两个侄子在帮他干，拆迁了能叫过来帮我。赵哥真是贵人啊！
回复第4384楼(作者:@飞鱼与海 于 2014-02-22 21:34)
@xiaofw2357 4382楼 2014-02-22 19:35:23
赵哥来电，他那个……
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一般在签合同时，房东会注明有遇到拆迁不予赔偿的条款。
@xiaofw2357 4382楼 2014-02-22 19:35:23
赵哥来电，他那个……
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一般在签合同时，房东会注明有遇到拆迁不予赔偿的条款。
回复第4386楼(作者:@飞鱼与海 于 2014-02-22 22:17)
支持楼主，只要我们在做就算是在成功的路上。大慨三四年我也在关注包子这行业。那时看一家主打淮扬包子……
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他们肯定是过于注重赚钱，不注重品质的结果。
支持楼主，只要我们在做就算是在成功的路上。大慨三四年我也在关注包子这行业。那时看一家主打淮扬包子……
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他们肯定是过于注重赚钱，不注重品质的结果。
今天第一锅包子蒸的不错，状态恢复了。
周日人少些。
今天周日人少，但大份多，10个，15个，16个，17个，20个。还剩21个。
打开楼道门，自行车又没了，这一年丢4台了，其中两台是新买没多长时间的。真是让人崩溃，去物业也是没用，她们只会辩解让报警，她们解决不了。态度决定一切。大连星海人家小区物业就很到位，曾经被小区保安拦截过三次，就因为裤子有面粉赃一些，换锁的师傅也说，这个小区保安很负责，被偷的很少。抱怨没用啊，只能努力赚钱，买个高档小区。