@天呀大笨蛋 4395楼 2014-02-24 11:48:04
王老大，肩膀酸痛是怎么回事？你有过这样的情况么？以前都是很轻微的，只是压面的时候有感觉，前天抬一笼包子上锅蒸，突然就不行了，今天连面都压不出来了，压了两手就彻底歇菜了，两肩膀疼的很啊
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去中医看看吧！
我是脖子疼的厉害，腰也酸痛，肩膀疼的不厉害。每个人姿势不一样，酸痛的位置也不一样，所以正确的姿势也很重要。
@海的儿子之月亮 4402楼 2014-02-24 15:02:54
@xiaofw2357 4382楼 2014-02-22 19:35:00
赵哥来电，他那个店要拆迁，比较突然，很郁闷。唉！如果还能干三个月，投资就收回来了。转让费加装修一共投了15万。
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哎，老大呀，门面不好找啊，这今天我在街上寻找，要么就地段不好，要么就转让费高的惊人啊，，老大你那个店子有转让费吗，，还有请教下，如果门面楼上就是居民住户，早上起来开压面机 会不会吵到楼上啊，，
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肯定会吵到，垫上厚橡胶会好一些。一定要和楼上的住户提前沟通好。如果是老人或者搅牙的就麻烦了，天天找你，要么就打110让警察找你.
我这个店没有转让费，这个店以前换了好几家都没干起来，原来干发廊的两个小伙集中的办了一批会员卡，半夜就跑了。加之门前修路，就空了两个月。没有转让费，直接从二房东那租的。
慢慢找吧，设置个区域，没事就转悠，一定会找到的。
今天390，11点40卖完！本来准备再包半手，10点了，还剩6笼肉包子，就没做，结果跟昨天一样乎乎的上人了，10个10个的卖。正好今天有事，可以早点收工了！
回复第4407楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-02-24 20:29)
@xiaofw2357 4405楼 2014-02-24 18:20:00
@海的儿子之……
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最好离同行远一点，有的话，水平一定要秒杀它。
十三四平小一点吧？
回复第4409楼(作者:@雪落北国 于 2014-02-24 21:13)
回复第4406楼，@xiaofw2357
今天390，11点40卖完！本来准备再包半手，10……
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确实要赔一点。
回复第4417楼(作者:@炒股养家可以吗 于 2014-02-26 07:54)
很佩服楼主的拼搏劲，希望楼主还是悠着点，别为了挣钱把身体搞坏了，我个人认为，将来的社会，只要有个……
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谢谢。经常去盲人按摩。
七点半来个大份，80个包子，21袋豆浆。刚好剩了79个包子。中间断货了20多分钟。
七点半来个大份，80个包子，21袋豆浆。刚好剩了79个包子。中间断货了20多分钟。
回复第4424楼(作者:@陈宁2014 于 2014-02-26 17:49)
王大哥您开这个店一共花了多少钱啊，我只知道房租三万五千块，设备几千块，别的就不清楚了，一共五万块……
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房租三个月一交，设备大概两万多，开始可能用了四万吧！
最近两天没用醒箱，效果也可以，没那么完美。但效率提高了许多，省了不少力气。
皇马6:1，BBC组合大发神威，没看上，遗憾吧！昨夜沈阳雨夹雪，路面异常湿滑啊！
12点卖完，有不少大份。78个，40个，32个，等等。
包子有些欠缺，被常来买包子的附近部队官兵提出来了，汤汁少了。确实少了，这个得研究研究。
估计一下，半年能收回投资不？能就干。
人非常的不好招。最郁闷的是，有生意，招不到人，做不过来。开始干，如果人手不足，尽量投资小一点。
回复第4440楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-01 07:45)
@xiaofw2357 4439楼 2014-03-01 06:55:00
估计一下，半……
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关键是心里没底，从小干起，踏踏实实，有经验就好了。
肉便宜了，今天涨价，顾客说，肉现在都便宜了，你怎么还涨呢，精瘦肉都八元九元。我给送肉的打电话，点了他一下，瘦肉给我便宜一元。唉，做人要诚信。谁都想都赚一点，君子爱财，取之有道。
回复第4440楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-01 07:45)
@xiaofw2357 4439楼 2014-03-01 06:55:00
估计一下，半……
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关键是心里没底，从小干起，踏踏实实，有经验就好了。
回复第4445楼(作者:@Hntjkq 于 2014-03-01 11:10)
我也在卖包子，我这里卖的小个的，一元3个，25克每个，数量多太难包 了，也想开个分店，就是不知怎……
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25克，小笼包吧。可以记笼啊，卖3000个包子就1000元呗！
回复第4443楼(作者:@陈宁2014 于 2014-03-01 10:53)
今天涨价顾客的反应大吗，销量有所下降吗？肉馅和素陷的包子都从一块涨到一块五了吗，涨价后净利润应该……
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有反应，今天周六，加之有昨天囤货的，涨价不买的，今天销量差些。利润肯定大幅度上涨了，即使销量下降一半也可以。关键是周围没有品质竞品。当初甘其食涨价到2元，巴比馒头还1.5元，甘其食销量就下降许多，涨价是早晚的事，巴比馒头后来也涨到2元了。
回复第4446楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-01 11:33)
@xiaofw2357 4442楼 2014-03-01 10:10:00
肉便宜了，今……
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尽量离品牌店远点，不建议你拿下。等有团队了，也赚到钱了，有好位置，有竞争就竞争吧。
回复第4452楼(作者:@虎威震地 于 2014-03-01 22:33)
楼主，关注你很久了，我湖南龙山县的，又看见你开业了，我想过来跟你拜师学艺，不知可以不。本来想去老……
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我还是建议你，先去甘其食，做到大师傅级别。尤其是新手，在甘其食培训基地，可以把基本功练的很扎实。在门店可以实践一下。
回复第4453楼(作者:@彩棉家纺 于 2014-03-02 00:14)
一直关注你，你先把汤汁调好味，然后冻成小冰块再包，咬一口都要小心烫啊
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谢谢，我会实验一下。
回复第4457楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-02 07:57)
@xiaofw2357 4454楼 2014-03-02 02:08:04
明天涨价，今天卖……
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闹钟，2点，2点15，2点30，2点45,3点。
回复第4459楼(作者:@天呀大笨蛋 于 2014-03-02 09:40)
@xiaofw2357 4455楼 2014-03-02 02:14:19
回复第4452楼……
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刚才给我一兄弟打电话，店里就他一个人，一个人做包子，蒸包子，卖包子。
甘其食扩张太快了，我在的时候好多店卖2000以下，要亏很多啊！
回复第4460楼(作者:@hdgaobin 于 2014-03-02 11:11)
王老大，我是一个毕业两年的学生。怎么说呢。感觉毕业之后一直没有从事本专业的工作。目前的工作也是一……
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没什么可遗憾的。感觉不是前50名大学，就是混张文凭。几乎90%的知识都是在工作单位学习的。重要的是你学习的能力。找个有发展的，最好自己还喜欢的工作做下去。
刚才给甘其食同事打电话，确实现在把生意一千多的店都关了，闭店的人员都充实到别的店去，搞什么八小时工作制。
早就该这样了，不赚钱的店坚决关掉。
回复第4465楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-02 13:24)
王老大，今天怎么样
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今天惨淡啊，卖了不到300个包子。周日的生意最淡，刚涨价，顾客肯定有抵触情绪。估计过几天就好了。
回复第4469楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-02 16:33)
顶不住啊，方圆300米居然有7家包子铺，，我再杀入就八家了，，
[来自Android手机客户……
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呵呵。
@海的儿子之月亮 4471楼 2014-03-02 17:20:41
@xiaofw2357 4470楼 2014-03-02 16:39:00
回复第4469楼(作者: @海的儿子之月亮 于 2014-03-02 16:33)
顶不住啊，方圆300米居然有7家包子铺，，我再杀入就八家了，，
[来自Android手机客户……
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呵呵。
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我有点想干了，八家就八家，毕竟这社区太大，人流成熟，而且他们几乎全是土包子做法，，我可能有点机会，，，，请问下老大，压面机......
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220的。
蒸锅上装排风吗？注意排气孔的位置。还是直接在店门口蒸？提前布局好各个设备的摆放。
今天真是惨淡的一天啊，仅卖了260个包子！没关系，顾客只关注涨价50%，没有注意横向的比较，所有卖1.5元的，哪个有我做的好吃？1元的包子，跟我的也相差很远。
今天有个大姐尝了一个酸菜包子，感觉还行，说别人家酸菜包子有点腥，呵呵，我用的酸菜贵啊！
回复第4476楼(作者:@陈宁2014 于 2014-03-02 19:02)
楼主卖的有几种包子啊？肉的素的都卖一块五吗？？
[来自QQ浏览器]
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三种，猪肉，胡萝卜，酸菜。都是1.5元。
回复第4477楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-02 19:47)
哎，，真是好事多磨啊 ，跟上次一样，看中的地方性价比还可以，却同样遇到隔壁有人睡觉，，不敢开啊，……
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选址很重要，一定要慎重啊！
回复第4481楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-03 08:46)
今天营业额能破1000吗
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破不了。今天包子都卖了，430个包子。加上豆浆，也就700。
有些时候真是世事难料。
你满怀希望的时候，往往让你失望。
当你没啥想法的时候，机会来了。
今天仅卖370个包子啊！好多顾客不理解为什么一下子涨这么多！
回复第4487楼(作者:@杨大哥2010 于 2014-03-04 05:51)
本来我在的这条街就一家包子铺，生意挺好，虽然包子小又不怎么味道好，ー元一个，肉都是些边角料，店主……
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巴比馒头创始人刘会平，当初开店生意火爆，把旁边包子铺的生意给顶了，被人家用刀捅了。本来人家月赚两三万，你去了，生意可能要减大半，呵呵。
今天肉包子，汤汁来了，呵呵。昨夜沈阳中雪，半夜的雪景真美啊！
回复第4494楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-04 08:33)
@xiaofw2357 4490楼 2014-03-04 06:35:00
今天肉包子，……
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说的即是。现在沈阳很少见到骨钙汤包了。安徽安庆人留在沈阳做包子很少了，不作死就不会死。
回复第4495楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-04 12:53)
今天卖了多少
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360个包子。