回复第4501楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-04 16:08)
慢慢会好的
==========
不急。
回复第4503楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-04 20:21)
现在甘其食只培训九天了……
[来自UC浏览器]
==========
我那个店的大师傅，当时培训了一个多月，基本功扎实的很，压面动作那个潇洒，我是至今望尘莫及。我那时18天，感觉还是差点，几乎所有毕业学员包包子都很弱。现在9天，呵呵。
压缩成本嘛！人员流失严重！
送豆浆大哥发来短信，各位用户，由于电瓶被偷，今天无法送豆浆，忘谅解。
小微型电瓶也得几百块吧，好几天白干啊！底层人民苦啊！小偷太可恨了，偷油的，偷电瓶的，都不得好死。
今天400个包子，明显比前两天好一些。还剩5个肉，7个胡萝卜。靠一会儿就卖完了。
回复第4510楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-05 12:58)
我给老大算算，一天大概700，一月21000,50%利润，10000元，好像雇了一个人，工资30……
==========
差不多。
@跳河淹死鱼 4511楼 2014-03-05 13:06:59
回复第4504楼(作者: @xiaofw2357 于 2014-03-04 21:27)
回复第4503楼(作者: @跳河淹死鱼 于 2014-03-04 20:21)
现在甘其食只培……
==========
现在培训九天，好多人都考试过不了
-----------------------------
呵呵，18天都很难过呢！除去休息日，我在培训基地待了19天，最郁闷的是最后四天考试。我那个组的教官不负责任，每天就上下午两次测试，然后人就没了。还好最后几天重新分组，换了个教官，就负责多了，至少在包包子方面，我有些长进了。
最后，卖的比较顺利，肉3，肉5，胡6.正好都买走了！终于不剩包子了。
回复第4516楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-05 16:54)
@xiaofw2357 4466楼 2014-03-02 13:30:01
回复第4465楼……
==========
今天包子品质很好，不怕不回头。一点点赢回新顾客。
回复第4519楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-05 17:01)
王老大，做包子晚上几点休息，几点起床呢？
从家到店里多远，怎么过去
==========
基本上8点就睡觉了。有时候下午回到家就先睡一觉。早晨一般2点45起床，上厕所，体内排空，3点半之前出门。年前买车了，开车去包子铺。
回复第4522楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-05 19:02)
回复第4514楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-05 14:44)
@跳……
==========
你们这批好幸福啊！
感觉培训基地的女教官挺厉害的，甘其食第一个女店长，又培养出一个女店长。
回复第4525楼(作者:@hangmu2014 于 2014-03-05 21:23)
@xiaofw2357 4524楼 2014-03-05 19:29
感觉培训基地的女教官挺……
==========
现在45克皮，35克馅料。
回复第4526楼(作者:@豪杰张根 于 2014-03-05 22:44)
老大，办证件的程序怎样？你当时是怎么办的啊！望告知！谢谢
[来自手机网页版]
==========
这边地处相对偏僻，而且店小，没人过来查，所以不用办证。
送豆浆师傅换电瓶300，厂家罚200，昨天赔了500。
刚吹完牛，第一锅包子，稍欠点火，再蒸1到2分钟就OK了。
回复第4533楼(作者:@陈宁2014 于 2014-03-06 07:11)
我一直以为老大的包子是100克呢，涨价到1.5以后～
[来自QQ浏览器]
==========
甘其食100克，2元。
回复第4535楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-06 08:40)
@xiaofw2357 4520楼 2014-03-05 18:55:00
回复第451……
==========
呵呵，
回复第4535楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-06 08:40)
@xiaofw2357 4520楼 2014-03-05 18:55:00
回复第451……
==========
呵呵，有点早，没办法。就两个人。
回复第4538楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-06 10:44)
呵呵，，刚刚走到的这个社区有点奇葩，，不到三十米的距离有四家包子店，唯一家排队，其他皆冷清，，距……
==========
我这附近去年新开的包子铺，已经黄了一家。老牌的一个面食店，不卖包子了，以前8毛一个，过完年回来卖1元2个，卖不动，现在不卖包子了，只卖花卷馒头发糕。竞争太激烈了，老百姓还很挑剔，产品不牛逼就是等死，尤其现在房租人工这么贵。
@大连股圣 4541楼 2014-03-06 12:00:39
老大，今天怎么样
-----------------------------
420个包子！
今天又有一天涯网友过来捧场，非常感谢。给了我非常好的建议，就是地段地段地段。
确实现在这个店地段太一般了，人流不行。
这次涨价0.5元，影响比较大，很多人不理解。
有直接不来买的，来买耷拉个脸的，也有直接质疑涨价的。
我解释只有一点，原材料不一样，我买的是鲜肉回来自己绞的，成本不一样。
老茂在老茂侃车节目里说过，没有质优价廉，只有质优价高，操控感舒适性都好的车价格一定高。
回复第4548楼(作者:@hangmu2014 于 2014-03-06 22:48)
@xiaofw2357 4528楼 2014-03-06 02:43
回复第4525楼(作者……
==========
热烈欢迎，希望我们能上演包子界的中国合伙人。
回复第4550楼(作者:@东北榆树人 于 2014-03-07 07:32)
兄弟，我也想做包子，这几天去沈阳，有时间去你那里看看，希望多多指点啊，
==========
欢迎，做包子挺苦的，希望你有所心理准备。
回复第4551楼(作者:@东北榆树人 于 2014-03-07 12:40)
你店的位置是在宁山中路42号，是吗
==========
是的。
回复第4552楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-07 13:42)
今天能破500个吗
==========
今天仅320个包子。
回复第4553楼(作者:@cao_sou 于 2014-03-07 15:05)
楼主，失业人士。你文中有提到甘其食包子，他们的加盟费是多少啊？手里银子不多，如果加盟费不高的话，……
==========
甘其食全部直营，不加盟。
@8组8号 4557楼 2014-03-07 17:15:21
大连胖姐包子很火貌似
-----------------------------
听说过，好像在金州吧！
肉确实便宜，但送肉的，价格还是偏高一点，昨天去塔湾市场询价，心里有底了。打电话，点了一下送肉的，今天送的就便宜一元。唉！
回复第4563楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-08 10:42)
找店终于有眉目了，一个是口岸，位置还行，人流将就，转让费5万，房租1千多 ，，另一个是十字路口，……
==========
人流大的的呗！你打听一下，那家包子铺一天卖多钱。再估算一下自己开业能卖多钱，几个月能收回投资。至于投多钱，看自己能承受范围。一定早谨慎啊，拆迁啊，噪音啊，牌照啊，人员啊，都早考虑进去。
回复第4565楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-08 13:18)
@xiaofw2357 4561楼 2014-03-08 10:02:08
肉确实便宜，但送……
==========
是啊！
?￥a????￥?¤???§????4565?|?￥??(?¤???“?¨a??a?:@?￥a??¤?|??a????¤???￥??a? ?¤?o?? 2014-03-08 13:18)
?￡a??a???￡a??a??@xiaofw2357 4561?|?￥?? 2014-03-08 10:02:08
?￡a??a???￡a??a???¨a?a??§?????￥?????¤?????￥???“?ˉ???’?¤??a???a?????￠a???|?￠a???|
==========
?|???ˉ?￥a????ˉ????
回复第4568楼(作者:@hangmu2014 于 2014-03-09 07:01)
昨天去的沈阳，买完地板都2点多了，也没有时间去看王老大，回到家快10点了，太累了，洗洗睡了。
……
==========
没事。
一老太太来了，你咋那么长时间没开门啊？你用的油可得是好油啊，可不能是地沟油啊。做包子用油很少，犯不上用地沟油。一般火锅，麻辣烫等等用油大户有可能用。
还有一小伙，来了也是上来一句，你咋那么长时间没开门啊？吃完你家包子，再吃别人家包子不习惯了。呵呵。
清华学子:同学你是哪个学校的？xxx:理工的。清华:哦，我是清华的！xxx:你好厉害。清华:其实也不算难啦，你当初要是认真点学也能考上的。对了，你是大连理工还是北京理工？xxx:麻省的。
@xiaofw2357 4578楼 2014-03-10 12:41:36
今天快啊，350，12点卖完！
-----------------------------
@凤涛餐厅 4579楼 2014-03-10 18:07:17
350个？
比去年少了不少。看来停业时间长，涨价还是影响很大。
-----------------------------
是的！
回复第4580楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-10 18:17)
搞活动吧，两个月内买三送一，过度下涨价带来的影响。
==========
暂时不做活动，等再招个人再说吧。
回复第4582楼(作者:@三乡 于 2014-03-10 21:55)
楼主是天涯最长的包子贴了
哈哈
想问楼主一个人一早上能包多少包子呀？
现在有包子机卖……
==========
一个人可就慢多了，现在两个人，从和面到包好140个包子，大概需要50分钟。
包子机，如果是工厂速冻包子，还可以考虑一下，如果是小店铺，是不会考虑的，不实用，而且价格挺贵的。
回复第4585楼(作者:@大连股圣 于 2014-03-11 08:47)
老大，一元一个，1.5一个，那个挣得多点
==========
当然是1.5元1个了。由于肉便宜了，涨价前后成本都是6毛。
回复第4591楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-11 15:17)
速洁餐馆四周年-感恩回馈
为庆祝速洁餐馆开店四周年，感恩回馈广大新老客户，特开展会员卡充值优……
==========
祝愿您的店天天火爆。
回复第4594楼(作者:@漩涡T 于 2014-03-11 23:48)
@xiaofw2357 4563楼 2014-03-08 11:09:54
回复第4563楼……
==========
是啊！现在好点，市场萧条，房东乱涨价的情况就少些。