今天包子蒸的不错，做包子真是个经验活啊！态度也很重要。
今天痛快，400个包子，最后就剩了6个胡萝卜包子。
感谢网友过来捧场，买了12个包子，希望不会让你们失望。
回复第4605楼(作者:@hdgaobin 于 2014-03-12 12:19)
老大，你这个一年能有多少利润？
[来自UC浏览器]
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没干满一年，不知道啊。
回复第4608楼(作者:@hdgaobin 于 2014-03-12 14:14)
发错了，一天能有多少利润
[来自UC浏览器]
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每天房租100，老戴工资80，每天至少200费用。包子成本大概9毛。
回复第4613楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-12 16:04)
@xiaofw2357 4609楼 2014-03-12 15:42:36
回复第4608楼……
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是啊。每天卖600个包子就挺好了。
回复第4617楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-12 19:29)
@xiaofw2357 4616楼 2014-03-12 18:50:37
回复第4613楼……
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借你吉言，相信如此。
回复第4619楼(作者:@豪杰张根 于 2014-03-12 22:12)
老大，你用什么面粉，你那只做包子吗
[来自手机网页版]
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发达面粉，只做包子。
回复第4623楼(作者:@海的儿子之月亮 于 2014-03-13 08:32)
@xiaofw2357 4621楼 2014-03-13 05:56:00
回复第461……
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高筋。面粉的选择，如果你在江浙一带就用苏30就好了，每个地区的面都不一样。选面白，筋力大的，还有价格也合适的。
@大连股圣 4625楼 2014-03-13 15:58:33
老大，今天怎么样
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400个包子，50多袋豆浆！
回复第4629楼(作者:@礼拜十八 于 2014-03-14 00:51)
刚才写了半天，发不上去 。又得从头再来、
这是我的处女贴呀，我的第一次就给了你。呵呵
王……
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岁数大了，学做包子挺费劲的，要对自己有信心。当初一起的学员中，有两个要好的，自身条件真是差啊，学的特费劲，怎么考都不过，到店里，包包子好长时间还是不行，最后坚持下来了，现在也都是大师傅，准备做代理店长了，他们欲望很强烈，如果做包子做不成，没有更好的出路，所以坚持下来，终于成手了。
做包子挺辛苦的，昨天去南二买材料，回家都5点多了，吃完饭就睡了。现在刚起来，准备上工。你以前工作轻松怕你一下子适应不了啊。你要对自己身体心理有一个正确的认识，认真考虑一下能否适应做包子。最后如果去了，注意安全，操作压面机一定要小心。
回复第4635楼(作者:@杨大哥2010 于 2014-03-14 06:32)
王老大，给你汇报一下这里的骨钙汤包经营状况，虽然开业才不到一个月，但他们的营业额已经达到了300……
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位置决定的。甘其食在杭州武林小广场，四季青这样的店都是过万的。偏僻的，只有几百元。
还有看周围竞争对手的情况。
今天势头更好一些。已经卖60袋豆浆了。包子也断货了。明天得多做一点了。
今天快啊，12点半卖完了。势头起来了。奔向500。
今天得到好多好评，心情很好。
我儿媳妇特喜欢吃你家包子，怀孕的时候就吃，尤其是韭菜馅的。终于开门了，特意让婆婆过来买。
一大姐，你家包子，三种馅都好吃。
中午一开保时捷卡宴大哥领朋友在我小店里吃包子，两个人吃了8个，又买了40和带走。顺便说一句，保时捷卡宴真拉风啊！
最后剩7个酸菜，1个胡萝卜被一开捷达大哥都买走了，留下一句你家包子真好吃。
还有，骑一电动车小伙从北行过来，听说我家包子很好吃，不过包子卖没了。
现在做包子，和开车一样，越来越有信心，有些事情不像你想象那么难，如果你对它有兴趣，多琢磨多练习，就一定会有所收获。最享受的就是成长的过程，倒退10年根本就没想过自己会做包子，会开车。不断突破自己，如果哪一天我能当众演讲或者参加一个访谈节目，不敢想象。
回复第4640楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-14 18:27)
@xiaofw2357 4639楼 2014-03-14 15:09:55
今天快啊，12点……
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谢谢。一同努力。
回复第4640楼(作者:@凤涛餐厅 于 2014-03-14 18:27)
@xiaofw2357 4639楼 2014-03-14 15:09:55
今天快啊，12点……
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谢谢。一同努力。
回复第4645楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-15 10:45)
王哥，你用的蒸锅和甘其食的一样吗
[来自UC浏览器]
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大概差不多，不是一个厂家的。
回复第4647楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-15 12:24)
回复第4646楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-15 11:38)
回复……
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去年卖1000个包子的时候，一罐气大概用三天。
回复第4651楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-15 18:48)
回复第4648楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-15 15:43)
回复……
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两个蒸锅，如果你的店卖6千以上，差不多就要每天一罐气了。
回复第4653楼(作者:@彩棉家纺 于 2014-03-15 20:32)
这么多年的坚持不容易啊！加油王老大！
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谢谢。
回复第4655楼(作者:@礼拜十八 于 2014-03-15 22:29)
@xiaofw2357 4632楼 2014-03-14 03:11:00
回复第4629楼……
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呵呵。千万不要这么说，我也在路上，离成功远着呢。
回复第4656楼(作者:@何思何 于 2014-03-15 23:51)
这个帖子看起来非常有感触，相信每个人得到的都不同。
1、餐饮创业的最重要的是东西做出来好吃，……
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知音难觅啊！
这几天身体上精神上都很疲惫，就跟床亲啊！经验都是失败的教训得来的。
回复第4662楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-16 12:02)
回复第4652楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-15 20:03)
回复……
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这个有点费啊。卖的不好，反复加热？
@跳河淹死鱼 4662楼 2014-03-16 12:02:27
回复第4652楼(作者: @xiaofw2357 于 2014-03-15 20:03)
回复第4651楼(作者: @跳河淹死鱼 于 2014-03-15 18:48)
回复第4648……
==========别说六千了，二千都没有，每天一千多三四，一天一罐气……
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你在甘其食做多长时间了？现在什么级别？
回复第4672楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-17 12:26)
回复第4670楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-16 18:49)
@跳……
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噢，希望你能坚持到大师傅级别。再做打算。
反复思索，反复尝试，如果想成为一名合格的包子工，最少半年，最好一年，经历春夏秋冬四季。
@xiaofw2357 4676楼 2014-03-18 06:39:15
反复思索，反复尝试，如果想成为一名合格的包子工，最少半年，最好一年，经历春夏秋冬四季。
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@凤涛餐厅 4678楼 2014-03-18 13:18:31
王老大说得对。
干什么工作都需要多动脑筋，多实践。
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是啊。老是以为自己可以了，其实还差一点。今天改进了一点，包子蒸的不错。
今天蒸的比较满意的一笼包子。
我帖子里也有很多高手，你直接把问题写在帖子里吧？你问，大家帮你回答。
回复第4684楼(作者:@佳口香包子 于 2014-03-18 17:45)
@xiaofw2357 4683楼 2014-03-18 17:02:29
我帖子里也有很多……
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完全新手啊！想盈利很难啊！我给不出什么建议了。
回复第4689楼(作者:@不停电的梯 于 2014-03-19 11:49)
王老大,你包的包子,呵呵,没我包的好看,,,,不过,你醒发得不错,这么大个,可以卖2块1个!
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呵呵，两个人紧忙活啊，顾不上好看了。
回复第4690楼(作者:@跳河淹死鱼 于 2014-03-19 12:26)
回复第4674楼(作者:@xiaofw2357 于 2014-03-17 15:41)
回复……
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加油！